博文
(2008-04-08 19:07:16)
我正好出差在那裏,已經請了假了,打算去給中國加油.那些西藏恐怖分子真是太惡心了.[閱讀全文]
(2008-04-08 18:59:55)
SF的同學,明天傳火炬是幾點?在哪裏?我在sanjose出差,已經請了假,打算去支持北京奧運[閱讀全文]
(2008-02-03 13:18:14)
效果好嗎?穿著能呼吸麽?想買個穿穿.我不胖,側麵很薄,正麵沒什麽curve,想束個腰出來...[閱讀全文]
(2007-09-16 13:31:40)
喵嗚子比較懶惰,不能經常看博客裏麵的留言,請大家用悄悄話和我聯係,謝謝!廚房裏麵的東西-武器介紹做蛋糕的基本工具新買的三個鍋子蛋糕裝飾的工具廚房裏麵的東西-菜鹽焗全魚Oscar式牛排醬鴨和鹽水鴨印度奶油雞(butterchicken)桔子牛肉牛肉蠔菇柚子密芥末烤三文魚西式啤酒燉牛肉喵記茶熏帶魚/雞腿St.Pat's的晚餐FusilliwithTapenade法式肉派西瓜汁烤吞拿魚帶魚泡菜褒鮮肉蝦仁草頭[閱讀全文]
(2007-09-16 13:28:09)
法國的醬,意大利的麵.意外看到,因為一直很喜歡Tapenade,就做了.Tapenade是法國南部的一種醬,是用橄欖,capers和橄欖油混合在一起打碎了.可以塗麵包吃,也很香的.看看材料.
A.Tapenade的材料(圖1):去了核的黑橄欖1cup,capers11/2tablespoon(水要去掉),檸檬半隻榨汁,大蒜2瓣壓成蒜蓉,橄欖油4tablespoon左右.
B.意大利麵的材料(圖2):fusilli一袋(1lb),其實什麽都可以的.小番茄(cherrytomato,無所謂幾個),p[閱讀全文]
(2007-05-21 12:37:46)
我第一次吃,是在台灣島西部的台西,當地的漁民,就把海魚抓起來,埋在鍋子裏的鹽裏麵,放在火上燒1個小時.那個是我吃到的最最好吃的魚!!我用的方子,是JoyofCooking上的方子,很經典,不常做,因為老大拒絕吃頭還沒有砍掉的魚:(出爐的樣子.皮撥掉可以吃了.材料:
A.全魚一條,一定要連皮的.磷刮不刮都可以.我買的是rainbowtrout.內髒要清理幹淨.
B.lemon一小塊.
C.粗鹽一袋,2磅的.如果[閱讀全文]
(2007-05-21 12:05:00)
去餐館的時候有時候會叫的,很多steakhouse都有這個的,雖然大部分不列在餐單上麵,要自己問.其實就是牛排頂上澆了蟹肉做的醬.感覺有點奢侈,我是因為有剩下的一點罐頭蟹肉,所以正好做了一個.我的蟹肉是wholefoods買的,一磅的一灌是$16.99,後來看到traderjoe's也有,隻要$10.99.材料:牛排一塊,蟹肉(買來就是碎的)和蘑菇(切片)一點點(隨便量的),奶油(butter)一點點,雞湯一點點(沒有用水),澱粉[閱讀全文]
(2007-05-21 11:53:29)
這個是frenchcanadian過聖誕節的時候必吃的.老大有個親戚是frenchcanadian,有一年到他們家過節的時候吃到的,非常的好吃!!但是做起來比較麻煩,切肉要切很久,所以我用groundmeat代替了.材料:
A.groundpork1磅,groundveal1磅.(圖2)veal是小牛的肉,看上去顏色淡,象豬肉,味道也比較淡一點.
B.bacon4片,切碎(圖3)
C.土豆一個,切碎(圖4)
D.洋蔥中等大小的一個,切碎.(圖5)大蒜2瓣,切碎.
E.香料:一[閱讀全文]
(2007-03-04 23:56:14)
最近看到好幾個貓媽都說貓貓嘔了毛了,想趁機分享一下我們護膚,護發,防吐毛的經驗. 皮膚和頭發的質量,最最最....最關鍵的,是夥食!!吃的好,皮膚和頭發就好,這是王道.貓媽和貓都適用的,嘻嘻.喵小妞是shelter裏麵領回來的,剛來的時候,毛沒有光,很幹的樣子,摸上去也是很毛糙的,手感不好.來了以後,就改吃了InnovaEvo的貓糧和自己做的飯,很快就看到毛明顯的進步了.現在她看上去非[閱讀全文]
(2006-12-25 10:57:51)
我以前也做過湯種,但是好象沒覺得有什麽特別好的.湯種的麵包比較軟,但是做中式的麵包,我還是喜歡太平閑人的中式軟麵包的方子.但是最近試了幾種,發覺湯種做全麥雜糧的麵包效果特別好,麵團柔軟,口感也好,拿出來獸獸.1.熱狗包.這個不是雜糧的,是照著高手新桐的熱狗麵包方子做的.整型也是跟新桐學的.這個麵包跟太平閑人的有的一拚,口感跟中式麵包一樣,而且做法沒有太平[閱讀全文]
