一直在私房上學藝，今天冒個小泡，向私房所有的人拜個年，祝福私房興旺發達，各位萬事如意，心想事成!
年夜飯-2007
全景
討個口彩-紅紅火火，年年有餘
涼拌海帶雞絲
清炒蝦仁
涼拌土豆絲
酸辣麻胡，記憶中
水果
還有烤青口，毛豆蘿卜幹，魚片什錦湯，照片拍胡了，就不拿出來了。[閱讀全文]
博文
(2007-02-17 21:10:48)
一直在私房上學藝，今天冒個小泡，向私房所有的人拜個年，祝福私房興旺發達，各位萬事如意，心想事成!
年夜飯-2007
全景
討個口彩-紅紅火火，年年有餘
涼拌海帶雞絲
清炒蝦仁
涼拌土豆絲
酸辣麻胡，記憶中
水果
還有烤青口，毛豆蘿卜幹，魚片什錦湯，照片拍胡了，就不拿出來了。[閱讀全文]
(2005-05-08 20:12:46)
香辣蟹
材料：1。活蟹4-6隻，大卸八塊。有點難度，而且很殘忍，不過想想香辣蟹的好吃，還是狠狠心下刀了2。新鮮紅辣椒5個，切成小塊3。幹紅辣椒5個，撕成小段4。薑一塊，切成末，分成兩份5。生抽，老抽，酒，大量花椒做法：1。蟹塊，酒，少量生抽，一份薑末，拌勻10分鍾2。起油鍋，油七成熱，放入蟹塊，煸七分熟，起鍋，濾油3。起小油鍋，新鮮紅辣椒，幹紅辣[閱讀全文]
(2005-04-30 13:42:08)
今天是周末，刚刚从NationalRehabitationHosptial回来，Exciting！Volutneer的事情终于办好了，下周一就要到Lab开始Voluntee工作了。总算是在求学的路&#...[閱讀全文]
(2005-04-10 19:42:15)
雜錦豆腐煲準備材料：A:Silk豆腐一盒，白菜5-6片，帶頭蝦8-10個,香菇1個，黑木耳略幹，生薑5片B:雞蛋1個
1.豆腐切成小塊(1.5x1.5cm)，開水飛水2.將A中所以的材料放入煲中，加冷水，大火煮沸，轉小火10分鍾，加鹽調味3.爐火轉大，雞蛋打散，加同倍的冷水，倒入煲中，再煮沸4.開吃關鍵白菜要先放，墊底蝦一定要帶有頭，才鮮香菇和黑木耳可放可不放燒開時可能會有浮沫，撇[閱讀全文]
(2005-03-30 22:04:33)
焦鹽肉條
準備材料：
A：豬肉條1磅，料酒1大勺，生抽1大勺，雞蛋2個，麵粉2大勺
B：蔥段，油，鹽，黑胡椒粉1.將A材料拌勻混合，室溫20分鍾，
2.起油鍋，油要多一點，油溫6-7分熱(不能冒煙)，將中的材料分次，逐一放入油中，至表麵金黃，
3.將已經炸好的肉條取出，瀝油，
4.另起一個小油鍋，放少量的油，將蔥段放入起香，
5.將肉條放入小油鍋，翻炒2-3[閱讀全文]
(2005-03-27 22:57:37)
Gamma校準分控製麵板方式和精靈（向導）方式兩種，下麵詳解PC機上的精靈方式，1.拾取開始/設置/控製麵板
2.雙擊AdobeGamma圖標
3.進入AdobeGamma控製麵板
4.進入《AdobeGamma設定精靈》圖4，單擊“加載中……
5.進入《打開屏幕描述文件》對話框圖
6.拾取sRGBColorSpaceProfile
7.
回到AdobeGamma設定精靈界麵，注意現在的描述字段已經同剛才不一樣，變成了“sRGBIEC61966-2.1”[閱讀全文]
(2005-03-27 11:54:35)
今天是我的牛欄豬圈開張之日，心血來潮開張了！想來以後會把自己做的小菜一一放入我的牛欄豬圈中，等做飯時，時不時的進入飼料場看看。
“牛欄豬圈”名稱由來：我屬牛，先生屬豬，而且長的園圓的，平時玩笑是老是叫他為豬。等以後有自己的house，一定起名為“牛欄豬圈”。：)
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