吉安民俗

第一節 婚嫁

　　人生禮儀是指人在一生中幾個重要階段所經曆的不同的儀式和禮節，主要包括誕生禮儀、成年禮儀、結婚禮儀和喪葬禮儀。此外，標誌著進入重要年齡階段的祝壽儀式和一年一度的生日慶賀活動，也可視為人生禮儀的重要內容。伴隨著人生不同階段禮儀的，有許多一般性和獨特性的風俗，它們共同構成了人生禮儀民俗。

　　每一個人之所以經曆人生禮儀，其原因不隻是他本人年齡和生理變化，而且是在他生命過程的不同階段上，生育、家庭、宗族等社會製度對他的地位規定和角色認可，是一定文化規範對他進行人格塑造的要求。因此，人生禮儀是將個體生命加以社會化的程序規範和階段性標誌。人生禮儀通常與社會組織、信仰、生產與生活經驗等多方麵的民俗文化交織在一起，體現了不同社會和不同民俗文化類型中的生命周期觀和生命價值觀。

　　吉安地處內陸，環境相對閉塞，傳統思想觀念保留更為明顯。特別是以耕讀為本的思想是吉安舊時代的社會主流，人們對人生禮儀的遵循有著十分濃厚的傳統性，即便進入到21世紀的今天，人生禮儀的鄉風民俗仍然還是那麽循規蹈矩，嫁娶，孕育，滿月，百日，上學，壽誕，喪葬，一如舊式，盡管儀式或過程不是舊禮的要求，但禮儀中的每一項都還保留著，比如送滿月，外婆還是認認真真地為外甥準備鞋、帽、衣物，外婆來了要請長輩來作陪，做滿月酒。與其說這是人生禮儀習俗的傳承，不如說是生命過程中文化精神的延續。

　　關於婚嫁習俗，我國古代有“六禮”之說，即納采、問名、納吉、納征、請期、親迎。實際上我國不同地區、不同民族的婚姻形態多種多樣，貫穿於婚姻過程中的禮儀習俗也是花樣迭出，繁瑣而複雜。吉安傳統的婚嫁習俗主要有請媒說親、定親、行聘、通期、出嫁、迎親、合巹、鬧房、回門、滿月等儀式和程序。

　　議親俗稱說親，是婚嫁的第一步。男大當婚，女大當嫁。在舊社會，一般情況下，兒女到了13、14歲，父母就要為他們議婚了。議婚的關鍵人物是媒人，隻有經過媒人從中撮合，男女雙方的家長才能進入議婚的階段。凡聽父母之命、媒人之言結為夫妻的，稱“明媒正娶”。至今，吉安鄉村中請媒人作婚介的比例還不小，尤其在山村之間。

　　議親的第一步是“出八字”。經媒人牽線，由女家先出具用紅紙書寫的女兒出生的農曆年月日時，讓媒人交給男家，男方將“八字”放在上廳的神案上，幾日內若無移動，說明女方“八字”可以。然後，男家再請算命先生“合八字”。若犯衝克，“八字”不合，則退回“八字”給女家，婚事作罷；若無衝克，“八字”相合，雙方中意，便由女家開禮單，男家回禮單，雙方可以討價還價，由媒人牽線搭橋。議親時，還講究門當戶對，同姓不婚；對年齡“寧可男大七，不可女大一”、“男大七大發，女大一大煞”。舊社會議婚時，男女雙方不能見麵，所以出現不少媒人弄虛作假，造成婚姻悲劇，或鬧出不少笑料。至今吉安民間還流傳一個故事，吉安某地，一個老單身，跛腿，托媒人說親，久無回複。一個未婚姑娘，壞了一隻眼，她的父母也托媒人說親。媒人一開始感到有難處，就苦思尋求撮合良策。一日，媒人約定跛足男和半瞎女，傍晚見麵。男的為了不讓女的看見自己跛腳，便提前到約定的地方，先坐定下來。女的要表現得稍慢一點，延誤一點時間進門。舊時代無電燈，見麵時草芯油燈光線微弱。女人一見桌前的男人，長得端正，體貌強健，心中暗喜。男人一見進門的女人，身材苗條，麵貌姣麗，心裏已有幾分激動。但媒人很會說話，先說一通男大當婚女大當嫁的大道理，又說家有貧困，有誌氣貧不久，家有萬貫，懶散富不久，人也是這樣，比方我們今晚四個人，四人七隻眼，手足有長短。誰能十全十美呢？說得這對男女點頭稱是。當晚，男女各自含笑回家。媒人忙於他們合八字、定親之事。半年後結婚，男人一見女人是個半瞎，女人一見男人是個跛腿，都去找媒人討說法。媒人說，當時見麵時，我對你們當麵說：“四人七隻眼，手足有長短之類的話，你們忘記了。”男女雙方也就無話可說了。

　　議親過後就正式定親。男家備“三茶”（大小茶餅、油酥散子）送到女家，女家接後隨即將三茶分送鄰裏，叫做“饗眾”。受了茶餅的人家，要備“嫁娘禮”。現在，多改為“看人家”，又稱“看屋宇”。女方家屬和親友去男方看人家，實為探家產、相女婿，一般有10餘人，多的有20-30人。男方“無米也要打三下空碓”，必須以泡茶、點心、正餐（俗稱“一炮三響”）盛宴款待。閨女同男方親友長輩見麵時行跪禮，長輩要給“紅包”。女方來看人家者，男方都要“打發”贈禮一份，一般是送父母衣料，贈其他人毛巾和雞蛋。若女方認為男方條件可以，就算正式定親。

　　吉安民間婚姻與茶聯係在一起，形成一種特殊的民俗文化。古人認為茶籽的生命力強，隨撒隨生，與古人對榴、椒、藟等結籽多，象征人類多子多福相一致。元明清時代，茶禮已成為婚姻代名詞。至今，吉安一帶訂婚，往往在圩鎮見麵，男女雙方坐下來，要吃茶，所謂見麵訂婚，吃了茶，打下樁，定了情。所以農村訂婚有的稱吃茶，彩禮稱茶禮。吉安俗語說：“好女不吃兩家茶”，求婚的茶不是隨便吃的，吃了茶，要毀婚約還不容易，即便毀，也要付出相當大的代價。

　　定親過後就是行聘，又稱“過禮”，今天多在“看屋宇”的第二天進行。男家按照“禮單”所列禮物或禮金的半數給女家。禮品上貼紅紙，象征吉兆，並蓋上柏樹枝，象征“子孫發達”、“萬年長青”。舊時代，未婚婿要向女方父母行跪拜禮，得紅包。女家給男方回贈衣帽鞋襪，象征“頂天立地”。男方參與行聘活動的人，女方都贈送毛巾、雞蛋，叫“打發”。

　　通期又稱“起媒”、“通日子”。男家擇定吉日後，用紅紙寫好帖子，送往女家，通告擇定的娶親日子。女方如無異議，完婚的日子就定妥。隨即男方將所有聘禮送往女家，以備完婚。

　　女方出嫁的前一天，男家給女家送“上腦擔”，就是嫁娘的化妝、拜堂用品，如披紗（婚紗）、胭脂、水粉；紮嫁妝的紅繩；辭嫁用的香燭鞭爆；給祠堂送的報堂禮，給禮生和裁縫等工匠的利是（紅包）等。出嫁當天淩晨，鳴爆“開麵”，用棉線絞去嫁娘臉上的毫毛並化妝，裁縫師傅捆好被子。然後由母親領嫁娘拜天地；嫁娘拜父母、兄嫂、親戚。晚餐為正席，頗為豐盛，稱“嫁娘酒”。晚飯後，嫁娘坐轎先到宗祠拜別祖宗，又依次到旁係親屬伯伯、叔叔、堂叔伯兄弟家中拜別，稱“辭嫁”。晚間哭嫁，母親、姐妹等圍著新娘放聲大哭一場，意謂“哭發”。

　　哭嫁是吉安嫁女習俗中的一項重要內容。嫁女沒有不哭的，哭的內容是世世代代相沿不變的。哭嫁還有一個傳說，從前，一男子死了妻，留下一個女兒。不久男子續弦，又生了一個女兒。後娘對親生女疼愛，給親生女吃好的穿好的，對前妻女十分苛刻，做又髒又累的活，還吃不飽。前妻女16歲了，後娘為她找了一個頭生癩痢臉生麻子，無父無母的窮光蛋。出嫁時，後娘假惺惺地哭道：“我咯女兒命好苦，出嫁無轎無鑼鼓。女啊，隻怕你紅鞋進門白鞋出，嫁出再難見父母……”前妻女知道，這是後娘在詛咒自己。可是，她十分堅強，與丈夫和睦相處，勤勞持家，如願生子。兒子刻苦讀書，金榜題名。後娘親生女嫁了個富家子弟，出嫁時送全套嫁妝，出門時說的盡是吉利話。親生女個性強，女婿愛惹花草，婆媳經常吵口，她受不了這些壓抑，上吊死了。親生女死不久，丈夫也相繼去世，從此，後娘過著無依無靠的生活。前妻女不忍心讓後娘受孤寂之苦，把後娘接到自己家中。村中人說：“你後娘對你刻薄，出嫁時還詛咒你，這種惡毒的人不值得同情。”前妻女說：“我親娘不在了，後娘也是我的娘。當初我娘哭，是舍不得我離家，也是想讓我發。如今，我應該謝謝她才是呢。”這話傳開後，村裏人想，是呀，前妻女出嫁時後娘哭了，果真發家，親女出嫁時盡講吉利話，結果家敗。於是，人們也學著在女兒出嫁前大哭一場，漸漸地，吉安民間有了哭嫁的習俗，叫哭嫁哭發。

　　哭嫁都在出嫁前一天夜裏，主要是娘與嫁女一起哭，也有姐妹陪哭的。哭的內容都是祖輩相傳的，無非是對女兒依戀不舍，教女兒到夫家如何勤勞孝敬。也有些女性沒受到這方麵的薰陶，哭的時候沒有章法，隻是號啕大哭，而遭人譏笑。

　　錄一則吉安縣哭嫁歌，以見哭嫁一斑。

　　女：姆媽老娘，有女莫嫁出門郎，出門郎，吊了端陽吊重陽。

　　娘：崽呀肉呀，出門郎，長衣長褲穿得長。

　　女：姆媽老娘，有女莫嫁作田郎，作田郎，泥手泥腳泥上床。

　　娘：我咯女呀細思量，作田郎，三餐白飯吃得長。

　　女：姆媽老娘，有女莫嫁打鐵郎，打鐵郎，天天在外住祠堂。

　　娘：我咯女呀要端祥，打鐵郎，高屋大廈住得長。

　　女：姆媽老娘，有女莫嫁木匠郎，木匠郎，刨花木屑滿身髒。

　　娘：女兒說話欠思量，木匠郎，家俱打得好漂亮。

　　女：姆媽老娘，有女應許讀書郎，明日身登龍虎榜，鳳冠霞帔好榮光。

　　娘：丈夫榮華妻雖好，就怕他把你遺忘。

　　女：姆媽老娘，有女應許有錢郎，穿金戴銀住樓房，吃香喝辣臉有光。

　　娘：有錢郎君心不專，拈花惹草好不長。

　　女：在家做女當女皇，早飯不熟不下床。

　　今日做了人家媳，勤儉兩字心中裝。

　　每日天光早早起，快快梳洗下廚房。

　　照顧丈夫和公婆，勤勞致富萬年長。

　　結束句：茄子開花無虛花，女兒出嫁莫怪媽。

　　在家冇做行時女，三日回來做個行時客。

　　關於嫁妝，民間經常流傳一句話：有錢人家贈錢嫁女，中等人家將錢嫁女，貧困人家賣兒賣女。意思是說富裕人家，金銀首飾，桌椅床櫃，日用器皿齊全，嫁妝之厚，超過禮金，這叫“贈錢嫁女”。一般人家，將男方行聘禮金全辦嫁妝，加贈不多，這叫“將錢嫁女”。貧困人家，生活艱難，男方聘禮早已用於補貼生活，因而嫁妝簡陋，通常說是“賣兒賣女”。但不管怎樣，窮的人家也要為女兒準備一些被席、衣箱及日用品這一類的嫁妝。

　　迎親前一天夜晚，男家敲鑼打鼓祭轎，俗稱“暖房”。迎親日，媒人帶隊迎親，稱“帶轎”。新郎隨隊親迎，由4人抬著花轎，吹嗩呐、打鑼鼓去女家迎親。舊時代，吉安盛行迎親對對子的風俗。迎親的花轎到了女方村中，便在花轎前貼紅紙聯，聯句是男方精心安排撰寫的，目的是炫耀一下文氣，順便考察一下女方的文氣如何。男方若是出上聯，下聯要由女家來對，要求對仗工整，雙方都由禮生書寫，稱為“花轎對”。內容大多是傳統喜聯，也有改編或新編的。如果男家出的上聯古奧高雅，下聯不易對，女家的禮生則可向主人多索取酬金。對得不好，會丟女家的麵子，叫“跌鼓”。為了維護家族榮譽，答對不能出現任何閃失。新娘家辦喜事前須請一位學識飽滿的先生來為婚禮主持儀式，書寫喜帖喜聯，稱先生為“斯文老成”。出嫁的前一天，先生召集家族中的“斯老”，共議答對策略。

　　如果先生答不出對，必須由先生花錢去請名人，若到了這一步，先生也就顏麵掃地了。因此，有經驗的先生會非常慎重，一是組織答對陣容，二是派頭腦靈活的小夥子去刺探對方出聯情報。因此，新郎家也得做好出對聯的安全保密工作。

　　對聯貼出來了，不論答對質量如何，看熱鬧的人都會大喊：“對得好”，“答得妙”，“對好對子上花轎”等吉祥話。結婚的人家聽到這樣的叫喊就高興，追求的就是一種喜氣洋洋的氣氛。

　　1946年，吉安縣富田鄉白竹園有一位姓傅的私塾先生，很得村民心意。傅先生是文陂鄉人氏。這年，白竹園村有個閨女要嫁到吉水縣水南鄉主賓橋村。主賓橋村的蒙館先生了解到了傅先生的底細之後，想試一試傅先生的才學。迎親的那天，男方的花轎一到門，轎上麵立即貼出了一幅上聯，聯語雲：“登榮廬，過丘陵，直到白楊青竹桃園迎淑女。”這聯中巧妙地將廬陵白竹園的名字嵌在其中，答對有一定的難度。傅先生思索了一番，答出了下聯，聯語雲：“來貴吉，渡溪水，會集主人嘉賓鵲橋接才郎。”答聯很妙，也將吉水主賓橋的地名恰如其分地鑲嵌在內，對仗工整，還用上了牛郎織女鵲橋相會的典故，堪稱巧妙之對。

　　還有一年，傅先生在文陂西竺小學教書，那年九月，值夏的樟溪劉氏來西竺迎親。迎親花轎在西竺村一停，馬上張貼一幅對聯，雲：“三星在戶，三星在天，三星在隅，恰逢三三正九月。”出聯人對《詩經》很熟悉，妙又妙在末句，切題又合時，答對難度相當大。傅先生看後，頓生憂慮，對轎對應付了幾十年，還很少遇到麻煩。如果不對或請人對，幾十年的名譽將毀於一旦。沒辦法，一個人關在書房裏忙翻古書，希望得到一點啟示。終於，小半天後，擬出了答聯，聯雲：“百祿是荷，百祿是遒，百祿是總，同是百百成萬年。”前三句也出自《詩經》，後一句為祝福語，對得十分工整，贏得了新郎新娘雙方的喝彩，為婚禮錦上添花。

　　民國時期，吉安縣某小村劉氏，僅十餘戶，沒有一個讀書人。一年冬天，小村劉氏嫁女，新郎是羅氏，羅氏村中有不少讀書人，還有老秀才在世，有點欺負女方村子無讀書人，便借娶親出對來侮辱劉氏。新郎迎親的花轎早就把出聯貼出來，意思是說，即便你知道了上聯，也一時對不出下聯。上聯是：“詩歌關睢，易占鹹亨，六九娶女，君子好逑。”

　　舊時代，對轎對也可以不答對，不是非答不可。但羅氏帶有一種挑釁的蔑視，劉氏村小人少，為了爭口氣，便向本鄉有讀書人的同姓村族求援。由於在嫁女之前已料定羅氏有這一招，劉氏早已安排了同姓的先生進了村。花轎停下後，不過半個時辰，答聯便貼了上去。答聯是：“書稱釐降，禮成奠雁，二四粲者，宜其室家。”羅氏沒想到劉氏能對出答聯，事情就過去了。但劉氏家族由此感到讀書很重要，從此開始培養子弟讀書。至今這件事還在村民中流傳。凡子弟中不好好讀書者，老一輩人就用這一件事來告誡後代。

　　男家禮節齊全，女家鳴爆接轎入宗祠，招待男家迎親客人。嫁娘由娘家命好福好的長輩抱進祠堂，跨過三花燈，入轎坐定。舊時代稱命好福好的人，是指上有兩老、夫妻健在、兒孫滿堂的人。女家派親人送親。迎親隊伍吹吹打打，簇擁花轎返回男家。

　　按禮俗，花轎進門，先有禮讚人手執大紅公雞，奠酒三杯，以此避邪，唱接轎彩文。茲錄峽江接轎彩文歌：“手執金雞似鳳凰，接轎時候正相當。我請諸君且莫笑，聽我喝彩來讚揚。一乘彩輿繡得好，事事如意遇瑞祥。轎上劄起連生貴子，轎下刻出麒麟呈祥，轎前鑲成椿萱並茂，轎後刺出蘭桂騰芳。轎左織成富貴長久，轎右配成鸞鳳翱翔，轎中坐著窈窕淑女，轎外伴著風雅才郎。一邊排著百輛迎送，兩旁列著鍾鼓鏗鏘。一時佳話說不盡，手提清酒奠三觴：一杯喜酒告天地，俾爾夫妻熾而昌；二杯喜酒謝三光，俾爾夫妻壽而康；三杯喜酒叩神明，俾爾夫妻長發其祥。更有雄雞來祭嚐，轎馬神煞遠遁藏。諸君莫笑彩不佳，大家齊聲鬧一場。自從我今接轎後，姬子彭年郭福長。”

　　花轎先進男家宗祠。一男童執燭引新郎新娘至祠堂。新郎新娘並立，禮生司儀，舉行拜祖儀式。拜畢，新娘由男家命好福好的親屬抱回家中，在廳堂上跨過三花燈，新郎新娘同拜天地，拜父母，夫妻相互對拜，飲交杯酒，新郎揭開新娘麵紗。禮生唱詩：“關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。”禮畢，夫妻在廳堂上按親疏厚薄拜親戚，受拜者贈“拜錢”。拜完，新郎新娘入洞房一起吃“雞頭飯”。這一環節謂之合巹。合巹本來是古代結婚儀式之一。《禮記昏義》：“合巹而酳。”孔穎達疏：“以一瓠分為二瓢謂之巹，婿之與婦各執一片以酳，故雲合巹而酳。”酳，用酒漱口，吉安民間基本上保留了這古老人傳統習俗，仍稱合巹，意義也相近。晚餐為男方正餐，叫“收親酒”，尊舅父坐首席。當首席客用餐完畢，要響鼓鳴炮散席，表示致謝光臨，歡送離席，其他賓客如未用完不受影響，但當首席客離席時，其他需繼續用餐的賓客須起立致意，以示歉意。

　　婚日當晚，廳堂上燈火輝煌，鼓樂齊鳴，村裏人前來鬧新房。新娘站在廳中央，臉朝上廳，接受祝讚。吉安的習俗是，新娘進婆家門的三天之內，族中人不分大小，可以對新娘戲鬧，叫“三日無大小，”無論是老人或小孩，皆可手拿蠟燭，向新娘讚詩，說一句，新娘跪一次，也有說笑話的，甚至說粗俗的話，逗引玩鬧的人哄堂大笑。新娘不能生氣，也要一次次向祝讚者下跪，這樣一直鬧到深夜才罷休。雖然鬧洞房有些地方不太文雅，可是習俗中卻以鬧洞房的人鬧得越厲害，越放肆，就意味著新婚夫婦日後的生活就越紅火。

　　第二天一早，新娘必須早起，到廚房備下早餐，待公婆起床後，向公婆獻上棗子之類的食品，以表達新婦勤謹恭順，也含有為夫家早生貴子多生子的意思。第三天早晨的倒茶禮，俗稱吃三朝。新婦早下廚，做好下茶點心和早餐，待全家人起來後，先給公婆請安，再將茶點送到各人手上。早飯後，新婦收拾裏外，準備與新郎一起回娘家，叫回門。

　　新婚第三天（有的地方是第二天）有一個回門的儀式。女家派人送竹椅、火爐和香油去男家，俗稱“送油”，寓意“安家”，並迎新婚夫妻回娘家。回門是一件大事，即便貧窮人家也在回門方麵會爭個麵子，讓新婚夫婦坐上轎子回門。夫妻各坐2人抬的披紅便轎，新娘的轎由娘家備，新郎的轎由自家備。啟程不要求同時，一般新娘先出發，新郞在後。新婚夫婦到娘家後，也要跪拜天地、祖宗，並接受盛宴款待。當日返回，有禮物“打發”。

　　滿月。婚後要吃“滿月”酒，女家父母及親戚到男家來吃“滿月酒”，寓意“花好月圓”、“乾坤定矣”。做滿月時，新婦還要裁剪出一條褲子和一雙祙子給家婆，稱作“富貴長發”，實際上是考察新婦的針線活的能力。舊時代，女性的針線活能力非常重要。