豬記廚房

豬記廚娘的廚房周記,及其周末流水帳
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(2006-12-03 05:50:25)
掌門本周又飛了北京一個來回,回來的時候在北京機場看到了出征的中國亞運代表團,個子小小貌似是體操隊的,聯想起數月前偶一同事還跟全公司炫耀在日本機場看見了madonna,唉唉,偶咋沒有在機場撞見名人的運氣呢,那些有運氣的人也不知道把握機會索取個簽名或合影留念啥的。。。:S
這邊放亞運開幕式好像是重播,至少偶們看的時候人家多哈都該是淩晨了,事先沒有[閱讀全文]
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話說偶上周信誓旦旦說要重拾烘烤技藝,自然得言出必踐,摩拳擦掌地打算做個愛廚版的巧克力慕斯蛋糕來堵住掌門的嘴。
有道是臨陣磨槍,不快也光,偶的各式武器:攪拌器攪拌盆、大烤盤小烤盤一字排開,烤蛋糕、打奶油,一切進行地都很完美,直到。。。直到最後的關鍵時刻來臨,即偶把一個脫底模的圈拆下來放在另一個稍大的烤盤上作為慕斯圈,放入一片蛋糕,倒[閱讀全文]
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(2006-11-19 06:47:13)
昨天去看新一集007,新任的那位演員DanielCraig的長相實在是很平易近人,與其前任的瀟灑風範相去甚遠,難怪居然有007瘋狂粉絲們組織了一個專門針對他的網站,真是人怕出名豬怕壯啊。不過看過之後偶們覺得其實並沒有那麽糟啦,更沒有料到的是此人看起來小頭小腦,身材竟然頗壯,與之相比,掌門可謂小巫見大巫,剛剛擔任了一周多的“胖子“稱號立馬被偶無情剝奪,成為[閱讀全文]
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(2006-11-12 06:15:08)
托昨天那場長命雨的福,今天的午餐也在外解決,順便買了晚上吃的菜。雞中翼一盒,做了個偷工減料版的翠花雞翅。沒有分幹料濕料,直接用黃糖、辣椒粉、老抽、料酒、一點點醋和鹽把雞翅醃上半天,然後將帶皮的那麵朝下放在一大張錫紙上,四麵折起封好,隻留一麵的口,把醃料湯汁灌進去再封好。170度烤15分鍾,然後打開錫紙包,把雞翅翻個麵,這時候帶皮的那麵顏色[閱讀全文]
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(2006-11-11 07:15:42)
跟俺每周一次雷打不動的瑜珈課相比,掌門好久好久沒有參加體育鍛煉了,想當年他可是一手發起了每周六早上的打籃球運動,還搞個什麽投籃比賽。後來搬家後附近沒有籃球場,他還時不時地跟人去打羽毛球,再後來沒有搭子了,惰性也慢慢養成,隻有偶爾在偶的督促下在家裏做做仰臥起坐,再再後來,偶的督促也不管用了,也就隻好任其惰性蔓延。長期光吃不動的結果,[閱讀全文]
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(2006-11-05 05:23:16)
年輕時追逐時尚的那陣子,有位很紅的做化妝品生意的靳羽西女士常常教導公眾說,最適合東方女性的顏色就是紅與黑,記得她自己似乎也是身體力行地如此打扮的。偶到現在還記得她的這一信條,可見當時的宣傳有多成功。(恩,好像現在她仍然活躍在不同領域,是一位了不起的女性。。)不過今天俺說的紅與黑,無關時尚,也無關那本文學名著,說的隻是偶家今日湯品,[閱讀全文]
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如果年初的時候有去算命的話,不知道會不會被算出來今年生活會比較動蕩,繼數月前才搬完自己的家後,現在公司又要慶祝喬遷之喜了。雖說新的辦公室寬敞明亮,而且從吃的到玩的設施相當齊全(更重要的是,偶霸了一個風水寶位^_^)。不過要告別呆了四年的舊居,難免有些依依不舍,還好在整理東西裝箱的時候,找出四年前的古董,於是作為紀念品一起打包,:S
搬家[閱讀全文]
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(2006-10-22 06:28:22)
最近掌門很善意地提醒偶說:“你好久沒做飯了。“唔~~話是沒錯啦,可、可偶也身不由己啊!掌門的父母回國沒多久,他自己也跑去北京出差,他回來後第二天,偶又被發配去了米國,回到新加坡後又用了整整一個周末的時間倒時差。粗粗算一下,大概有一個多月沒做頓像樣的飯了,再回想起在美國吃的那些junkfood,連偶自己都開始懷念自己的手藝了。。。(偶終於完全[閱讀全文]
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(2006-09-23 07:45:57)
才從KL回來,公公婆婆就大駕光臨,於是掌門和偶就過了幾天他不用洗衣偶不用做飯的幸福日子。自然,所有的幸福日子都是那麽的短暫,公婆一走偶們又打回原形早出晚歸,幾天後掌門也出差去了北京。一個人的周末,又難得不用去加班,當然要多懶有多懶,除了洗衣掃地之外,基本上能坐著就不站著,能躺著就不坐著,吃飯都是去外麵打包,自己一個菜也拿不出來,汗。。[閱讀全文]
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(2006-09-23 03:06:12)

時隔一年後又去了一次吉隆坡,不過這次不再是可憐兮兮的一個人四處亂晃,而是大班同事一起去開會,周末時掌門也過來一起玩。雖然主要活動範圍還是在雙星塔周圍,看來看去也還是那一些建築,不過所謂人多嘴雜,哦,不對,我的意思是人多力量大,:P,有老江湖在,俺出門不用帶地圖了。:D。
第一天晚上拉隊吃飯,老江湖們就暴露了酒鬼本性,趁著happyhour的時段叫[閱讀全文]
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