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臘月初八:當東洋風遇見西洋風

(2006-01-07 07:38:39) 下一個

每周六的瑜珈課因為場地裝修的關係,改到了周日,今天就有足夠的時間做飯啦。掌門之前揚言周末要回公司加班,後來又改口說在家做也是一樣,哼,這個朝三暮四的家夥,好在偶深謀遠慮,早早就打算好今天以麵條為主,才沒有被打亂陣腳。

買了一袋烏冬麵,裏麵有3小包,中午吃湯麵,黃豆豬骨熬的湯底,加燙好的青菜,再煎幾塊冷凍包裝的cod fillet,蘸口感很象辣醬油的工研烏醋吃,掌門要是回office幹活,哪能享受到如此營養豐富的午餐。。。

下午去剪頭發,以春節將至新的一年從頭開始為借口,縱容自己做了個所謂的soft straightening。第一次在新加坡做洗剪吹以外的service,偶這個土老冒才知道原來塗藥水前偶的兩隻小耳朵會被小塑料袋套起來,受到保護的同時還扮了一把招風耳,哈哈。另外每麵鏡子上都有個定時器,上完藥水就定時,時間到了就滴滴作響,大家再也不用隔一會兒抬頭看看鍾了,這個點子很到位的說。

前幾天在私房被愛酸菜的檸檬蛋白派電到,今天就照葫蘆畫瓢跟著方子試驗了一下。自己做的派皮,偶自認為很仔細地收了邊了,不料烤了以後整個縮了一圈,難道說它是一片好心讓偶取它出來時比較容易咩??

關於蛋黃餡,偶切了3個檸檬,隻擠了一個半就覺得有1/3杯的量了(偶出了名的沒手勁呀。。。),隻好把其他切開的檸檬切片,一層檸檬一層糖地醃起來,據說可以美白養顏減肥,hohoho。同時也減了糖的量,最後用了大概3/4杯。做蛋黃餡的最後關頭,偶把白醋2小匙看成了2大匙,一下子又跑出了很多酸味,555。

不管味道如何,烤完以後就是火山噴薄欲出的樣子,唬唬掌門一點問題都沒有。

今天臘月初八,今年總算沒有拉下喝臘八粥,一共放了九樣東東:大米、糯米、玉米、薏米、綠豆、蓮子、花生、核桃和蜜棗,這個蜜棗真的不是一般的甜,一點糖都不用放就能打造一鍋糖粥。打電話回家的時候老媽說她隻放了7樣,哈哈,另外那一寶在偶這兒呢。。。

最後一小包烏冬麵做成了炒麵,按照包裝上的說明,先炒菜和肉,加鹽和胡椒粉,然後下麵條炒2分鍾,最後加醬油、蠔油調味。家裏沒有其他肉類,就用德式芝士大肉腸代替。謔謔,東洋麵,西洋肉,變成一盤中式麵。

那個肉腸好像還挺對掌門胃口的,吃了幾口他就不無遺憾地表示要是再多放點肉就好了。偶有照為證,整盤麵放眼望去皆是肉片,若是真依了他,那就不是青菜肉腸炒麵,而是青菜烏冬炒香腸了,完全偏離了主題。

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