湖畔茶室

泡一壺茶,與你閑話天南海北,分享人生冷暖
博文
(2011-07-03 05:40:13)
陪父親住了3個禮拜的院。父親由於患有肝血管瘤和膽結石,切除了30%左右的肝髒和膽囊。術後恢複良好,肝髒已經再生,肝功能也恢複正常。今天順利出院了。有一些小小感想:
1、日本醫院服務態度非常好。醫生對病情,手術的解釋很詳盡,態度很負責,令人很安心。護士小姐有點像旅館的服務員,無微不至,幫忙擦洗身體,甚至疊整齊衣服,令我當女兒的都汗顏。
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去銀行見了擔當的帥哥,在帥哥的親切指導下,填寫了貸款契約書,蓋章。一筆年息0.6%、5年還清的貸款合同就此生效。
3.11地震後,一度情勢混亂,預備發出的貨被客戶指令暫停發出,未收貨款不知何時到帳,小戶人家如同地震中搖晃的小樓,不知是否經得起何時發生都不奇怪的大震。想起由區役所斡旋的一些特別融資(補助部分利息),抱著試試看的心情去谘詢商量,[閱讀全文]
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一年一度的節日,怎麽辦呢?5點半到家,趕緊準備材料。。。手忙腳亂。。。好不容易包了10個,趕緊先煮吧。我還得繼續,她卻睡得酣。。。還有一位坐在對麵焦急不安,我似乎聽到了咽口水的聲音。終於完成了,挺有成就感的。剩的一堆明天褒粥,煲湯。終於出鍋上桌了!晚了,大家就當夜宵吧!![閱讀全文]
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昨天看到一個レシピ:りんごとキャラメルのケーキ(蘋果焦糖蛋糕),寫著烤隻要10分鍾,誘惑得我坐立不安,下午肚裏饞蟲又咕咕叫,趕緊動手吧!材料:1個蘋果,30克黃油,90克糖,3個雞蛋,100克薄力粉,2勺油(我用的是エサンテ・4to1脂肪酸バランスオイル,吃了不易胖的油http://www.amwayhome.jp/cooking/deli_selection/essante/lineup/balance_oil.html)1、黃油切小塊[閱讀全文]
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(2011-05-30 21:40:48)

好久不見!眯眯問候大家!午前、私の席は窓際にあり、享受陽光。。。下午,我出門散散步什麽的,下次再給你們看。到了晚上,我就愛騎在他身上。。。一般情況下,我的地盤我做主美女也坐PP下,哼哼有時候,老大叫我來討雞蛋,我不聽話就被這樣。。。喜歡我的就給點表示吧!!![閱讀全文]
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本來對酸菜魚沒什麽概念,自從朋友送了我「譚魚頭酸菜魚調料」後,家裏饞貓連呼好吃,吃了還要吃,還好一包可以兩人分做3次,還可以吃些時日。酸菜的酸,泡椒的辣,魚的鮮,再加點滑嫩的豆腐,真的很好吃哦!買了一條鯛魚,一半身子做了一鍋酸菜魚,剩下一半就來個蒜香煎魚吧。黑胡椒鹽,(也可加些香草末)麵粉塗抹後下鍋加點蒜片一起煎,配點杏鮑菇略炒就[閱讀全文]
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工作忙了一陣,過來問候大家!
去銀座、日本橋、新宿逛百貨店,一般溜達一圈當散步(沒時間時省略),最愛逛的是屋頂和地下,因為屋頂有我喜歡的花花草草,還有盆景,永遠春意盎然,看到罕見的又喜歡的,就走不動了。。。再就是地下層,那麽多好看好吃的菜啊甜點啊,總要買點嚐嚐。不過話說回來,百貨店東西是好,價格也不菲啊,居家過日子,俺也隻能偶爾大[閱讀全文]
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祝大家新的一年工作好,感情好,身體好,吃喝玩樂得好!加了火腿,筍幹,愛心,微火慢燉的鴨湯,請享用!做法:鴨子切塊,去掉皮下淋巴部位,用開水焯過後,洗淨放水、蔥薑、黃酒、少許黨參,火腿,鹹筍幹,紅棗,開鍋後撇去浮末,微火慢燉1小時,起鍋前放枸杞子,蔥末。此湯鮮美且不會上火,能養陰潤燥,適合冬令進補。再送上花花,祝大家生活如花美!![閱讀全文]
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文學城私房菜好吃得太多,山寨都來不及。前兩天看到Lucy廚房筆記的撥魚兒http://bbs.wenxuecity.com/noodles/1003432.html(有詳細做法視頻,請參考)想起小時候吃過父親做過的一回,貌似從某戰友處學來的,熱乎乎的撥魚兒拌著深厚的父愛,20多年之後也是難以忘懷。真是簡單好吃又溫暖,有15分鍾就可以坐下來邊看電視邊享受了。上周去跟一個日本人料理老師學做了幾樣料理,老師[閱讀全文]
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做生煎多下一塊發好的麵,正愁做什麽好呢,看到網友們說比薩餅,俺也很久沒吃了,今天就來挑戰一把,換換口味!
先看看成品如何?!做法:發好的麵裏加了一勺橄欖油,少許鹽,再加點麵粉揉揉。擀成大餅,放在平底鍋裏一麵烙幾分鍾後,反過來塗上西紅柿醬,加上生西紅柿片,培根,奶酪等,蓋上鍋蓋小火烘8~10分鍾。當然也可以用烤箱烤,熟後加上橄欖油+[閱讀全文]
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