和藍莓子的緣分

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我愛吃藍莓。

一月是藍莓子豐收的季節,今年在漁村度假屋附近發現了一家種藍莓的小農場。新年後最熱的兩周一過去,我就拉著AL每個周末去那農場吃午飯,順便采一公斤左右的藍莓子回來。一半自己吃,一半招待客人或送朋友。藍莓這種果子往年在澳洲賣的很貴,一公斤要30多澳幣。大概因為這幾年種藍莓的人家多了,我發現今年藍莓價格便宜了些,有一陣子在超市100克一盒的藍莓隻要$2.2-$2.5澳元。 當然,再便宜也不如自己去采摘來的新鮮。我們去的這家小農場,如果買摘好的要28澳元一公斤,可是自采的話隻需要18元,真真物美價廉!四周下來,幾公斤藍莓下肚,我過足了藍莓癮,感覺眼明心亮,神清氣爽的。

百度百科雲:“藍莓(Blueberry),最早產於北美,多年生灌木小漿果果樹。。。果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高。。。”不肖說,藍莓是好東西!當然,我喜歡吃藍莓還不止是嘴饞,也是心饞,到季節吃不到會想,因為我和藍莓是有著特別緣分的。

來澳洲前我從沒見過藍莓子,第一次見是93年初,那時我剛剛轉到霍巴特的塔州大學學教育。初來乍到,人生地不熟,差一個月就開學了,還欠著兩三千澳幣的學費。正一籌莫展的時候,遇到了一個南京來的訪問學者,說他正要趁假期去農場打工摘藍莓,如果我願意可以帶上我。雖然我從沒幹過農活,雖然我從沒見過藍莓,雖然我不知道能不能賺到錢,或許正是這無知之勇,讓我二話沒說就跟他走了。

(圖:Cygnet農場)

藍莓子農場在離霍市46公裏的一個叫Cygnet的海邊小鎮,就坐落在海邊。農場的主人叫依蘭,知性優雅的中年女人,是霍巴特《水星時報》的美食版主編。她以前去過中國,對中國人尤其友好,那年包括我在內一共三個住在農場摘莓子的“長工”都是中國人。93年澳洲經濟不好,工錢低。摘莓子也不例外。我們是記件工資,一桶藍莓五公斤,摘滿一桶得4澳元。天氣好的時候,一天不停手地幹,我可以摘13-15桶,兩個男生更快些,最多的有過25桶的記錄。我當時對這個農場,對這份工作,對藍莓子是一見鍾情,不能相信自己的運氣!

要說在我的打工曆史中,這份工算做得最開心的一個。換個說法,如果你一定要當農民,摘藍莓子是最舒服的;如果你一定要摘藍莓子,去這家農場是最愜意的了。摘莓子幾乎就是玩兒一樣:首先不用起早貪黑。貪黑還好,起早絕對不適合我。因為早上的莓子上有很多露水,手碰到會破壞藍莓表皮的白霜,既損傷品相,又不易保存,所以采摘一般要等到九點以後莓子幹爽才開始。第二,藍莓樹叢高度適中,大概一人多高,既不用像采草莓那樣總彎著腰,又不用像采櫻桃那樣登高爬梯。高處的伸手可得,低的部分可以坐在地上采。第三,摘藍莓不受雨打曝曬之苦,因為莓子嬌貴,濕了熱了的天氣都不能摘。第四,熟了的莓子隻需手指輕輕一碰就會落到掌心,一點不費力。那時我們三個邊幹活,邊聊天,說中國話,聊中國事,還一起唱中國歌。雖然我記憶中那倆人的音樂天分並不比我好多少,但是能在海風拂麵的田野裏盡情地呼號宣泄,那也是唯一的一次。最後,也是最重要的,就是藍莓管飽, 隨便吃!我就從那時愛上了吃藍莓!

藍莓的種類很多,我最喜歡吃的是做酒的一種。那家農場裏隻有三排這樣的果樹,不讓外人摘,自家享用。這種莓果子最大最甜,扁扁的,色澤偏紅,漿汁飽滿,非常解渴。早上去抓一把吃,提神醒腦。那家農場的藍莓以出口為主,出口的那種莓子最漂亮,也是扁圓形狀,外麵一層白霜,好像紫珠撣雪,精美誘人,甜味中帶有一股藍莓特有的香氣,令人回味!還有一種藍莓色澤偏黑,形狀比較圓,如黑珍珠一般,這種藍莓漿汁香濃,甜如蜜糖。。。

我在過去的一篇博文裏提到過後來與其中的一位男生有過一點不快的過往,但也因那次機遇,我和依蘭成為朋友,她就勢“提拔”我進棚做包裝藍莓的工作,時薪10元,使我在短短的一個月內賺夠了當年的學費。無意中,這份藍莓農場的工作成為我走向未來的一塊基石!瑕不掩瑜,在藍莓農場的經曆仍是我終身難忘的,是我和藍莓的特別緣分。

後來每到藍莓豐收的季節,無論多貴,我也會買些回來解心饞;幾年前,我的一個閨蜜嫁給了墨市附近的莓子農場主,每次收獲以後,她都會送藍莓紅梅黑莓過來給我們嚐鮮;今年我又發現了家門口的這個農場,以後吃藍莓子真的太方便了!帶AL去摘莓子,他竟也上了癮,每周都要去,試想兩人都退休以後,住到海邊漁村,遍地是新鮮海貨,綠色食品,天然蔬果,藍莓子可以一直吃到天堂。。。美哉!

 

黑貝王妃 發表評論於
回複 '大個兒' 的評論 : 過年最後一天,祝你豬年快樂,元宵佳節快樂!謝謝,問好!
大個兒 發表評論於
王妃好, 給你拜個晚年, 祝你們新春快樂, 萬事如意。十幾年前去基督城摘過一次藍莓, 那時才8塊錢一公斤呢,謝謝分享,祝好。
黑貝王妃 發表評論於
回複 'ARooibosTea' 的評論 : 劍客們這一天還不讓江湖的粉絲愛死,要我管嗎?
黑貝王妃 發表評論於
回複 'yy56' 的評論 : 你也會去摘嗎?祝你今天遇到好情人,哈哈!
黑貝王妃 發表評論於
回複 'ziqiao123' 的評論 : 我閨蜜嫁了個漿果農場主,什麽berry都管夠。情人節快樂!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '下半場共好' 的評論 : 一定的,保準好吃!
ARooibosTea 發表評論於
回複 '黑貝王妃' 的評論 : "我們的節已過完"
原來如此,王妃過完節,不管劍客們了。得了,你接這摘藍莓吧!
yy56 發表評論於
Cygnet農場的照片太美了。

我們原來居住的地方是美國藍莓最盛產的地方,可市場上賣的也挺貴的。去果園摘很便宜。
ziqiao123 發表評論於
我也喜歡藍莓,來了美國之後,才發現這裏有各種各樣以前在國內沒有見過的莓,好幾種都是北美獨有的。不知道王妃有沒有試過raspberry, blackberry, gooseberry, cranberry.....
祝王妃節日快樂!
下半場共好 發表評論於
下次選藍莓,知道要選扁的大的,謝謝分享!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒,我們的節已過完。輪到你享受情人節,快樂一天!
菲兒天地 發表評論於
祝親愛的王妃和AL情人節快樂,幸福!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '喜清靜' 的評論 : 也祝你和愛羅嗦情人節快樂哈!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆,現在摘莓子是享受,當年叫打工,先比較之下比餐館做工要好。
喜清靜 發表評論於
回複 '黑貝王妃' 的評論 : 有了帥哥長工,現在王妃隻管吃,不管摘了。
祝王妃和你的長工情人節快樂!
南山鬆 發表評論於
也愛吃藍莓,羨慕王妃自己摘啊:)
黑貝王妃 發表評論於
回複 'housewife2010' 的評論 : 等你說:你接我們。。。哈哈!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '小溪姐姐' 的評論 : 好啊,有姐姐這句話我就等你來了!的確是,那時掙到的錢每一分都有人生價值。
housewife2010 發表評論於
回複 '黑貝王妃' 的評論 : 行,一年之後見!:)
小溪姐姐 發表評論於
沒有當年打工掙錢摘藍莓哪有今天養身休閑摘藍莓,這八九十年代的老留學生大多都有自己闖天下的經曆和自豪感哈。。看了依山傍海,風景絕色的Cygnet農場,真是很愛這澳洲的桃花源。澳洲新西蘭以後一定還會再去。
黑貝王妃 發表評論於
回複 '桉椏' 的評論 : 8磅,四公斤?不要一下子吃掉哦!

我昨天回複張冠李戴了,本來要刪我的回複,結果把你的來評刪了,不好意思,sorry!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '無法弄' 的評論 : 北島是很多年前去的,好吃的不多,現在可能多些,奧克蘭很多華人。惠靈頓的港口有很多好餐館。Rotorura以前的溫泉很好,景色獨特。可今年遊客多了,據說也挺髒的。你看看新的旅遊信息。反正好看極了。
無法弄 發表評論於
我們倆島都去,直飛北島,然後飛南島,再回北島,我記住了去the Bay of island。 去Queenstown, 南島、北島各租一車。我們隻有7-8天的時間,有點緊,沒轍。有好吃好玩的告訴我啊。他臨走前交給我的任務,找玩什麽。我們仨也就愛走路,看鳥,其他真不知道幹什麽
黑貝王妃 發表評論於
回複 '南島水鳥' 的評論 : 來墨爾本我知道幾家可以去的農場。悉尼那邊應該也有,我就不清楚在哪裏。不過越往南越多,藍莓不喜熱的地方。
黑貝王妃 發表評論於
回複 'housewife2010' 的評論 : 一月份來正好,我給你指道!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '碧藍天' 的評論 : 新鮮的絕對不一樣。藍莓隻要一發軟,味道馬上不一樣了!
黑貝王妃 發表評論於
回複 'mxhy' 的評論 : 活到老吃到老,:-)
黑貝王妃 發表評論於
回複 'Rolfemom' 的評論 : 謝謝!情人節愉快,mom!等著看城裏年輕人曬情人節地文吧,我在家吃藍莓子:-)
黑貝王妃 發表評論於
回複 '無法弄' 的評論 : 你去南島還是北島?北邊很好看 the bay of islands 非常漂亮,可是南島更好玩兒,如入仙境,慢慢開車往queenstown那邊走,美景處處有。我從南島回來差點變成李白!哈哈
南島水鳥 發表評論於
喜歡吃藍莓,我也盆載了一棵小藍莓但沒種好或者是哪出錯了隻長了幾顆黃豆般的果,看來還是跟你去摘好 : )
housewife2010 發表評論於
英國的藍莓老貴了,回頭去澳洲吃個夠!
碧藍天 發表評論於
新鮮的藍莓一定很好吃。我們這裏都是飄泊了很久才抵達的藍莓。
羨慕啊!
mxhy 發表評論於
哈,藍莓子可以一直吃到天堂。
Rolfemom 發表評論於
王妃的藍莓情寫得真美,讓人回味無窮。種藍莓的地方,風景真美, 去那兒采摘藍莓太享受了。 祝王妃情人節快樂! :-)
無法弄 發表評論於
幸好回看了,謝謝啦。一定會去再澳大利亞。4月去新西蘭,希望那也有好吃的:)趕快去扒扒哪好玩
黑貝王妃 發表評論於
回複 '康賽歐' 的評論 : 我就說新鮮的藍莓帶出來的卻是陳年的回憶。
黑貝王妃 發表評論於
最近沒見園姐,去哪兒過年了?問候新年,豬年快樂!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 來查我?我是在犯懶,回頭寫個博告訴你為什麽哈。。
黑貝王妃 發表評論於
回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 做果醬我就不會了,不過農場可以買到的!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 好在藍莓是 中性的水果,不太酸,要不吃多了也不舒服。
黑貝王妃 發表評論於
回複 '迪兒' 的評論 : 出來留學的意外太多了,回想起來其實都是人生經驗,挺有意思的。
黑貝王妃 發表評論於
回複 '喬寧' 的評論 : 去了,五星王宮不錯,丁香劍客顯然沒過夠癮,你來個接龍吧,我參加!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '喜清靜' 的評論 : 那個摘藍莓的老大爺是我新培訓的長工AL:-)
黑貝王妃 發表評論於
回複 '來也匆匆London' 的評論 : 哈哈,我這個退休老師總是讓匆匆想起兒子的教育。你就放心吧,下一代肯定比你們和我們一代強,我給你打包票!你是個悉心的母親,孩子還有爸爸身邊做榜樣,一定成材!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '夏圓' 的評論 : 我的肚子現在也是圓鼓鼓的,不用偷吃:-)
黑貝王妃 發表評論於
這樣啊!黑莓近年來也有很多人種,味道不錯。但是沒熟透的會酸,另外總覺得不夠幹淨,又不能使勁洗。。。物依稀為貴。你那裏太多也就不稀罕了。我聽著還蠻饞的!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '疏影淺斜' 的評論 : 我也是。以前我還喜歡吃芒果,後來發現有嚴重過敏,不敢吃了:-(
黑貝王妃 發表評論於
回複 '過客手箋' 的評論 : 邊摘邊吃不是問題,現在去摘,我也是邊摘邊吃,但是畢竟吃的有限。摘莓掙錢的時候顧不上吃,吃多了賺到的就少了。所以農場主一般都不看著,隨便你吃。
黑貝王妃 發表評論於
回複 '土豆-禾苗' 的評論 : 藍莓喜歡冷些的地方。北京有遍地的桑葚,上海有嗎?
黑貝王妃 發表評論於
回複 '土豆-禾苗' 的評論 : 我的第一份工是做餐館,不好玩兒,有為生計奔波的感覺。摘莓就覺得是玩兒一樣。
黑貝王妃 發表評論於
回複 '寒一凡' 的評論 : 我也很向往,巴不得馬上住過去,正催著AL收工呢!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 故事聽老的,藍莓吃鮮的:-)
康賽歐 發表評論於
王妃滿滿的是對過去日子美好回憶,謝謝分享,藍莓帶出的故事。
黑貝王妃 發表評論於
回複 '無法弄' 的評論 : 你下次來我告訴你哪裏有莓園,讓你吃個夠!澳洲什麽都貴,市場小。
清漪園 發表評論於
我不咋愛吃藍莓,但喜歡娘娘的藍莓文兒,充滿了對生活,對大自然的熱愛。
菲兒天地 發表評論於
王妃呢?藍莓都被大家吃完了,哈哈哈。
燕麥禾兒 發表評論於
摘藍莓,有這麽多講究啊,寫得好有詩意!我也很喜歡吃藍莓,每年一定要賣的。美國最便宜的季節,我就整箱賣。把藍莓煮成醬,放一點蜂蜜,儲存在密封的瓶子裏麵,冬天可以吃。
多倫多橄欖樹 發表評論於
藍莓是好東西,王妃的愛很合適!
迪兒 發表評論於
我兒子喜歡各種莓,但我對它們一般。

有趣的一段經曆。我覺得有時讓我們念念不忘的,不是孜孜以求的功名利祿,也不是精心計劃的假期,反而是生活中的小經曆小驚喜。因此我總是鼓勵孩子們,不要給自己設太多的框框,多嚐試。
喬寧 發表評論於
王妃哈,四劍客的命名很好玩,平添樂趣,不知道的人以為我們要去打架,其實是讓我們互相鼓勵同舟共濟。
快去我家看看新發現,王妃府的五星行宮!
喜清靜 發表評論於
王妃呀,那個摘藍莓的帥哥是你家 AL 吧?
我也喜歡藍莓。
來也匆匆London 發表評論於
我仿佛看見了王妃在藍莓樹間穿梭的倩影,真美好!真希望我的兒子有一天能寫出這麽美妙的文章!請王妃這個教育專家指點:)
夏圓 發表評論於
回複 '過客手箋' 的評論 :
才偷吃幾顆啊,換了我,肚子吃成像二師兄的!;)
我小時候吃西瓜,肚子就吃得像個小西瓜一樣圓鼓鼓!
Rosaline 發表評論於
西雅圖的漿果很多。我家不遠就有幾個藍莓,草莓農場,季節時,路邊的插著廣告,吸引人們去摘采。不過我從來沒有帶孩子們去過。我鄰居老太太是意大利裔,一生愛好園藝。現在獨居在一個二英苗的家。夏天我與她坐在室外的椅上閑聊,女兒去柵欄旁采著respberry, blueberry, 還有許多我不知名的漿果。熟透了,我更喜歡respberry, 晶瑩剔透,象紅寶石,糯糯的奶香味。蘋果樹象一把巨型的大傘,紅透的蘋果滾落滿地,那是為小鬆鼠準備的。從我家走往她家,沿途都是野生的黑莓,烏黑的很甜,紫紅的仍酸,很多人家的櫻桃樹枝頭長出了院外。

在西雅圖,如果你的院子稍大一點,那頑強的黑莓藤蔓就是令人最頭疼的。華盛頓州和Oregon 滿山遍野的野生侵略性植物就是黑莓,當然可以路上走著隨意采摘,很甜,也可以做黑莓pie
疏影淺斜 發表評論於
藍莓和櫻桃是我最愛的兩種水果。
過客手箋 發表評論於
我也特別喜歡吃藍莓,小表姐當年打摘blue berry這份工一定很開心吧,要是換了我肯定一邊摘一邊熬不住要偷吃幾顆,lol
土豆-禾苗 發表評論於
出國第一份工都是非常令人懷念的。
我是到了這裏才見識了各種莓,像Rosaline說的blueberry, raspberry , blackberry, gooseberry....,這裏似乎是到處都會有的,為什麽以前在上海就沒見過呢。
寒一凡 發表評論於
“遍地是新鮮海貨,綠色食品,天然蔬果,藍莓子可以一直吃到天堂。。。”
喜歡王妃描繪的好生活。閉著眼睛想像著,忍不住開心地笑了 :)
杜鵑盛開 發表評論於
藍莓是非常健康的,藍莓的故事也很動人。
無法弄 發表評論於
我也愛吃藍莓,深色的水果蔬菜我都喜歡,特別是藍莓,甜而不膩,越大的越綿,幹的不好吃。藍莓對眼睛好,我經常買,我們這125克 2,6 - 3,6刀。一次在丘吉爾莊園外發現很多野藍莓,我采了幾把,不過後來也沒敢吃,怕有撒農藥。英國的藍莓比較便宜,一大盒300-400克,大概3-4英鎊。很奇怪澳大利亞的藍莓不便宜,藍莓應該不難種。澳大利亞水果好吃,我每次去了,先來幾個桃子,草莓,味道很好啊
黑貝王妃 發表評論於
回複 '我生活著' 的評論 : 藍莓一點都不酸的,歐洲很流行的。
我生活著 發表評論於
在果園邊玩邊吃還能掙到不少的錢,想想都是一件快樂的事。曾經也愛極了所有酸酸甜甜的果子,可惜現在牙齒不爭氣了,不敢貪吃。
黑貝王妃 發表評論於
回複 '喬寧' 的評論 : 打工開心也是打工,重要的是賺到了學費。問好喬老爺!
黑貝王妃 發表評論於
回複 'Rosaline' 的評論 : 藍莓在澳洲不是野生,但是可以看到桑葚之類的果樹。海邊連螃蟹,鮑魚也是能抓到的,現在中國人一多都限量了。。。
黑貝王妃 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 新鮮的不一樣,就是不一樣哦!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '夏圓' 的評論 : 不知道圓導和鳥搶食的時候是誰贏呢?摘莓子摘到嘴裏不算偷。但是嚐過鮮也就不吃了,加上都是自己的勞動,吃的多了賺到的就少了不是嗎?現在去摘還真是價值連城了,打工肯定不去了,偶爾去采些還是有趣的。
謝謝圓導的圓獎,好好玩兒,辛苦了!
黑貝王妃 發表評論於
回複 '東裕德' 的評論 : 謝東翁。打工經曆是主要的人生財富,愛上藍莓是副產品。
黑貝王妃 發表評論於
回複 '南國鐵樹' 的評論 : 其實隻要不是天天做,還是挺美的差事,邊幹邊吃。。。哈哈
喬寧 發表評論於
王妃,好事怎麽都給你碰上啦,打工這麽開心,真好!
看悄悄話。
Rosaline 發表評論於
西雅圖和溫哥華 blueberry, raspberry , blackberry, gooseberry.... 滿山遍野。也可以拎著藍子去海邊的沙灘撿clam, , 或者丟一個鐵籠子到Puget sounds, 過幾個小時去收螃蠏,或者潛水抓三文魚…
曉青 發表評論於
能吃到新鮮的,幸運。
夏圓 發表評論於
我種了一棵藍莓,每年和小鳥搶著吃!
我不能做摘藍莓的工,邊摘邊偷吃,會被開除的。
王妃摘藍莓,這藍莓價值連城啊。
東裕德 發表評論於
澳洲藍莓好吃俺也喜歡,王妃去塔州打工的藍莓故事挺感人的。謝謝分享。
南國鐵樹 發表評論於
在這個農場摘藍莓,像神仙樣。喜歡藍莓。王妃吃到那麽鮮美,親手摘下的,好幸運啊。
黑貝王妃 發表評論於
回複 'ARooibosTea' 的評論 : 對呀,茶仙兒,吃藍莓給我好心情!你也很久沒更新了,還過年呢?
ARooibosTea 發表評論於
美國是從南美進口的藍莓子,價格可比澳州便宜。王妃有藍莓心藍莓情啊
黑貝王妃 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒這沙發坐得快,我剛發了就被你發現,謝謝關注!這兩天手機上不能保持登陸,每次發評都要重新登陸,太煩了!什麽情況?
菲兒天地 發表評論於
沙發,藍莓裏麵見真情啊,現在知道王妃為啥這麽愛藍莓了!我們原來園經常去果園摘,女兒特別愛吃。
登錄後才可評論.