大家都愛吃並要方子，我就發個帖吧。
一.檸檬酥餅
1）檸檬酥餅,酸甜香酥 幹料: 1.2杯普通麵粉(500ml);
2.¾杯黃油(180ml)切成小碎塊放室溫軟化(2小時以上);
3.½杯糖粉(125ml)
濕料: 1.1杯糖(250ml),喜甜者可多加1/3杯糖; 2.3湯勺麵粉(45ml); 3.½茶勺bakingpowder(2ml); 4.1/3杯新鮮檸檬汁(80ml),約2個檸檬; 5.3個雞蛋; 6.2茶勺檸檬zest 做法...[閱讀全文]
生活絮語
la vie est belle, profitez-en! 生活是多麽美好,活著一天就別糟蹋了.
博文
(2012-07-03 12:33:11)
大家都愛吃並要方子，我就發個帖吧。
一.檸檬酥餅
1）檸檬酥餅,酸甜香酥 幹料: 1.2杯普通麵粉(500ml);
2.¾杯黃油(180ml)切成小碎塊放室溫軟化(2小時以上);
3.½杯糖粉(125ml)
濕料: 1.1杯糖(250ml),喜甜者可多加1/3杯糖; 2.3湯勺麵粉(45ml); 3.½茶勺bakingpowder(2ml); 4.1/3杯新鮮檸檬汁(80ml),約2個檸檬; 5.3個雞蛋; 6.2茶勺檸檬zest 做法...[閱讀全文]
(2012-06-27 18:14:55)
星期二下午4點LG給我打電話說明天去魁北克(Quebec)送樣品問我去不去,“去去去，當然去”我迫不及待地回答。LG說:“明天33度呢。”咳，35度我也去。魁北克什麽時候都願去也永遠去不厭。 星期三6點不到就出門，一路順利。遠遠看到進魁北克的大橋時已沒有前幾次感覺回家似的激動，畢竟離開它近8年，新家也該捂暖了。LG送樣品的地方即是我以前的工作單位，運[閱讀全文]
(2012-06-17 07:50:11)
將平時做的排骨方子整理一下寫個帖子，方便查找。 蒸排骨 蒸排骨簡單不用起油鍋，口感滑嫩。 1）豆豉蒸排骨，鮮美帶豉香。 原料:
1.小排1條約2kg(我喜歡在Costco買)一根根切開；
2.豆豉1茶勺剁碎；
3.Kikkoman醬油4湯勺；
4.紹興花雕3湯勺；
5.糖1茶勺(喜甜者可加倍)；
6.鎮江香醋1/2茶勺；
7.鹽少許；
8.玉米油1湯勺；
9.澱粉1茶勺 做法：
1.[閱讀全文]
(2012-05-31 06:43:46)
總聽人說法國人傲慢，尤其是對不說法語的外國人。可能是我的運氣特別好，“對不起，我不懂法語。”這句話就像我的通行證，到哪都暢通無阻。 二十多年前當我前往法國時英語半生不熟法語更是一字不識。飛機降落在戴高樂機場，來到海關窗口遞上護照。關員用法語問話，可我連bonjour(你好)都不懂。怯怯地用英語說：“對不起，我不懂法語。”看著我窘[閱讀全文]
(2012-05-28 12:42:42)
寫於2009年
今年回國一趟已將假期用完,夏天隻能每個周末去周邊逛逛.跟一當地人聊天說起法國的鄉村漂亮去了就想長住而我們這實在找不出這麽美的鄉村.他說Verchères不錯,八月底的周末去逛----失望得很,還好正趕上老汽車展還算沒白跑. 1）對車一竅不通,老車新車一概不識.就是瞎拍看熱鬧. 2） 3) 4）孩子們也貌似懂行 5）瞧瞧與我的車有啥區別 6）[閱讀全文]
(2012-05-25 13:07:33)
這幾年Niagara地區去得比較勤。以前說笑退休後去溫哥華或維多利亞安家，現在開始想到Niagara地區養老。不過這將來的事說不準，要說真正的夢想是去法國或瑞士農村。
前年4月最後一個周末準備去Niagara看花，臨走前LG公司有事周末加班隻能延後一周。天不作美，周六一天的狂風暴雨，果園的桃花李花繽紛落地.。女兒很為我們遺憾，她說果園一望無際的花海非常震撼。看著[閱讀全文]
(2012-03-28 17:15:25)
FriFeb3Antigua早餐後下船,溫度26度很舒適.碼頭上到處是Taxi司機拉客,各拉各的客沒一點組織.我們無目的地轉著被一大家都管他叫CaptainGeorge的拉住,說已有4個遊客在等著讓我們跟著一起去Islandstour,25$/2.5小時/人.跟他走到大街上停車處,哪有人?我們是他的第一批遊客.把我們交給一人(後知道是司機,他兒子)後CaptainGeorge又拉客去了.等了十來分鍾來了英國曼切斯特來的30來歲女士和她母親,[閱讀全文]
(2012-03-13 12:05:53)
1月在去南邊曬太陽和西班牙轉一圈間猶豫，看著這條Cruise線路和價格都不錯就動心了。慶幸沒去西班牙，不然正好趕上寒流. 線路如下(NorwegianGem)： DayDatePortorActivityArriveDepart
SunJan29NewYork(Manhattan),NY4:00pm
MonJan30AtSea
TueJan31AtSea
WedFeb1SanJuan,PuertoRico3:00pm9:00pm
ThuFeb2St.Thomas,U.S.VirginIslands9:00am6:00pm
FriFeb3Antigua8:00am5:00pm
SatFeb4St.Maarten8...[閱讀全文]
(2011-11-30 18:22:48)
準備坐5:51的車從菲桑(Fussen)經Buchloe轉車去蘇黎世(Zurich)，玩5小時後經MulhouseVille轉車23:29回裏昂(Lyon)。 提前一刻鍾左右來到火車站，已有一列車停在軌道上。想著應該是我們要坐的車，可它不停在規定的3號站台。過了幾分鍾一司機摸樣的人上了車，又過了幾分鍾有2，3個上班上學摸樣的人登車。眼看離發車時間沒幾分鍾了3號站台沒車過來也不見有任何標記我有點沉不住氣，[閱讀全文]
(2011-11-30 06:26:05)
根據VonTrapp家庭真實故事改編的音樂劇使薩爾斯堡(Salzburg)這個奧地利小城聞名於世，而1964年在此基礎上拍攝的同名電影更使這個美麗的音樂之鄉終年遊客如織。我們也不例外的被她吸引而來。 遊薩爾斯堡可以買SalzburgCard。分25歐元/24小時，34歐元/48小時和40歐元/72小時3種，包括公交(否則1.1歐元單趟)，上山纜車(電梯)和絕大部分景點，另有一些活動減價。是否值得買看各人情況[閱讀全文]
