湖畔茶室

泡一壺茶,與你閑話天南海北,分享人生冷暖
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*30分鍾的蛋糕+5分鍾的菜*

(2011-06-01 05:05:52) 下一個
昨天看到一個レシピ:りんごとキャラメルのケーキ(蘋果焦糖蛋糕)寫著烤隻要10分鍾,誘惑得我坐立不安,下午肚裏饞蟲又咕咕叫,趕緊動手吧!
材料:1個蘋果,30克黃油,90克糖,3個雞蛋,100克薄力粉,2勺油(我用的是エサンテ・4 to 1 脂肪酸バランスオイル,吃了不易胖的油 http://www.amwayhome.jp/cooking/deli_selection/essante/lineup/balance_oil.html
 
1、黃油切小塊+30克糖放在鋪好クッキングペーパー的平底鍋裏小火煎溶,如圖放入切好的半個蘋果,關火。
 
2、雞蛋+糖打發,順序加入篩過的薄力粉(分2,3次加入拌勻)、油、半個切碎的蘋果。
 
3、倒入1的鍋中,蓋上鍋蓋,170℃烤10分鍾。
     自滿一下,俺家蛋糕都是用帥鍋烤出來的,皇後牌的 http://www.amwayhome.jp/cooking/amway_queen/index.html
10分鍾後,覺得香味不夠,再烤3分鍾,終於問到香噴噴的啦~~~
 
4、起鍋,蛋糕不回縮的武功秘訣ーーーー倒扣!!!
 
5、泡杯茶,終於可以開吃了!!!
    想想前後不過30分鍾功夫,暗自得意一下。邊看畫報邊享受。。。
 
6、切幾塊給隔壁小子送去,天天在院子裏喊我“おねぇ~さん~~~(姐姐)”!
 
7、隔壁媽媽拿著點心給我,怪不好意思的,換來這麽多!
最美的肯定是那誰,又有蛋糕又有點心吃。。。
趁著沒回來之前,趕緊端出來分啦,大家快來拿啊!!!
 
某人回來吃了一塊蛋糕,吃了半塊點心被搶下,在不斷被鞭打下炒了一個吃不飽的菜,也端出來!
 
還有一個我最愛的鍋巴,土鍋煮的,鍛煉鍛煉腮幫子。
嚼累了,就來點蛤蜊汁泡泡,好鮮哦~
祝大家節日快樂,童心不泯!
 
某人飯後又手抓一塊蛋糕,三下五去二。。。
。。。。。。暈。。。。。。
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閱讀 ()評論 (2)
評論
Sancia 回複 悄悄話 回複雨中小花的評論:
謝謝小花!
時不時來點甜點慰勞一下自己!
雨中小花 回複 悄悄話 色彩太美了,很有誘惑力.....

準備試試美女的蛋糕.....
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