西姐姐的廚房

我們的身體需要美食,靈魂也如此. 想要成為治愈係的文青廚娘:)
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1-19-16 等候於小孩子絕對是足以要命的事情。譬如小時候打紅薯窯時,常常是剛把紅薯埋進去便蠢蠢欲動的要扒拉出來開吃,哪怕知道吃了半生的紅薯會臭屁連連。譬如老媽哪天說晚上要去看電影遂被喝令去睡午覺。可常常是把自己捆在床上硬生生的數一中午的綿羊卻還是異常興奮。譬如聽到外婆家隔壁的阿梅說,把生柿子插入淤泥裏耐心的等待兩三天就能吃上甘甜的熟柿[閱讀全文]
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1-17-16 還在想第一篇正兒八經的菜譜博,應該發本姐姐苦練多年的十八般武藝當中讓人不明覺厲的哪一個作品嘿嘿。回到家才發現,冰箱裏隻有半個南瓜,又翻箱倒櫃考古挖掘出來一個曆史悠久的鹹鴨蛋。好吧,擇菜不如撞菜,就來做個懶人版鹹蛋焗南瓜吧。其實懶人版的菜譜通常都歪打正著的跟健康的烹飪方式掛鉤的,譬如這份鹹蛋焗南瓜,便是拋棄了通常先把南瓜油[閱讀全文]
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若問流浪在外的遊子最懷念的是什麽,那必是鄉味無疑了。高度發達的科技無疑是把雙刃劍,一方麵它讓越來越多的人背井離鄉;另一方麵,也責無旁貸的挑起了傳遞原汁原味的鄉愁的重任。原本在家吃辣絕對是菜鳥的我,在沒法再隨心所欲光顧那伸手可得的鄉味後,嗜辣突然在朋友中成為我的標簽,想來應是補償性心理在作祟了。猶記得當年在北京讀書的時候,無論是從家[閱讀全文]
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