尤溪農耕文化薈萃

第十五章 土礱為啥七上八下

　　土礱，是農家壟米的器具，上磨蓋和下磨蓋分別為七齒和八齒，這是為什麽呢？

　　相傳古時候，人們隻會種穀子，而去穀皮成白米隻用雙手硬搓。有一次，天上七仙女下凡遊覽，見一老嫗手捧穀粒，雙手搓揉，鮮血淋漓，染紅了米粒，很是可憐，便來到老嫗家中，聲言要為她做出磨穀的器具。老嫗喜笑顏開，忙著去侍弄菜蔬，準備招待客人了。

　　七姐妹在房中飛梭聚土，不一會兒，就一人做了一瓣，七瓣合在一起正好成為一個磨形底盤。此時，剛好八仙路過這裏，他們就躲在窗外觀看，呂洞賓見七姐妹生得貌美，高興得哈哈大笑。笑聲驚動了七姐妹，嚇得丟下活計飛回了天堂。八仙無奈，隻得一人一瓣接著做了起來，八瓣合攏，正好成為一個磨形上蓋。

　　老嫗回來後，不見了客人，隻看見房中留下磨形土堆，七下八上。便把穀子倒進土堆中，順手推了起來。嗬，真靈驗，四麵流出了大米。消息不翼而飛，鄉親們都來看新鮮、學樣子。因為是仙人用土做成的，就取名叫土礱。不信你仔細察看，每個土礱的底盤都是七瓣，上蓋都是八瓣。直至如今，偏僻的山村還在使用這種土礱呢！

　　講述者：廖景春

　　搜集整理者：夏迎風