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今天早上起來看到充滿陽光和花兒的露台,不得不再次大聲地讚美一下SanDiego的天氣。今天的早餐幹脆就改在露台上吃了吧……嗬嗬,家在冰天雪地的北方朋友,我不是要故意氣你們的呦!
陽光露台
早餐很簡單,一個烤貝穀夾奶酪和煎蛋、幾片酸黃瓜和3,4個蜜瓜球,還有一杯加了檸檬和薄荷的紅茶。
我的花兒
這樣的好天氣,我隻想在陽光下懶懶的呆坐一天、喝喝茶[閱讀全文]
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好久沒上菜了,今兒晚上一邊聽歌兒,一邊把最近做的菜整理了一下,一股腦奉獻給大家!
鹽煎肉
原料:辣豆瓣醬、甜麵醬、豆豉、青蔥切段、青紅椒絲、白胡椒粉、薑絲、料酒、五花肉切薄片
做法:鍋裏放一點油,中火爆五花肉片,最好依次放入全肥的、半肥瘦、較瘦的肉片煸炒。煸到肥肉變成透明色,有一點打卷了,鍋裏明顯油變多了,就可以盛出來了。接下[閱讀全文]
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(2006-09-10 20:27:38)

今天的晚餐吃獨腳菜。讓老公想起了他和老哥在成都街頭吃獨腳菜的情景。
紅油筍絲雞
拌了一大盆。超辣!過癮!
這個飯很特別、清爽,要推薦一下。是泰國米放橄欖油、薑汁、檸檬汁、香菜和水一起煮的。正好和辣菜平衡一下。
再次謝謝淡鳥的貼。
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(2006-09-10 20:13:01)

今天把最近做的麵點一股腦奉獻給私房!
糯米燒賣
餡是豬肉、糯米、香菇和馬蹄
迷你芽菜包子
朝鮮冷麵
看著簡單的冷麵,花了我半天功夫。湯是自己熬的牛肉清湯加上蘿卜泡菜湯,放了雞蛋皮、紅椒絲、黃瓜絲、泡菜絲、白醋。
韭菜合子
用的是地裏新割的韭菜,給大家嚐嚐鮮
韭菜豬肉餡手工水餃
炸醬麵
酸辣薺菜雲吞
我們家茉莉花開了,[閱讀全文]
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好久不見大家,我先說說我家菜園的近況。前天,我遭遇了當“農民”後的第一次挫折。。。。。。清早去園子澆水的時候,發現豆角旁邊多了兩小堆鬆土,三棵寬豆角樹從根部被齊刷刷地咬斷了。隔壁鄰居告訴我肯定是GOPHER幹的壞事。。。這幾棵豆角上已經結滿了小手指長的豆角了,馬上就要收獲了,損失慘重呀,嗚嗚。。。
好了言歸正傳,上菜了!祝大家夥中秋快樂![閱讀全文]
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匯報一下老公出差後我的單身生活。
第一天,送老公去機場。晚上一個人回家吃鰻魚飯。
第二天給姐妹們電話,約他們晚上到家裏打邊爐(廣式白味火鍋),看韓劇,瘋狂一夜。
排骨冬瓜湯打底,燙雞肉,凍豆腐,茼蒿,三種蘑菇,蝦,牛肉丸,午餐肉,羊肉片。女孩子的戰鬥力可怕呀!
用的是童子雞,很嫩,燙一會就熟了。
小艾密製調料!!
第三天,[閱讀全文]
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(2006-09-10 20:06:45)

98年在上海的工藝美術商店第一次看到藍印花布,好喜歡。買了好多藍印花製品,最喜歡又實用的就是拖鞋。一穿就穿了好多年,去年終於把它穿壞了,好心疼。正好我老爸老媽去烏鎮旅遊,請媽媽再給我買一雙。老媽於是買了幾塊布,自己畫了樣子,裁好鞋樣,讓鞋匠上的底,剩下的布又給我做了一條圍裙,和一塊方桌布。
媽媽給我和老公一人做了一雙[閱讀全文]
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(2006-09-10 20:04:05)


小時候總愛把泡菜當零嘴吃,趴在碩大的土陶壇子邊,用筷子從頂上撈呀撈,看也看不見。而且那時候的用筷子技巧很差,大塊的東西都夾不起來,隻有豇豆最好弄,用筷子挑出頭再用手拽出來,手都快伸進壇子裏了。嗬嗬。。。。所以我們家的泡豇豆總是最先沒的。現在好多人已經用玻璃泡菜壇子了,雖然很方便,可是總覺得陶的古樸漂亮。
剛到美國的時候,哪都不[閱讀全文]
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最近我種小青菜泛濫了,每頓飯必有小青菜。什麽青菜炒雞胸,青菜牛柳,小菜豆腐湯,小菜西紅柿湯,配麵條用的也是小青菜。今天換點什麽花樣呢?突然想起了去年回北京對食盅湯雞雜火鍋店做的菜飯印象頗深,幹脆今天做道青菜飯吧。
無汙染自家種青菜一把,洗好,把米淘好泡上一會兒...
把臘肉末(應該用鹹肉,家裏沒有)和薑直接放到電飯鍋裏炒,
把青菜切[閱讀全文]
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我在美國當農民(借用唐師曾新書的題目,嘿嘿)
一個多月前我申請到了一塊小區的自留地。拿到地那天我很興奮,忙拉著老公去看我們未來的菜園子。小區的自留地就在我們家旁邊的小山坡兒上,藏在幾棵幹巴巴的大桉樹下。按著管理員給的平麵圖看過去,綠意盎然的園子中隻有一小塊兒地是荒著的。心裏正琢磨,“這片兒不會就是我們的吧?”這時身後響起了一聲久違[閱讀全文]
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