茶與文學之三 --- 茶館與茶聯

茶館與茶聯在我國，各地的茶館、茶樓、茶室、茶葉店、茶座的門庭或石柱上，茶道、茶藝、茶禮表演的廳堂牆壁上，甚至在茶人的起居室內，常可見到懸掛有以茶事為內容的茶聯。茶聯常給人古樸高雅之美，也常給人以正氣睿智之感，還可以給人帶來聯想，增加品茗情趣。茶聯可使茶增香，茶也可使茶聯生輝。　　

　　杭州的“茶人之家”在正門門柱上，懸有一副茶聯：

　　一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙。

　　聯中既道明了以茶留客，又說出了用茶清心和漂漂欲仙之感。進得前廳入院，在會客室的門前木柱上，又掛有一聯：

　　得與天下同其樂，不可一日無此君。　　

　　這副茶聯，並無“茶”字。但一看便知，它道出了人們對茶葉的共同愛好，以及主人“以茶會友”的熱切心情。使人讀來，大有“此地無茶勝有茶”之感。在陳列室的門庭上，又有另一聯道：

　　龍團雀舌香自幽穀，鼎彝玉盞燦若煙霞。

　　聯中措辭含蓄，點出了名茶，名具，使人未曾觀賞，已有如入寶山之感。　　

　　杭州西湖龍井處有一名叫“秀翠堂”的茶堂，門前掛有一幅茶聯：

　　泉從石出情宜冽，茶自峰生味更圓。

　　該聯把龍井所特有的茶、泉、情、味點化其中，其妙無比。　　
　　揚州有一家富春茶社的茶聯也很有特色，直言：
　　佳肴無肉亦可；雅淡離我難成。　　

　　當年紹興的駐蹕嶺茶亭曾掛過一副茶聯，曰：

　　一掬甘泉好把清涼洗熱客，兩頭嶺路須將危險話行人。

　　此聯語意深刻，既有甘泉香茗給行路人帶來的一份愜意，也有人生旅途的幾分艱辛。　　

　　福建泉州市有一家小而雅的茶室，其茶聯這樣寫道：

　　小天地，大場合，讓我一席；論英雄，談古今，喝它幾杯。

　　此聯上下縱橫，談古論今，既樸實，又現實，令人叫絕。　

　　福州南門外的茶亭懸掛一聯：

　　山好好，水好好，開門一笑無煩惱；來匆匆，去匆匆，飲茶幾杯各西東。

　　該聯通俗易懂，言簡意賅，教人淡泊名利，陶冶情操。　　

　　北京前門“北京大茶館”的門樓兩旁掛有這樣一副對聯：

　　大碗茶廣交九州賓客，老二分奉獻一片丹心。

　　這不僅刻畫了茶館“以茶聯誼”的本色，而且還進一步闡明茶館的經營宗旨。　　

　　貴陽市圖雲關茶亭有一副茶聯：

　　兩腳不離大道，吃緊關頭，須要認清岔道；

　　一亭俯著群山，站高地步，自然趕上前人，既明白如話，又激人奮進。　　

　　舊時廣東羊城著名的茶樓“陶陶居”，店主為了擴大影響，招攬生意，用“陶”字分別為上聯和下聯的開端，出重金征茶聯一副。終於作成茶聯一副。聯曰：

　　陶潛喜飲，易牙喜烹，飲烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸無遺。

　　這裏用了四個人名，即陶潛、易牙、陶侃和夏禹；又用了四個典故，即陶潛喜飲，易牙喜烹，陶侃惜分和夏禹惜寸，不但把“陶陶”兩字分別嵌於每句之首，使人看起來自然、流暢，而且還巧妙地把茶樓飲茶技藝和經營特色，恰如其分地表露出來，理所當然地受到店主和茶人的歡迎和傳誦。　　

　　蜀地早年有家茶館，兼營酒業，但因經營不善，生意清淡。後來，店主請一位當地才子撰寫了一副茶酒聯，鐫刻大門兩邊：

　　為名忙，為利忙，忙裏偷閑，且喝一杯茶去；

　　勞心苦，勞力苦，苦中作樂，再倒一杯酒來。

　　此聯對追名求利者不但未加褒貶，反而勸人要嗬護身體，瀟灑人生，讓人頗多感悟，既奇特又貼切，雅俗共賞，人們交口相傳。　　

　　最有趣的恐怕要數這樣一副回文茶聯了，聯文曰：

　　“趣言能適意，茶品可清心”。

　　倒讀則成為：

　　“心清可品茶，意適能言趣”。

　　前後對照意境非同，文采娛人，別具情趣，不失為茶亭聯中的佼佼者。