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水仙

(2009-07-13 19:57:05) 下一個
水仙直起腰來,籠起割下的一把豬草,一把甩進背篼裏。正是放學的時候,路上一串串騎著自行車的學生從遠處的中學過來。水仙一看到他們,就知道該是回家的時候了。她背起背篼,斜簽著身子從池塘邊走上火車道,又沿著鐵軌朝家的方向走去。

在火車道和大路交匯的地方,水仙和她的大背篼堵了路,幾個學生車頭搖晃著,隻好翻身下了車。“嗷嗷!”他們一邊故作驚慌地叫著,一邊大笑。水仙回頭看了一眼,再默默地要走。“嘿!”中間的一個女生叫水仙。水仙沒有聽見,她就隻好用兩根手指勾住水仙的背篼。“嘿,他們說你是童養媳,是不是真的哦?”

“啥?”水仙不明白,轉身停了下來。

“算了,沒得啥子。”那個女生笑笑,擺了擺手。

水仙看見女生的白牙在輕輕泛黃的陽光下閃著光。她伸手到背後把背篼裏深藍色外套打的包包拿出來,打開:“灰灰菜,到處都是。”

女生有些困惑,勉強一笑,也跟著說:“灰灰菜?”

水仙抓起一大捧,放到了女生自行車前的筐子裏。女生旁邊的幾個人開始笑了起來。她有些羞惱地把車頭一擺,長腿一甩就上了車,其他的人也跟著呼嘯著下坡去了。

水仙把灰灰菜包好放進背篼,繼續沿著鐵道走著。遠處近處金黃的菜籽花地和碧綠的水稻田交錯著,不時有一籠竹林,罩著一兩家小院壩。鐵道邊種了一路的夾竹桃。葉子上集滿了塵土,看起來有些垂頭喪氣的。不過再過一個多月,枝頭上會打滿深粉的花骨朵。水仙看到自家的院壩,就順坡下了鐵道。田埂細窄,兩邊還種著胡豆秧。水仙小心地走著,抬頭看到鄰居王婆婆和一個中年女人走了過來。“王婆婆!”水仙低眉順眼地叫了一聲,側身站住,讓她們過去。王婆婆大聲答應著,又問:“回來吃夜飯哇?餓不餓?”水仙朝自家院壩望了望,說:“不餓,不餓!”王婆婆沒聽見似的,站住繼續說:“就早上那頓飯在肚子頭還撐得到這陣?”水仙忙低頭走開,聽見王婆婆的聲音漸遠:“好造孽喲(造孽,意為可憐),媽老漢(川人稱爸爸為老漢)把她丟在這兒,現在也不曉得在哪個地方要飯。都八,九年了,她自己啥子都記不到了。嘖嘖,她那個腦殼也不太 。。。”

水仙是真的不餓。她別的不記得,還是記得饑餓的真正滋味。剛開始是肚子裏鈍鈍地痛,然後就是一抽一抽地痛,要用手使勁按,那痛才會緩一下。再到後來力氣從身上一點點地抽走,熱氣也從身上一點點抽走,這時反而不覺得痛,隻覺得乏得緊,連話也是不想說。

水仙進了院子,先高聲叫了聲“媽!”就徑直到後院的豬圈下了背篼裏的豬草。她回來時捧著外套包著的灰灰菜,進了灶屋。女人蓬著頭在裏麵炒菜,看到水仙手裏的菜,點頭示意她放在灶頭上,也不看水仙,說:“先去把豬喂了。”水仙已經快出屋門了,聽到女人在身後說:“和王婆婆有啥子好說的,站到半天都不走?”水仙不響,走到院子裏正好一個十一二歲的男孩進來。水仙站住說:“弟娃兒(弟弟)放學了。”男孩恩了一聲,自顧自進了灶屋。水仙慢慢磨進了後院。

她再回到前麵來,天色已經暗了。全家人都吃過了晚飯,男人在堂屋看電視,男孩正和鄰居的幾個孩子往院子外走。看見水仙,一個孩子嘻嘻哈哈地對男孩說了句什麽,他惱怒得給了他一掌,幾個人打鬧著出了院門。女人還在灶屋昏暗的燈下收拾。水仙走到飯桌邊坐下,麵前是一碗白飯,一盤涼拌的灰灰菜,一碟子泡菜,剩下的半碗洋芋(即土豆)燒肉。水仙提起筷子,把洋芋燒肉裏的幾個肉塊拔到一邊,先就著灰灰菜,泡菜和洋芋把米飯吃光了,然後才把肉夾到嘴裏咀嚼著。女人飛快地看了水仙一眼,大聲說:“長這麽胖,還是餓出來的肉嗬?”水仙露在外麵的小半節手臂和雙手都是鼓鼓的。在冬天裏她的手生滿凍瘡,更是腫胖得象紅蘿卜。現在手指上,手掌外側,和腳後跟還有些紫紅的凍瘡印子,這些是常年都不會消掉的。女人每年臘月都會用氣柑(就是柚子)皮和幹辣椒煮水,讓全家人泡手腳,據說是可以治凍瘡的。水仙的凍瘡總是裂了一條條血口子,泡在裏麵生痛。她卻不吭聲。她不是不知好歹的人。而且,痛比那煩人的癢要好忍些。水仙嚼著還有些硬的肉皮,一隻手摸到另一隻手上的凍瘡印子,正想到冬天裏的癢,忍不住撓了撓,臉上掛了茫然的笑。

又到了放學的時候,學生們成群結隊地向鐵道梗子騎過來,卻都停下不走,扶著車朝坡下張望。那個女生好奇著,知道是出了事,把車蹬得更快了。還沒騎到鐵道上,她就看到坡下的池塘邊聚集了一堆人。再往高處走,她才能越過人群,看到塘邊濕淋淋的一堆。因為身上還背著背篼,那粗笨的身體側著蜷縮在草上。女生慶幸從自己的角度看不到她的臉。她正要踏車離開,聽到身後一個聲音說:“真的是瓜女娃子,精靈點的把背篼甩脫自己狗刨也上岸了嘛。”女生轉頭看到池塘暗綠的水麵上稀稀拉拉地漂著些豬草。“灰灰菜。。。”她心裏說。那天她騎著車,嘻嘻哈哈地揚手把那灰綠的葉子撒了一路。到現在,恐怕都蔫幹破碎,被路人跟泥土踐踏在一起了。

(以下照片及文字出自百度)



灰灰菜,又名藜,別名野灰菜,灰蓼頭草等,為藜科一年生草本植物。十堰山區普遍分布,喜生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。 灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用,味道鮮美,口感柔嫩,營養豐富。據測定,100克嫩苗中含蛋白質3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,粗纖維1.2克,胡蘿卜素6.35毫克,維生素 B1 0.13毫克,維生素 B2 0.29毫克,維生素 C 69毫克以及多種無機鹽,含鈣量高達209毫克,含鐵量0.9毫克。食用灰灰菜能夠預防貧血,促進兒童生長發育,對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外,全草還含有揮發油、藜堿等特有物質,能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此,灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品,不僅為尋常百姓采食,而且登上了賓館、飯店餐桌。 食用方法:用沸水焯後,再用清水漂泡,可炒食、涼拌或做湯,也可晾幹貯藏。
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閱讀 ()評論 (3)
評論
荻花 回複 悄悄話 哈,海掌櫃,到我的老巢來了。你的詩配我的文,很好嗬。 謝謝!
海上雲 回複 悄悄話 灰灰菜,灰灰菜
灰塵一樣的顏色
灰塵一樣不起眼

灰灰菜,灰灰菜
長在壟上和房前
沒有花豔沒有果甜

灰灰菜,灰灰菜
每棵小草都要有精彩
---有沒有這樣的世界?

灰灰菜,灰灰菜

。。。。。。







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