犬在甲骨時代既作為狩獵,又作為祭祀,同時也是人們的肉食來源之一。
在甲骨卜辭之中,犬至少有三種含義和特指。一是指特定具體的犬,例如用作狩獵和祭祀的犬;另一層含義則是特指飼養和管理犬的人,叫犬人。第三種含義是指視犬為圖騰的氏族部落和國家。如甲骨文常說的“犬方”,以及由此產生的與“犬”有關的地名。我們這裏先說說甲骨卜辭中祭禮用犬的情況。
從殷墟考古挖掘和甲骨卜辭兩方麵的對照材料看狗在當時的日常生活和宗教生活中都占據著很重要的地位。殷商之時,用犬祭祀的數量,少則數十隻,多則上百隻,如卜辭雲:
15犬,15羊,15豚。
20犬,20羊,20豚。
30犬,30羊,30豚。
50犬,50羊,50豚。
《合集》29537(《前》3、23、6)
貞戎丁百羊百犬百豚。
《合集》15521
以上引文是卜問祭神用犬羊豚各15隻、20隻、30隻,還是50隻。由此可見,犬與羊、豚在商代人心目中是同樣重要的。一次用百隻犧牲進行祭祖的大型宗教儀式,在甲骨文中也有不少記載。如:
甲午卜,侑於父丁犬百羊百卯十牛。
《合集》32698
丁巳卜,侑燎於父丁百犬百豕豭卯百牛。
《合集》32674(《京津》406)
癸巳卜,乇於父丁犬百羊百卯十牛。
《屯南》503
用犬百隻以上的祭祀活動還很多。這說明犬在當時的飼養也具有一定的規模,否則,一次祭祀就拿出百隻犬還是較困難的,看來畜犬也是王室宗教和經濟活動中非常重要的一個方麵。
從卜辭提供的信息看,在殷商之時,畜養犬的目的主要有三個方麵:一是作為祭禮用的牲。二是作為狩獵的獵犬。三是作為食肉之用。但從卜辭來看,前二者的記述較多,作為肉食的犬,似沒有更多的記錄。《禮記·王製篇》說:“士無故不殺犬豕。”
這就是說不是在特殊的情況下,一般不殺犬豕。隻有在不同的重大祭祀時,才能殺犬以祭。周代《禮記》對此有過記載,如說:
“孟秋之月……天子食麻與犬。”
“仲秋之月……天子以犬嚐麻,先薦寢廟。”
“季月之月……天子以犬嚐稻,先薦寢廟。”
也就是說天子殺食狗肉,還須首先祭祀寢廟,這無疑也是說食狗肉是一件不小的事情,隻有舉行過了祭祀儀式之後,人們才有可能分享祭神後的犬肉。因此,我們也就可知“士無故不殺犬豕”的原因了。
甲骨文所說的犬祭在商代的考古遺址和墓葬裏也得到了進一步的證實。最常見和典型的祭法之一,就是犬作為門的奠基以及在墓道和人兩腿下部。另外,犬在墓葬中也多埋於腰坑內,這種現象也十分常見。如鄭州北牆東段的8個埋犬坑,共埋92隻犬,最多的一坑23隻,而且8坑都在同一平麵上,方向也一致,分成了3排,推測當是同時入葬的。
商代晚期,用各類動物作牲祭祀、殉葬就更為普遍和盛行。殷墟出土的甲骨卜辭中,以犬祭祀先祖、上帝、鬼神的記載也有很多。這也形象地反映出商代的養犬業形成了一定的規模。不過,一般都認為殷商社會實行厚葬製度,獻牲的多少都被看成死者生前所擁有的財富的象征,被帶入葬的。雖然,我們也同意將犬視為財富入葬這一觀點,但犬在墓葬中的宗教巫術功能是不同於牛羊豬或其他動物的。這一點從殷商遺址中我們能清楚地看到,例如犬往往是墓門的奠基祭品。如《周禮·地官》曰:“槁人掌豢祭祀之犬。”
“槁人”是殷商時掌握祭祀犬的人。鄭康成注曰:“養犬豕曰豢。”從以上記載看,狗在當時人們心目中地位是很高的。雖然我們今天把豬看成是主要的家畜,但從“養犬豕曰豢”一句分析,“犬”是在“豕”之先的,這也恰好符合了人類動物馴化的先後次序,即犬的馴化早於豕這一事實。同時也說明當時的人把狗看得似乎要比豬更重要。
當然,之所以重要的原因,在於犬所具有的驅鬼守靈的功能。日本學者白川靜在《中國古代民俗》中提到犬在商人觀念中的巫術作用:
“是月也……命國難(儺、驅鬼),九門磔攘,以畢春氣。”
白川靜認為“磔”是開皮,即商人在大儺驅除疫病的禳祭的時候,剝開一隻犬的皮張掛在城門上,以起到禳災避邪的宗教功能。
因而從原始巫術的角度講,其他動物都難具有此特征。如甲骨卜辭記錄了以犬祀水神的事例:
丁子(丁巳之日)卜,給父丁(祖王之名)燎百犬、百豕、卯百牛。《合集》32674《京津》4065白川靜認為這些祭祀作為農耕生產是必要的,燎犧牲是因為神在天上,祭祀河神就要把犧牲投入水中下沉。以犬祭水神的習俗,在我國少數民族當中也有存在。比如廣西的壯族船工,行船時視蛇為水神,以求保佑行船的安全,但遇到險灘時,必殺犬祭祀,隻有通過犬祭才能消災保平安。
從甲骨卜辭所反映的情況看,除了商王朝自己畜養大量的犬之外,還有從其他民族引進或是進貢而來的犬。有的犬是從諸侯、貴族那裏貢入的,如:
貞古來犬。
古不其來犬。《合集》945正
古,是人名,武丁時貞人。“來”可作貢入。此辭的意思是,貞問古向王室貢不貢入犬。從這句話的語氣看,多少帶有強令性的色彩。
但有時貢入犬的數量相當大,又如:
……茲致……二百犬……口易。《合集》8979
……致百犬。《合集》8980
從這些進貢犬的數量看,當時不少的民族都在普遍畜犬,因為犬所具有的狩獵功能是其他一切動物都沒有的。犬的多少,以及犬的訓練的好壞與否,都會影響狩獵的成功與否。這大概也是商人看重畜犬的主要原因之一。
不過一次用上百犬以祭,或一次貢入王室多達二百隻犬,看來應該是有專門的飼養人員管理。但遺憾的是甲骨卜辭中並沒有提供更多有關畜犬的信息。