寫英倫遊記說實話很猶豫，寫真實感受估計會得罪很多人。可是，寫遊記的目的對於我，不就是寫下真實感受，給自己留一個記憶嗎？自然各人愛好興趣不同，有不同看法不同感受非常正常，歡迎討論指教。 基本照抄每天發的微信朋友圈，括弧中粗體字部份是回家後添加。 D1：跟上月比，飛機場滿滿當當而不再空空蕩蕩。機場戴口罩已不是必須，飛機上仍是必須。2020年3[閱讀全文]
生活絮語
la vie est belle, profitez-en! 生活是多麽美好,活著一天就別糟蹋了.
博文
(2022-07-23 12:39:46)
寫英倫遊記說實話很猶豫，寫真實感受估計會得罪很多人。可是，寫遊記的目的對於我，不就是寫下真實感受，給自己留一個記憶嗎？自然各人愛好興趣不同，有不同看法不同感受非常正常，歡迎討論指教。 基本照抄每天發的微信朋友圈，括弧中粗體字部份是回家後添加。 D1：跟上月比，飛機場滿滿當當而不再空空蕩蕩。機場戴口罩已不是必須，飛機上仍是必須。2020年3[閱讀全文]
(2022-07-22 18:25:54)
夏天是我們最好的季節，輕易舍不得出門旅遊。查資料英格蘭6-7月雨水最少，平均最高氣溫21-24°C。蘇格蘭6-7月時晴時雨，平均最高氣溫17-19°C。於是特意選擇6月中-7月中去英倫轉一圈。沒想到下飛機第2天就30°C，最後幾天在倫敦天天熱，慶幸在倫敦熱浪的第2天回家，到家看電視倫敦最高40°C。 人在英國，朋友要行程，答應回家即寫。蓋了1/3的樓（春遊法比荷）先爛[閱讀全文]
(2022-05-30 12:29:23)
裏昂11天，不是旅遊，隻是見導師會故友，重溫我倆最快樂最幸福的時光。自然，期待飲好酒啖美食，憶舊，也是不可或缺的一部分。 去大學重溫記憶，周末大樓都關著門進不去，感到校園有點陌生有點陳舊。很想在學生食堂吃一餐，不可能（不知現在是否還是需憑學生證才能買飯票）。當年學生食堂排隊吃飯談天說地是每天快樂的組成部分，如今食堂門窗全無空空如也，[閱讀全文]
(2022-05-26 11:33:01)
來裏昂看導師看朋友，同時再走當年走過的路及當年沒機會走的路，憶憶當年懷懷舊。 裏昂是蒙特利爾的姐妹城，之前我居然不知道，慚愧。裏昂老城(Vieux-Lyon)1998年被列入世界文化遺產。分2天走了紅十字區(LaCroix-Rousse)和老裏昂。 紅十字區是裏昂當年絲綢紡織工業區，19世紀時聚集著幾千戶家庭紡織作坊，現仍保留著當年建築風貌及曆史屋。從索恩河邊一台階上山，走得[閱讀全文]
(2022-05-24 13:09:33)
打算裏昂周圍走走，做功課搜到“裏昂周圍7個最美小村”“裏昂周圍10個最美小村”……，有幾個被重複提到。所謂最美，人各有見，他人之最美於我未必，反之一樣。但是被不同的人重複提到的應該不會太差，刪掉幾個離得比較遠不順路的（不化太多時間在路上是我們一向的原則），斟酌後發一張單子給裏昂做旅遊業的朋友讓他提意見。 幾個我們很喜[閱讀全文]
(2022-05-19 10:56:06)
90年第一次去安尼西(Annecy)就愛上。明媚陽光下走過4次，3次在夏天1次在春天（其中2次由大導師夫婦陪同）。昨晚在小導師家大家都比較興奮，喝得有點高吃得比較撐很晚才回家。預報一會有雨，說好不出門在家睡覺休息。吃好早飯LG突然坐立不安說想去安尼西。“要下雨呢”，“趁著還沒落下”。於是第5次，雨遊安尼西。 高速2小時不到進阿尼西。停好車往老城[閱讀全文]
(2022-05-18 18:05:30)
在大導師家聊當天遊覽的維也納（Vienne）（不是奧地利首都維也納）。問：看到公元前10-20之前的神廟Templed'AugutusetLivia(法國現存2座神廟，另一座在尼姆Nime)了？他說維也納是羅馬帝國之前的高盧首都，因城市依羅納河而建，空間拓展有限，羅馬帝國時被裏昂（Lyon）取代，裏昂處交叉口可向四麵擴展，後來居上成為法國第三大城市。 大導師說：你們知道裏昂有3條河。我狐[閱讀全文]
(2022-05-16 17:42:19)
計劃4月走2020年因疫情，出發前被迫取消的比利時荷蘭之行。寒冬一日跟大導師視頻，告訴我們他們夫婦這兩年接踵身體出現問題，放下電話決定去看他們。有些事不能拖，拖啊拖會拖成終身遺憾。於是，比荷之行添上裏昂，春遊法比荷。 春遊遊得長遊得悠閑，朋友說我們"樂不思蒙"。哪能不思，哪也比不上家裏住得舒服吃得合口啊。達到預期，老天也算賞臉（除了[閱讀全文]
(2022-03-16 13:24:12)
雞爪，豬爪，豬肚，牛尾，都是費時費力又不好吃的玩意，不明白為什麽有人那麽愛吃。要吃牛百葉，偷懶，涼拌，愛吃的人仍是吃得津津有味。 食料及製作 1.約1.5Kg牛百葉，解凍，切條，衝洗； 2.切好的牛百葉放鍋裏，加水，加一塊拍散的薑，大火煮開，倒點花雕（約50ml），中小火煮1-2’，撈出涼水衝洗，用甩水筐甩幹水； 3.4瓣蒜剁茸，1根蔥切花，1茶勺芝麻[閱讀全文]
(2022-03-14 18:07:19)
食料及調料： 1.牛尾1.5-2公斤（請店員切好），清水中浸泡1H，期間換2次水。洗淨濾水，用廚紙進一步吸幹，加鹽和胡椒粉醃1-2H（或醃過夜）； 2.1湯勺橄欖油；約1杯糖色水（2湯勺糖，炒糖色後加熱水）；約100ml花雕；2-3根蔥切段；拇指大一塊薑切片；6-7瓣大蒜拍扁；4片月桂葉；1個草果；1茶勺香醋；1茶勺糖；鹽；胡椒粉；麵粉； 製作： 1.醃好的牛尾沾上麵粉；[閱讀全文]
