萍蹤碎語
讀書，行路，越想越糊塗......
博文
(2008-02-27 18:04:24)
我十六歲那年，考進省歌舞團少年班，吹小號。那時候，中學畢業以後上山下鄉，所有同學看著我都眼紅。舞蹈組裏的女孩兒，臉蛋兒漂亮，身條兒又好，特別惹眼。樂器組、聲樂組的男生，沒事兒就往舞蹈組跑。舞蹈組更是近水樓台了。有個跳領舞的男生叫張謙，個頭相貌都好。他爸是京劇團的武生，從小訓練他，基本功很棒。這小子，一天到晚在最漂亮的女孩兒後頭轉[閱讀全文]
(2008-02-23 20:18:10)
芝加哥的天氣反複無常。早上還是晴空萬裏，驕陽似火，午時忽然烏雲密布，雷聲隆隆。頃刻之間，瓢潑大雨鋪天蓋地而來，一下就是幾個小時。不出所料，航班取消了。航空公司的服務人員說，今晚的飛機全部滿員，隻有明天的航班有空位。沒辦法，我打電話給妻子，告訴她歸程延期一天。琢磨著如何消磨這個無聊的夜晚，想起中午從公司出來的時候，作曲家對我說：“[閱讀全文]
(2008-02-15 18:55:37)
門臉兒氣派的斜對門是個獨門獨院。黑漆大門打開，迎麵是精雕細刻的影壁。影壁後頭院子寬敞，三間大北房，灰瓦白牆帶走廊。房前一架藤蘿兩棵樹，一棵是海棠，一棵是石榴。春天枝葉婆娑，夏秋果子累累，藤蘿架上常掛個鳥籠子，架下擺了四個大魚缸。兩間西廂房，是給保姆預備的。廂房和北房之間有個紅漆月亮門兒，經年鎖著。聽說月亮門後頭是個更大的院子，帶[閱讀全文]
(2008-02-07 18:31:33)
鼓樓腳下有一條小巷，名叫鑼鼓巷。巷子裏的土路坑坑窪窪，晴天一鞋土，雨天兩腳泥。打南口進來不遠，右手邊有個賣油餅豆漿炒肝兒麵茶的，左邊是合作社，賣油鹽醬醋青菜蘿卜，外加糙糙糕江米條兒什麽的。合作社旁邊是剃頭鋪，再往前不遠，過了壽衣鋪，就是電影院，胡同裏的孩子要是手裏有五分錢，都喜歡來這兒看電影。
一東一西兩排小胡同好像魚刺兒，[閱讀全文]
(2008-01-26 18:28:15)
聽起來好像有點糊弄人的味道，趕緊解釋一下。月島在東京，那裏有一種食品叫蒙加燒，如今相當有名。十七世紀初時，大海一直延伸到江戶城堡的腳下。後來人們移土填灣，使城市不斷擴大，月島就這樣在二十世紀初誕生了。從那時起到二次大戰結束，這裏一直是東京金屬、機械工業集聚的地區。如此一個地方，卻在美軍的轟炸下得以幸存，也算是個小小奇跡。這裏四周原[閱讀全文]
(2008-01-21 16:03:36)
會議提前結束，離飛機起飛還有幾個小時，我想也沒想就把車開向海灘。雖然十幾年沒走過這條路了，但並不感到陌生。我把車停在空曠的停車場，獨自漫無目的地走上海灘。漲潮時分，海麵波浪滔天。沙灘銀白，一簇簇枯草色澤淺黃，幾近純白，在海風中顫抖著伏下腰肢。大西洋躁動喧囂，浪頭成排地撲向沙灘，拍打著呼嘯著把自己摔成碎片，激起漫天水霧，將海麵染[閱讀全文]
(2008-01-04 17:52:17)
我這個人走到哪兒都喜歡打探特色食品，一嚐而後快。去國時間越久，對茹毛飲血的興趣越大，對生魚生肉的所好越深。刺身(生魚片)就甭提了，牛排也要嫩的，就是所謂的rare———火候最好的牛排，切開之後中間的肉是冷的。聽說過生馬肉刺身嗎？即便是在日本，如今人們已經不那麽敢吃這種東西了。馬肉稍酸，需要蘸醬油加大根末兒才好吃，風味獨特。大根者，長[閱讀全文]
(2007-12-31 14:55:26)
這首詩很讓人回味。佛朗西斯所要講的當然不是棒球投手。
新年將到，也算是個Newyearresolution。
HappyNewYear!
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投球手羅伯特佛朗西斯他的藝術曲折古怪，他的目標是如何不擊中他似乎正在瞄準的標記。他的熱情在於避免那些顯而易見，他的技術是如何變化躲閃回避。別人投球，讓人一目了然；他投球，在那令人曲解的瞬時。[閱讀全文]
(2007-12-28 16:39:16)
不久前到日本“山陰”地方訪問，晚上參加一個慶祝會，菜肴極為精致，酒也多，搞到後半夜盡歡才散。那頓飯需要另花篇幅來描述，現在要說的是第二天，為了午飯大為躊躇，於是朋友建議去廟裏吃素餐。曾經在國內還有美國一些廟宇內的素餐館吃過中國式的素餐，多是素雞、素肘子、素大腸之類，讓我覺得和尚們嘴裏吃素，心裏想的卻是肉。等到飯菜上來，還沒舉箸就先[閱讀全文]
(2007-12-27 15:48:44)
前天聖誕節，在孩子們慫恿下舉行政變，把妻子趕出廚房，卷起袖子，顯了一手丁香烤火腿：熏火腿一隻，約六磅（我喜歡帶皮帶骨的）幹丁香蕾，約30個杏醬，半杯蘋果凍，半杯Dijon芥末醬，一湯匙紅冰糖，一杯，肉桂粉，少許多香果粉，少許烤箱預熱到160攝氏度。在火腿外表劃出約0.5厘米深、約一寸見方的菱形刀痕，並在每兩道刀痕的交叉點插入一枚丁香蕾。在小鍋裏[閱讀全文]
