煎三文魚,香辣炒蔬菜,糙米飯
煎三文魚:Costco買的冷凍三文魚,每一塊都是單獨包裝的,正好夠一小盤.從冷凍拿出來直接蓋鍋小火煎,經常翻麵,等軟了後用筷子扒開成小塊,容易熟.如果整塊煎,裏麵很難煎熟.放一些薑片和洋蔥片,煎好後撒一點鹽和黑胡椒粉.
香辣炒蔬菜:
蒜末,薑末,一點幹辣椒,放入鍋裏加一點點水炒香,
加一個黃椒,兩個青瓜(zucchini),幾個小蘑菇,幾個西蘭花,[閱讀全文]
Here and Now
Allow this moment to be exactly as it is; Allow yourself to be exactly as you are. 此時此刻是我的一切所有。
博文
(2014-04-24 19:38:41)
煎三文魚,香辣炒蔬菜,糙米飯
煎三文魚:Costco買的冷凍三文魚,每一塊都是單獨包裝的,正好夠一小盤.從冷凍拿出來直接蓋鍋小火煎,經常翻麵,等軟了後用筷子扒開成小塊,容易熟.如果整塊煎,裏麵很難煎熟.放一些薑片和洋蔥片,煎好後撒一點鹽和黑胡椒粉.
香辣炒蔬菜:
蒜末,薑末,一點幹辣椒,放入鍋裏加一點點水炒香,
加一個黃椒,兩個青瓜(zucchini),幾個小蘑菇,幾個西蘭花,[閱讀全文]
(2014-04-19 15:37:52)
珠穆郎馬峰南側尼泊爾境內2014年4月18日早晨發生雪崩，15名尼泊爾向導遇難。
IntoThinAir(JonKrakauer,1997)這本書的作者親曆了1996年珠峰那場暴風雪山難，九人死亡。他的描述生動詳細，還原了當時的情景。一開始我就被吸引住了，讀起來不能放手。我連續讀了兩遍。震撼我的有很多，其中之一是一個美國的醫生，被困在暴風雪中18小時，自己奇跡般的醒了過來，找回了營地，真[閱讀全文]
IntoThinAir(JonKrakauer,1997)這本書的作者親曆了1996年珠峰那場暴風雪山難，九人死亡。他的描述生動詳細，還原了當時的情景。一開始我就被吸引住了，讀起來不能放手。我連續讀了兩遍。震撼我的有很多，其中之一是一個美國的醫生，被困在暴風雪中18小時，自己奇跡般的醒了過來，找回了營地，真[閱讀全文]
(2014-03-30 16:30:02)
加了全麥粉和葡萄幹的蜂蜜小麵包
感謝毛毛媽,她的食譜寫的好詳細,圖片很有幫助.因為她的量很精確,在CalorieCount上算了一下,一個麵包平均105卡路裏.兒子在中國時就很愛吃蜂蜜小麵包,自己做的又好吃又放心,也解了思鄉攙.
麵團：
(2014-03-30 15:18:33)
自己對今天的午飯很得意啊.
1.麻醬拌花菜(熱的)
2.豬肉鍋貼
3.加了全麥的蜂蜜小麵包
1.麻醬拌花菜
菜料:西蘭花,菜花,南瓜,kale
拌料:芝麻醬,水,蒜末,少量楓糖漿,海鹽,黑胡椒粉
鍋裏放兩大勺(2Tbsp)水,放南瓜塊,燒開後小火蓋著煮5分鍾,或半熟,再依次加菜花塊,西蘭花塊,煮5分鍾,中間可根據情況加少量水,以不糊底為準,看菜熟了時放kale,再蓋上煮一分鍾,kale稍有點[閱讀全文]
(2014-03-28 19:15:20)
通常我不放kale,可以加紅薯和胡蘿卜,做出來顏色金黃,又甜,味道更好.今天因為冰箱裏有洗好的kale,所以南瓜湯隻好變蔬菜湯了,味道也不錯,更健康.有營養師建議每天都吃一些kale.而且蘑菇,洋蔥和蒜都是超級食物,熱呼呼的喝了,很舒服.這個湯就算是簡易版著名的Dr.Fuhrman的防癌湯吧.他的書"EattoLive"很有名,在amazon上有2800多個評論哦.
要想味道更香濃,加1/4杯生腰果(比烤[閱讀全文]
(2014-03-26 13:11:13)
昨晚雨下的很大,想著今早可能要在雨裏跑.早晨6:30出門,天氣卻很好,天已放亮,一彎新月掛在天邊.照常從慢跑開始.看到天氣這麽好,就想不如今天多跑一些.上坡時稍微提速,下坡時減速調整呼吸.感覺很輕鬆自如.可是不知怎麽的,七公裏左右時,右腳和右腿開始感覺不舒服.本以為過一會兒就會放鬆沒事了,沒想到盡管我放慢了速度,右邊還是越來越難受,隻好半路折回,總共跑了十一公裏[閱讀全文]
(2014-03-25 22:55:58)
無論何往，即是所在
正在讀的一本書WhereverYouGoThereYouAre,是關於
日常生活中的正念禪修(mindfulnessmeditationineverydaylife)
當當網上有中文版:正念——身心安頓的修禪之道
正念禪修是一種清醒地生活的藝術。正念指的是有意的，對此時此刻，沒有偏見的覺察和關注。
它不和任何宗教信仰衝突，也不是要你接受一種新的信仰。它不是要你提高自己的品質，變的更[閱讀全文]
