悅讀MOOK（第十八卷）

第38章 造成中國第一汙染的產業是農業

　　農業部原副部長路明曾說：我們常引以為自豪地講，我們用全世界百分之七的耕地養活了全世界百分之二十二的人口，但實際上我們用掉了全世界百分之三十五的化肥。

　　一九四九年來的中國農業。在提高糧食產量的問題上，在不同的曆史時期有著不同的最大支撐因素。建國初期是大興水利，一九七。年代則主要依靠袁隆平的雜交水稻，但一九九。年代以來，水利條件和高產作物的貢獻力都趨於降低，化肥則成了中國農業年年豐收的最大原因。中國也一躍而成世界化肥生產和消費量最大的國家。化肥的大量使用，在促進糧食增產的同時，也帶來了大量汙染、高額碳排放。很多人知道中國是世界第一汙染大國，人們不知的是，在中國造成第一汙染的產業是農業。