三菜一湯：沙茶雞丁，幹煸刀豆，四鮮烤麩，蛋花湯
	文章來源: 凱茜Cathy 於 2006-09-09 21:02:31

簡單的晚飯： 換一種口味，做了沙茶雞丁，顧名思義就是用了沙茶醬了。 材料：雞腿肉2個切丁或塊，青椒半個，紅甜椒半個切塊，蒜 醃料：薑末1tsp, 醬油1/2tsp，生粉1tsp，料酒1tsp 調料：沙茶醬1tbsp, 水tbsp, 生粉水，麻油 做法：雞腿肉放醃料裏醃20分鍾，熱油鍋，爆香蒜，放入雞腿肉爆炒至變色，加入青紅椒拌炒，加生粉水勾芡後，滴入麻油即可。 幹煸刀豆 前兩天燒的四鮮烤麩 湊數的番茄蛋湯 來張集體照 好了，都是些家常菜，地球人都做得的，不囉嗦了，開飯！