豬記廚房
豬記廚娘的廚房周記，及其周末流水帳
博文
(2006-02-26 07:22:49)
掌門提醒偶說偶好久沒有做飯了，上個禮拜的肉夾饃和拌黃瓜在他眼裏都是可以忽略不計滴～～55，弄得偶好像有多麽失職似的，得趕緊想辦法堵上他的嘴。昨天晚上在一家做牛肉出名的小店吃晚餐，不嗜辣的掌門居然主動要了個咖哩套餐，還不無遺憾地跟偶說本來想要個香辣的，又擔心自己吃不了，可見這可憐的孩子真的是嘴裏快淡出鳥來了。:(恩，今天就成全他一下，來個[閱讀全文]
(2006-02-18 07:14:25)
周五原打算耍小性子賴上班的，又想起和一個在偶公司附近上班的朋友說好了，她下班時過來給偶一袋她從國內帶來的臘汁肉，唉，為了有肉吃，隻好委屈一下自己了。。。臘汁肉就是西安小吃肉夾饃裏的肉，這東東偶以前沒見過也沒吃過。不過私房上一搜方子成堆，偶看的是這個西安朋友也認為正宗的做法，好像做饃也不難。根據方子上所說發麵需時40－50分鍾，偶很有信心[閱讀全文]
(2006-02-12 04:48:16)
俗話說得好：業精於勤，荒於嬉。好久沒摸鍋鏟，果然今天一下廚房就陣腳大亂，把用來做粉蒸肉的五花肉和做排骨湯的小排一起放到開水鍋裏煮了一通，打撈起來衝涼水時才猛然醒悟，咦，人家說明書上好像沒提到飛水這茬呀，唉，這可是個不可逆過程，隻好將錯就錯了，反正早晚也是要弄熟，嘻嘻。。。第一次用芋頭來配肉一起蒸，芋頭真的是不容易熟啊～～已經被切成[閱讀全文]
(2006-02-05 08:36:56)
花了7個manday加5個womanday，終於把新居所有房間凡是有牆壁的地方都粉刷完畢。掌門可謂居功至偉，鏟牆壁、填牆縫、刷天花板，基本包攬了各項髒活累活，特予記大功一次。不過偶也有大發現，原本沒覺得他有啥處女座的成分，這次可算把他精益求精追求完美的原形顯露無遺，但凡肉眼可及之處，隻要有洞，不論大小方位，不管是躲在天花板還是在牆角，一律追究到底，不補[閱讀全文]
(2006-01-30 08:20:17)
沒有北風吹，沒有雪花飄，年還是一樣來到。除夕雖然落在周末，紅毛老板還是很通情理地在周五小年夜放了大家半天假，並照慣例每人送上紅包10大洋和年柑2小粒，逐個握手道賀“恭喜發財“，不過比較搞笑的是他居然穿了件紅衣，不知是不是為了配合節日的喜慶氣氛，偶看著他手上的那一大籃橘子，很想建議他下次穿件紅色的唐裝跟大家拜年，:P。白白得來的半天假要善加[閱讀全文]
(2006-01-21 08:47:20)
今天還是過著四處看家具電器的漂泊日子，冷落了俺的廚房（想到跟它做伴的日子也不長了，偶就5555。。）。不過偶還是要督促自己每周堅持來此記錄一下，不然一旦骨頭懶掉了想收回來可就難了。預備明天正式吹響刷牆DIY的號角，今天出門第一件事就去買了5大桶漆。這裏的牆漆市場好像是NipponPaint和ICIDulux的天下，出於有錢也不讓小日本賺的念頭，買了比較貴的英國貨，再[閱讀全文]
(2006-01-15 06:40:23)
某一天掌門很嚴肅地督促偶，周末不許偷懶，不能老想著呆在家裏吃瓜子看戲，為了咱們新買的房子，必須抓緊時間shopping，有關家具家電、沙發床褥、廚房用品等等諸如此類，一律要摸清行情心中有數，貨比三家後才能在正式下手的時候不吃虧。天公作“美“，下了整整一周的雨終於在周五晚上停了，再無借口賴在家裏，隻好去泡各家百貨公司的homedepartment以及N個電器店，並[閱讀全文]
(2006-01-10 06:09:32)
今天又逢哈芝節，是馬來人在清真寺裏屠羊的日子，豬記也積極配合，燉了一小鍋羊肉蘿卜煲。在這裏豬肉牛肉雞肉鴨肉魚肉蝦肉都常做，就是還沒試過自己燒羊肉，最近天氣涼，暖暖身子也好（嗬嗬，有誰聽說過在北緯一度的地方需要取暖的嗎？:P）。不過偶們下班買菜的時候已經很晚了，長得比較討人喜歡的白蘿卜都被人喜歡去了，就換成了胡蘿卜。羊肉飛水，鍋裏放少許[閱讀全文]
(2006-01-08 06:14:30)
半夜三點被外麵稀裏嘩啦的雨聲吵醒，掌門裹緊毯子作不省人事狀，偶隻好爬起來關窗，以偶在這邊多年的經驗判斷，下得越大的雨往往時間越短，也就不以為意。想不到睡了個懶覺起來，老天還是哭哭啼啼的，眼看偶出門去上瑜珈課的時間快到了，仍然是陰沉沉一點沒有收手的意思。唉，這樣的天氣應該躲在家裏看戲吃瓜子才對，偶怎麽會落到要冒著大雨出門折磨自己這種[閱讀全文]
(2006-01-07 07:38:39)
每周六的瑜珈課因為場地裝修的關係，改到了周日，今天就有足夠的時間做飯啦。掌門之前揚言周末要回公司加班，後來又改口說在家做也是一樣，哼，這個朝三暮四的家夥，好在偶深謀遠慮，早早就打算好今天以麵條為主，才沒有被打亂陣腳。買了一袋烏冬麵，裏麵有3小包，中午吃湯麵，黃豆豬骨熬的湯底，加燙好的青菜，再煎幾塊冷凍包裝的codfillet，蘸口感很象辣醬油的[閱讀全文]
