飲食DIY-蘿卜幹炒臘肉

臘肉是好東西啊~隻可惜英國這裏中國超市賣的臘肉口感都不好，還帶點甜味，吃不慣~從國內帶又太麻煩了~索性自己做吧~做法是從網上查的，豬肉太肥了，就用雞腿吧~先把雞腿放進容器裏，加生抽，少量鹽，五香粉，酒，拌勻，把肉浸沒，在冰箱裏醃7天左右（其間要給雞腿翻身）。然後取出晾幹，或者找根繩子把雞腿一個連個一捆起來，掛到陰涼的地方晾著就行了。吃的時候切好蒸一下或者炒著吃~~還有點蘿卜幹，正好做個蘿卜幹炒臘肉~！  醃好的雞腿          蘿卜條，是幹的，用水泡開~    成品~~~~        收工！祝大家好胃口！

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美味啊~

[燕麥]

好漂亮！