菲桑(Fussen)是此行的最後一站，因也是浪漫之路最後一站就把它提前寫。火車在離菲桑還有25分鍾的Lengenwang站查票員進車廂說：所有人必須下車換汽車。沒有任何解釋就把我們趕下了火車。下車後相互打聽怎麽回事，一群中學生告訴我們前方出了事故，不知道要等多久。大家站在太陽下邊聊天邊等，過了45分鍾來了一輛大巴載上我們。大巴一路走一路放下回家的學生，開了45分[閱讀全文]
生活絮語
la vie est belle, profitez-en! 生活是多麽美好,活著一天就別糟蹋了.
博文
(2011-10-16 17:16:56)
菲桑(Fussen)是此行的最後一站，因也是浪漫之路最後一站就把它提前寫。火車在離菲桑還有25分鍾的Lengenwang站查票員進車廂說：所有人必須下車換汽車。沒有任何解釋就把我們趕下了火車。下車後相互打聽怎麽回事，一群中學生告訴我們前方出了事故，不知道要等多久。大家站在太陽下邊聊天邊等，過了45分鍾來了一輛大巴載上我們。大巴一路走一路放下回家的學生，開了45分[閱讀全文]
(2011-10-09 18:14:07)
在布達佩斯嚐了匈牙利特色菜Goulash後LG就下旨讓我學.回家後上網查了一通方子,照單買來材料試了一下----不錯,還像那麽回事. 原料: 1.1Kg牛腱肉切2x2cm的塊; 2.4個洋蔥切片; 3.1個青椒去皮切片; 4.4個西紅柿切片; 5.4根胡蘿卜剖開切2cm長的段; 6.4個土豆切厚片; 7.4瓣蒜剁茸; 8.100ml油,2湯勺匈牙利Paprika粉,2湯勺西紅柿醬(puretomatepaste),1罐(240ml)牛肉濃汁(beefconcentrate[閱讀全文]
(2011-10-05 17:18:18)
離開羅德堡(Rothenburg)，中午一點多到達具有近一千年曆史，在二戰中幾乎夷為平地的城市紐倫堡(Nurnberg)。將行李扔在旅館前台，找到問訊處(出火車站過馬路右前方，走隧道過方便些)要了張地圖，倆蜻蜓飛著點水去了。
1）火車站前Konig大街，遠處為Lorenzer教堂。
2）紐倫堡市場和聖母教堂(Huptmarket&Frauenkirche)。這小夥跟我們一路在不同的景點打照麵，後來見麵就不約而[閱讀全文]
(2011-09-26 12:29:37)
每年秋天對滿山紅葉都有一種迫切的盼望。按說紅葉落盡離白雪茫茫的漫長冬季也不遠了，應該怕才是。也許正是因為每年4-5個月遮天鋪地的大雪，白去了是深深淺淺的綠，終年的冷色讓我對滿山遍野轟轟烈烈的紅色有著強烈的企盼。
周末去Laurentides山區的St.Donat，已有70%的葉子紅。如果不刮風則下周末是最好時間，否則我們這周趕得正巧。
1）途中的一個小村notre[閱讀全文]
(2011-09-21 17:15:46)
18:50到羅騰堡，預訂的家庭旅館就在火車站對麵。推開門，穿著民族服裝的女孩熱情的將我們領進房間。房間很小，家具和洗手間掛著的毛巾等也很舊，卻幹淨而溫馨。 1）就在她家的餐館吃了晚飯，要了張地圖就迫不及待出了門。
2）Rodertor，十四世紀末期建築。擁有至今保存完好的收稅屋和守門人屋，後麵是Reder城門。
走進Reder城門。又一次，我們走回幾百年前。 [閱讀全文]
(2011-08-27 17:26:44)
一.香煎鮮貝
鮮貝好吃不好做，稍一炒就出水。我家大廚這麽做:
原料:
1.鮮貝(根據需要量)；
2.蔥1-2根切段,薑數片(視鮮貝量調節)；
3.花雕15ml左右(視鮮貝量調節)；
4.橄欖油15ml左右(視鮮貝量調節)。
製做:
1.將鮮貝淋上花雕用保鮮膜封好放冰箱15分鍾左右;
2.取出鮮貝用紙吸幹水份;
3.大火將不粘鍋(否則需增加油的用量)燒熱後加入油，放入蔥薑炒[閱讀全文]
(2011-08-26 14:28:32)
多年前在魁北克朋友家嚐過他們管它叫做Canapé(Bruschetta)的餐前小吃，香，酥，脆，鮮，很喜歡。要了方子學做，請客時用來當餐前小吃或頭道大受歡迎.。 這個烤麵包片很容易做。每次多做些凍起，請客時拿些出來烤下就好。 材料：
1.Velveeta奶酪500g;
2.黃油450g;
3.蟹肉(CrabDelectables)500g切約1cm長;
4.蔥2把切蔥花;
5.棍子麵包(FrenchBaguette)255g/根,5根切1cm厚的片 [閱讀全文]
(2011-08-24 08:09:43)
在旅館吃完早飯坐9:55的火車從法蘭克福前往維爾茨堡(Wurzburg)。這條據說是羅馬人建造的從美因河到阿爾卑斯山脈，從維爾茨堡(Wurzburg)到菲桑(Fussen)，經過16個城(鎮)長350公裏的浪漫之路揉合了美麗的自然風光和德國的民族文化曆史。想走全這條路開車肯定是首選，時間充裕騎自行車也很逍遙。可我們時間不允許隻能蜻蜓點水挑幾個地方看一眼。 11點下了車在問訊處拿張地圖[閱讀全文]
(2011-08-17 08:46:19)
15天的GlobalPass包括了KD公司從Rudeshim到St.Goar之間的萊茵河遊船。坐火車8:10到萊茵河(Rhine)畔的小鎮Rudeshim，有一小時讓我們在遊船啟航前流覽一下小鎮.。Rudeshim以盛產雷司令(Riesling)著名。可惜沒時間到Breuer'sRudesheimerSchloss品嚐一杯Asbach----其味類似於愛爾蘭咖啡，具有100年曆史的德國top10liquor。
1）小鎮Rudeshim周圍都是葡萄園
2）輕輕地漫步於清晨的小鎮，不敢打破那份安[閱讀全文]
(2011-08-15 09:58:36)
女兒跟同學學了一道粵菜，作為生日禮物做給我嚐。LG按她開的單子買來原料，我就坐等著吃咯。借口拍照看看小師傅的廚藝。 原料:
1.龍蝦2隻洗淨大火蒸2分鍾後取出剁開；
2.蔥1把切段；
3.薑1塊(雞蛋大)切片；
4.紫皮小洋蔥5個切片；
5.檸檬半個；
6.花雕2湯勺,糖1/2茶勺,kikkoman醬油1湯勺,蛋清1個,澱粉2湯勺 做法:
1）龍蝦大火蒸2分鍾後取出剁開，刷上[閱讀全文]
