有些做法和想法是中國人（包括我在內）獨有的，我想了幾個，羅列如下。歡迎補充。 一，首當其衝的是吃。中國人都有“中國胃”，如張愛玲所說，“中國人出國旅行，一下飛機就直奔中國飯店。”（《談吃與畫餅充饑》）嚴格說起來，“中國胃”其實是“亞洲胃”，因為同樣受歡迎的餐館還包括：日餐壽司，韓國拌飯，越南米粉和泰式咖喱。 [閱讀全文]
追憶而已
追憶一二
博文
(2021-08-11 10:19:47)
有些做法和想法是中國人（包括我在內）獨有的，我想了幾個，羅列如下。歡迎補充。 一，首當其衝的是吃。中國人都有“中國胃”，如張愛玲所說，“中國人出國旅行，一下飛機就直奔中國飯店。”（《談吃與畫餅充饑》）嚴格說起來，“中國胃”其實是“亞洲胃”，因為同樣受歡迎的餐館還包括：日餐壽司，韓國拌飯，越南米粉和泰式咖喱。 [閱讀全文]
(2021-08-10 07:40:13)
養狗之後，我們的社交圈意想不到地因此擴大了許多。在小區，或去公園散步的時候碰到狐朋狗友，兩隻狗狗搖頭晃尾打招呼的同時，主人也會交談幾句。一來二去，因狗結緣認識了新朋友，也聽說了幾個狗聞趣事，在此記下。 凱西住在我們小區，她很健談，也很熱心。比如她推薦的CanadaPooch，狗狗項圈和背心都很好用。到了臭鼬出沒的季節，凱西還會提醒我們提高警惕，[閱讀全文]
(2021-08-07 07:25:42)
這幾個星期都在家用印度饢餅烤比薩，一周一次的頻率。家人很捧場，每次比薩出爐前就很期待的樣子，吃起來更是一塊接一塊，連邊邊角角(crust)都不剩下。家人最喜歡的是羅勒雞肉比薩，我就在超市買了一盆甜羅勒(basil)，可以現采現做。既開發了一個可持續發展資源（asustainableresource），又體驗了一把田園采摘之樂，雙贏！ 零失敗的比薩做法如下，一共三步： 一：印[閱讀全文]
(2021-08-04 06:01:15)
鄰居要外出度假，請我幫忙給幾盆室內綠植澆澆水，我欣然應允。比我還樂意前往的是我家的小狗！小狗和小孩一樣，喜歡新環境，東奔西跑，左看右聞。更錦上添花的是，鄰居家有很多狗玩具--因為他們也有一隻小狗！現在鄰居的小狗隨主人出門了，家裏的玩具正好隨便我家小狗盡情玩-因為狗的玩具和孩子的玩具一樣，都是別家的更有趣！ 每兩三天，我遛狗回家的路上去[閱讀全文]
(2021-08-01 18:31:15)
要說最近的網絡熱詞，內卷，involution應該算一個。在網上查了查，發現內卷最初指的是高投入低產出的農業耕作模式，後被人類學家引入社會文化領域。那什麽是“內卷”呢？簡單地說，就是高投入低產出；或者幹脆就沒有產出，隻有周而複始的循環。 內卷的結果之一是自耗，self-consumption，簡稱內卷式自耗。 疫情在家辦公一年有餘，我發現我陷入了另一種“內[閱讀全文]
(2021-07-30 06:47:50)
在各媒體鋪天蓋地的奧運報道中，還有棄嬰摘金和棄嬰的討論。正如有網上評論感歎：“奧運冠軍這麽小概率的事件都和棄嬰撞上了”，實在令人無語。 棄嬰問題太過複雜，我無意在此討論。不過，棄嬰引發我開始思考動物棄養問題。自然，棄養動物和棄嬰不可相提並論，但在責任感層麵上的確有相同和相通之處。 去年疫情開始的時候，大人居家辦公，孩子上網課[閱讀全文]
(2021-07-28 12:41:41)
前幾年《唐頓莊園》熱播的時候，我沒看。今年夏天剛好Netflix上有，就點開看了。不愧為大熱播劇，劇情，演技，服裝處處可圈可點。我其實才隻看到一半，但感觸良多，想就趕緊記下來吧，免得劇看完了，也就忘了。 Netflix介紹裏說這部劇描繪的是勢利的，正在逐漸消失的英國上流社會（Exposingthesnobberyandmachinationsofavanishingclasssystem,thisserieschronicleseventsinthelivesoftheCrawleyfamilya[閱讀全文]
