辣白菜也叫泡菜，是深受人們歡迎的一道美食。它的製作過程簡單，主要由大白菜、辣椒粉、蔥、薑和大蒜等調味料構成。將這些食材混合均勻後，經過一段時間的發酵，辣白菜的口感變得脆酸香辣和微甜，成為朝鮮族人餐桌上的經典之選。這道菜的魅力在於它既可作為主菜，也可作為配菜，因其獨特的風味而備受各地人們的推崇。 [閱讀全文]
凡人趣日
我是凡人趣日，人生幾十載，喜歡美食和種植，願與同道之朋友多多交流，謝謝關注。
博文
(2024-01-06 18:06:23)
辣白菜也叫泡菜，是深受人們歡迎的一道美食。它的製作過程簡單，主要由大白菜、辣椒粉、蔥、薑和大蒜等調味料構成。將這些食材混合均勻後，經過一段時間的發酵，辣白菜的口感變得脆酸香辣和微甜，成為朝鮮族人餐桌上的經典之選。這道菜的魅力在於它既可作為主菜，也可作為配菜，因其獨特的風味而備受各地人們的推崇。 [閱讀全文]
(2024-01-04 16:51:28)
風幹雞不是鹹雞，是在自然狀態風幹的，色澤、肉質都保持原有狀態，容易保存又不失新鮮，吃起來肉質鬆軟，不油不膩，回味無窮。風幹雞已有1800多年曆史，因其醇香軟嫩的獨特風味流傳至今。現代家庭人口少，不必用整隻雞，風幹雞腿更符合小家庭的需求。
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(2024-01-03 18:10:16)
多數後院種菜的朋友，可能都有發現過老鼠。這家夥對菜園的破壞力很強，也可能攜帶疾病。我試過老鼠藥，也用過老鼠夾子，最好用的還是老鼠籠子，隻要放上它喜歡吃的芝士或者花生，保證老鼠會自投羅網。
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(2023-12-19 09:22:58)
我沾了閱讀的光，修了心也修了容顏，所以總覺得讀過的書裏是藏著一些福氣的。它並不能立竿見影的解決生活中的雞毛蒜皮的瑣碎，卻能在不動聲色之間帶給我豐腴的思想和清瘦的欲望，給我平和的心境和樂觀的情緒，從世俗的渴望著解脫出來，不為無意之事，何以遣有生之涯。
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(2023-12-15 20:07:11)
(2023-12-12 16:02:23)
眾所周知山藥的營養和功效。它是很特別的農作物，不僅莖蔓上結果，俗稱山藥豆，而且地下產根莖，就是我們常說的山藥。紮在地下的山藥很難挖出來，利用廢舊的垃圾桶種山藥，雖然長的不直，但也能收獲不少。
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(2023-12-09 11:04:30)
薑黃對於我們的身體非常好，薑黃中含有薑黃素，具有抗發炎、抗氧化、預防心血管疾病與失智症等功效。自製薑黃粉純度高，口味正，顏色漂亮。據說和肉類一起配合黑胡椒吃，它的生物利用率可以大大的提升。 [閱讀全文]
(2023-12-07 18:14:20)
一個山川河流的女子，心靈深處流淌著對大地的熱愛。隨著四季的更替，她的心境也隨著變化。從一個懵懂的少女，到不為任何物質誘惑動心。六十年裏，看過春天的花朵爭奇鬥豔；看果夏日裏小河涓涓流淌，看過秋天山川的萬紫千紅，然而在這寒冷的冬日，仍然願意感受皚皚白雪的純潔與寧靜。
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(2023-12-06 17:22:31)
不問你從哪裏來，也不管你要到哪裏去，在靜謐中，我不打擾小鬆鼠，小鬆鼠也不妨礙我。尊重和保護每一個生命，讓這個世界變得更加美好。
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(2023-12-02 20:05:09)
甜甜的大柿子很多人都愛吃，但它是一種應季水果，要想長期保存，就得做成柿子餅。傳統的做法時間長，衛生得不到保證。這款柿子幹，做法簡單，幹淨衛生，所用時間短，但味道和傳統的柿餅一樣，保存時間長。 [閱讀全文]
