尤溪農耕文化薈萃

第二章 鞭牛接春

　　立春，是農曆二十四節氣之首，亦稱打春、咬春、報春、拜春等。“立”是開始的意思，中國以立春為春季的開始，按公曆算都在每年的2月4日或5日，農曆在臘月二十到正月十五之間。如2010年在臘月二十一，2011年在正月初二，2012年在正月十三，而2013年則在臘月二十四。尤溪自唐宋以來，就有立春鞭牛的習俗。明崇禎《尤溪縣誌》載：“立春之先一日，各坊鼓樂、扮劇，隨官吏、師生赴東門，迎土牛。次日晨，鞭所設土牛，細民競取其土屑，為得春。”

　　鞭牛接春有一定的儀式。過了立冬，官府就預先叫人在縣城的東門外保安寺前（今尤溪一中大門口）塑造土牛和句芒神（既是掌管萬物萌生的春神，又是掌管一年凶煞吉祥的值歲神。“句”讀gōu）。立春的前一天下午，時任知縣就率領縣衙裏大小官員、衙役和縣學師生在鼓樂、儀仗的引導下，一同到東門外將土牛和句芒神迎接到衙門前的儀門（現賓館前榕樹下）。立春日清晨，鞭牛儀式開始。縣令身著官服，手執彩仗，麵向土牛念祈福祝文，而後繞牛一周，用彩仗擊打牛身三次，口中喊道：“一打風調雨順，二打國泰民安，三打五穀豐登。”之後，平民百姓圍了上去，用細棍或竹片鞭打牛身，直至把土牛打成土屑。兒童們則拍手唱起童謠：“一鞭鞭，鞭牛頭，風調雨順好年頭；二鞭鞭，鞭牛身，財氣福氣伴一生；三鞭鞭，鞭牛尾，健康長壽過百歲。”儀式結束，百姓們競相將細土包取回家，有的把土撒到自家地裏，有的把土培進院裏的樹木花草中，表示接到春、接到福了。

　　清代末，鞭牛接春儀式逐漸停辦了。近年，在尤溪聯合鄉舉辦的開耕節中又重新采用了鞭牛接春的舊俗，儀式程序與過去大同小異，但加進不少趣味遊戲，如插秧比賽、踩軌耞比賽、鞭牛犁田比賽等。