日本的美食印象

剛從日本旅遊回來。我的體會是日本菜油小比較健康是真的。但是美食是言過其實。拉麵麵條店打的是中華料理的牌子， 進去一嚐一大碗麵，上麵飄兩片榨菜然後就是方便麵的湯味道*據說這是日本一大特色味道就是鮮味*，吃起來沒什麽料就是麵。沒有中國的蘭州拉麵好吃。沒有中國的牛肉麵好吃。吃壽司就是米團子。有一次在Osaka 市中心一個購物中心頂樓吃的魚館還可以。但過後也記不得特色了。就是魚做的西餐的味道-很常見的。後一次到另一個購物中心吃魚館就沒有太好的味道了。三文魚做得沒有北歐做得好吃。生魚片不用提了。哪裏都是那種。 到洗溫泉的Ryokan 花了很貴的費用吃到日本大餐，就是小盤子小碟子加一個小火鍋，裏麵有兩個螃蟹膀臂也沒覺得吃了什麽美味。最享受的經曆是發現一個西安羊肉泡饃的地方。非常非常美味好吃！結果是中國人開的。裏麵做得炒麵什麽的全部好吃的不行。我們一連兩天光顧那裏。

發現一個餃子館子裏麵可以點到紅燒肉，和各種中國的炒菜。一看是中華料理的。雖然兩個炒菜的是日本本土的年輕人，但實際提供的就是中國的好吃的。

 

唯一的一次記憶中的日本美食是吃到一個白米豆沙糕，裏麵是豆沙餡外麵是白米團，那是真好吃。甜淡正好！以後再買就太甜了沒有那一次買得好吃。

結論是，中國菜好吃。日本菜沒什麽好吃的。宣傳的好而已。