遊輪上的菜和減肥 （多圖）

曾經最最喜歡遊輪上的吃，記得剛來美國97年第一次坐遊輪的時候半夜12點還會和領導排隊去吃披薩，根本不用怕胖和不消化。現在那敢啊，晚餐後看完秀經過百肥時看著挺誘人又想抓點什麽去吃吃，被學醫的朋友一把拉走去甲板上走步了，說已經過了九點了。

記得原來遊輪上好像很多項目都是免費的，參觀廚房還可以學做道菜，做完了可以自己吃，學做sushi 好像也是不要錢的，餐館不記得那時有沒有專門付費的restaurant，現在都要charge, 每天晚餐menu上最後一欄是另外要付費的菜，我這次沒點，我一般一道菜都吃一半，另一半都是給領導的，不想讓女兒多付錢。：）

餐廳裏坐我們邊上的是一對住在邁阿密住的父子，反正離港口近，隨時可以坐，有時還有很好的deal，他們一年坐好幾次，我說你們不怕吃胖啊？兒子和女兒一樣七月份剛過了二十歲的生日，無所謂，老爸人家是男人也不care！

艾瑪，我可不行，要想學學如何可以吃而不肥？特意去聽了這個講座。

其實在遊輪上吃而不肥是不可能的，就是要適當注意一點，講課的是一個北歐的英俊小夥子，身材真是又fit又性感,他詳細講了很多，有專門的數據，挺學術。人 體重 重不一定肥，要看你的BMI number，鍛煉要鍛煉出肌肉，減肥要減在對的地放，吃飯要“吃金字塔”。雖然這些都是大家知道的主要的原則，但是他講得很詳細，通俗。經他這麽一說，我再看女兒，她手臂和身上還真都是“栗子肉”，非常緊實，摸上去硬邦邦的，也許和她平時堅持跑步，攀岩有關，我雖然也做些舉重，但和她比差遠了。

哎，說是這樣說，但還是比平時吃多了不少。

餐廳服務的人員也都特別的nice,他們熟記每個客人的習慣，我一般總是要一杯茶，朋友總會要一杯咖啡，女兒小時候喜歡熱可可，他們都記得，你不用說每天就給你放桌子上了。女兒和她的小朋友更是每天和waiter們打得火熱，聊天，開玩笑，一起在餐廳裏舞，給他們寫感謝信，最後一天在桌子的信封裏她們放了不少額外的小費，兩個waiter非常開心，客人和waiter彼此都很享受。那個主waiter的印度尼西亞人簡直就像個男版的作家Amy Tan，太會講故事了，還給我們看了他漂亮的太太和兒子的照片，想著他常年在船上掙錢離家這麽遠真是挺辛苦的，廚房的廚師也是，另外一個是還沒結婚的印度小夥子，船上印度人現在越來越多了，一共有300多人，是最多的國家。

因為吃得多，不得不使勁鍛煉，每天在甲板上走，去健身房跑，那怕坐著騎車都會出一身的汗。

記得我第一次坐的時候，最喜歡早晨一個人帶著耳機在甲板上跑，一邊聽聖經一邊跑，或是一邊聽音樂一邊像村上春樹一樣遐想，冥思。一大早太陽不曬，又被清爽的海風吹拂著，很是享受，感覺自己物裏和靈裏都很得滿足。：）

晚上有時船會有點晃，看完秀在那裏走的時候人搖搖晃晃讓在甲板上看電影的人以為自己喝醉了，who cares, 黑魅的天空上掛著一輪清月，這個時候完全不必在意別人怎麽想，就讓大腦放空，盡情地做自己，哈哈哈。

跳舞的課每節都去了，有Zumba,Cha-Cha ,Line dance，朋友都說女兒比Zumba 的instructor 跳得好，也許她有舞蹈的底子，又特別的有力量，確實看上去賞心悅目，她原來也經常在學校和公司裏領著大家一起鍛煉。

Cha- Cha 領舞的是一對年輕的男女老師，領舞的女孩真漂亮，看上去和女兒原來一起在芭蕾舞團audition 的那些女孩一樣，纖細的身材，梳著bun, 特別適合舞台的小臉，精致的五官，舉手投足的都是優雅，後來發現她就是晚上秀裏跳舞的演員。

遊輪上學跳舞的男女老少都有，每個人都很放開，一點都沒有不好意思。Cha- Cha 大家學得都很努力，不為別的，就為舞掉一些熱量，男人們一個個都上陣了，虎背熊腰，笨頭笨腦但又非常地一本正經，讓人看了忍俊不禁，領導也被我一起拉著上了。旁邊的一對女伴可能嫌旅遊鞋不舒服，脫了鞋穿著襪子在教她家的領導，被她家領導的大皮鞋一腳踩在她的腳趾頭上，疼得哇哇大叫。

 

 每天在甲板上暴走

 

打籃球，乒乓，跑步機，或是自行車和拉器件都出不少汗，桑拿，蒸氣浴排毒，皮膚會看著亮一些，嫩一些：）

 

和女兒一起snorkeling,Scuba diving

 

放幾張原來的：）

 

暴曬，很少在夏天坐遊輪

 

甲板上，餐廳的師傅表演冰雕，這些都成了餐廳的裝飾品


正式餐廳裏的西餐從開胃菜，正餐到甜品都很誘人，飯好吃，可人增肥：）

 

麵包我都很喜歡，這個whole wheat & nuts 的真好吃，sour dough 也不錯
 

Greek Salad，我也會做啊

芒果雞色拉，以後可以山寨

shrimp or crab cake

這個法國的蝸牛前菜味道很好，我天天要點，麵包條也特別酥脆

潛泳摸上來的田螺，晚上吃的也是田螺和蝸牛,有點guilty:)

Shrimp Cocktail 味道不錯，我原來都做過。很嫩，我喜歡這種小的

French union soup

菠蘿和瓜都特別的甜，當地的菠蘿出名的，去景點的時候導遊介紹過，可能和這裏的氣候有關。

另外我發現他們湖裏的水也特別好，出來後頭特別的光滑。

Salmon

Italian Lasagna，這些都是午飯，味道不錯。我平時很少吃，女兒比較喜歡。

 

Streak，這次有好幾種不同的，都做的不錯,很tasty, 還比較juicy, 又不是太生, 我最喜歡New York Strip

 

 

午飯的龍蝦卷不錯

Various Fishes

 

前菜，有些是原來的。

鵝肝

 

 

鴨，這次的鴨也做得特別好吃

這杯也忒大了點：）

 

小羊排

 

牛排

Formal night的龍蝦

 

船員為大家表演

 

 

 

 

 

Shusi

 

甜點

Best Key Lime Pie，很好吃

Crème Brûlée，都可以自己做的現在

 

健康的水果杯

 

Fruit tart

 

非常好吃不甜的brownie
 

發現船上的冰淇淋很好吃，不甜，和甜品一樣，更多的是歐洲style






 

virgin pina colada，給小孩吃不加酒精的，其實就是椰汁和果汁騙騙人的，如果你要Mojito就更不合算了，我覺得all inclusive更好一些，所有的酒精飲料不收費

大主廚executive chef給我們演示如何切火雞，調sauce,裝盤，平時他們是不做菜的，管理人員，負責出新菜譜的

梅子冷湯

 

回來後我做的草莓冷湯，看著還行吧：）
 

吃無止境，鍛煉更要無止境啊！