從後院到餐桌 ※ 豆角燜麵 ※

在飄飛的音符中,讓痛苦沉澱,快樂飛揚!
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   春華秋實,今年春天,朋友給了一些長豇豆種子,並介紹說這是優良品種,欣喜 + 好奇,於是,在後院擠出一小塊地撒下種子,然後就觀察它們的生長,從發芽到一天天長大,開花,結豆,真的是樂趣多多:))

   前兩年也種過長豇豆,當它們長到一尺來高時就需要給它們搭架子,讓它們爬藤……,可這次的品種與往年不同,開始,我還想當然的給它們搭了架子,結果,它們竟然不用爬藤,長到一尺來高時就再也不長個子了,然後開始不段的分蘖,開花,結豆,稀奇,第一次種這個品種的豇豆,長見識了,哈哈!

   現在正是長豇豆豐收的季節,每隔兩三天就可以收獲一大把,對於豆角來說,我是百吃不厭,收了這麽多豆角不能總是一種吃法,於是就變著法的吃,豆角燒肉,清炒豆角,醃酸豆角……等等,可吃來吃去,最愛還是“豆角燜麵”,現在成了我們全家都喜愛的家常美食,一鍋豆角燜麵,裏麵有肉、有菜、有主食,齊活了,而且色香味俱全,不僅好吃還簡單易做,夏日炎炎,懶得多下廚,這道美食真是太適合不過了!

 

豆角燜麵

食材:五花肉,豆角,香菇,麵條,料酒,鹽,生抽,老抽,油,蔥薑蒜。

做法:
01. 五花肉洗淨切成條; 
02. 豆角洗淨摘掉兩端的莖,然後掰成段; 
03. 香菇泡發切成條; 
04. 蔥薑蒜切好備用;
05. 熱鍋倒油,將蔥薑蒜爆香後將肉放入翻炒;
06. 炒至
肉變色後淋入少許料酒、生抽、老抽、少許鹽,至上色後加入豆角、香菇;
07. 翻炒1分鍾左右,炒勻後加入水,水要能蓋住豆角;
08. 燒開後轉中小火煮2分鍾,用勺將湯汁盛出備用;
09. 將麵條均勻的鋪在菜上,淋入三分之一的湯汁;
10. 蓋上鍋蓋繼續中小火燜5分鍾,再淋入三分之一的湯汁繼續燜5分鍾;
11. 直到鍋中湯汁快要收幹時,開蓋翻炒,將剩下的三分之一湯汁淋入鍋中,加蓋再燜5分鍾;
12. 開蓋翻炒均勻,直至湯汁基本收幹,香噴噴的豆角燜麵就大功告成了 ^o^。

 

注:因燜麵的分量不同,爐火的大小不同,所以時間要根據具體情況而定,建議每隔三五分鍾掀開鍋蓋看看,如果湯汁少了可及時添加,其間也可翻動一下,使麵條受熱均勻,收汁時不宜過幹,以免糊鍋:))

 

 下麵先到我的後院來看看正茁壯生長著的豆角吧 :))
 這個品種的長豇豆就長一尺來高,然後不斷的分蘖,開花,結豆,你看,我搭的架子還在呢,但根本沒用。

 成熟季節每天開一批花

 讓我們近距離來仔細瞧瞧,長豇豆的花很漂亮呢,淡雅的紫色,夢幻般的美!

 每天漫步後院,欣賞這些美麗的豆角花也是一件愉快的事^o^

 太漂亮了,再多來幾張 :))

 豐收的喜悅,每兩三天就可以收獲一大把,還挺高產,不愧是優良品種!

  經過試驗證明,用五花肉來做豆角燜麵比用精瘦肉要香得多!不信你試試 :))

熱鍋倒油,將蔥薑蒜爆香後將肉放入翻炒,至肉變色後淋入少許料酒、生抽、老抽、鹽,上色後加入豆角、香菇,翻炒1分鍾左右,炒勻後加入水,水要能蓋住豆角。

將麵條均勻的鋪在菜上,淋入三分之一的湯汁,蓋上鍋蓋中小火燜5分鍾,再淋入三分之一的湯汁(反複三次),共燜15分鍾。

  燜好後翻炒均勻,wow,色香味俱全的豆角燜麵成功了,豆角鮮嫩,麵條QQ的有勁道,香味濃鬱,好吃極了!:)))

 來一大盤!:))

  再來兩道清涼爽口的蔬菜!莧菜可是自己種的哦:))



感謝 tianyi 鋼琴輕音樂分享!
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回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝親愛的鬆鬆,問好鬆鬆,冬日快樂!:))
南山鬆 發表評論於
小小家終於開門了,問好親愛的小小,冬日快樂!
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回複 '彩煙遊士' 的評論 :
謝謝,謝謝遊士,你描述的田園生活很美好,但是,解決不了我們這裏烈日炎炎的燒烤啊,熱的大家都要往深山裏逃啊~~~~ :)))
遊士周末快樂!
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回複 '喚喚粉' 的評論 :
看見俏皮可愛的喚喚粉就開心,是滴是滴,最近忙得不亦樂乎,這不,今天剛從聖地亞哥回來,下周一就要回國去了,謝謝親的問候,心裏暖暖滴,也祝福可愛的喚喚粉及家人一切安好,健康快樂!回來見哦:))))))))))))
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回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒,夏日安好快樂!:))
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回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝鬆鬆,同欣賞美好的音樂,祝鬆鬆夏日安好快樂!:))
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回複 '艾粉' 的評論 :
哈哈,幹壞事哪能告訴你啊?保密!:)))))))))
彩煙遊士 發表評論於
避暑,其實不用去深山、叢林或者溪水旁。在自家後院,半斤二鍋頭,一碟花生米,足矣!:)
喚喚粉 發表評論於
時間過得真快,一晃就到八月底了,你又該忙了,好好享受親情的溫暖與愛,祝福親耐滴國內國外的家人,安康幸福快樂!

話不用多,懂得最重要嘻嘻。


菲兒天地 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : +1
南山鬆 發表評論於
小小好愜意的避暑遊,羨慕:)
也喜歡貼裏的音樂,小小新周快樂!
艾粉 發表評論於
來檢查,小小幹什麽壞事了
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回複 'xiaxi' 的評論 :
謝謝遐西,同感,海邊與深山都是避暑勝地,祝夏日安好快樂!:))
xiaxi 發表評論於
馬裏布公園和海灘都很漂亮!大暑天看著清涼美景很愜意!
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回複 '享受生活99' 的評論 :
好久不見生活,問好:))
同好啊,都喜歡肉末酸豆角,謝謝生活鼓勵,祝願生活夏日愉快!
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回複 '有緣有你' 的評論 :
謝謝可愛的有緣百忙之中送來親切的鼓勵:))
是啊,懷念陪伴了我和好多年的月琴,美好的記憶永留心間~~~
問好有緣,新周快樂:))
享受生活99 發表評論於
豆角的圓潤飽滿,燜麵一準好吃!肉末酸豆角更是把我饞倒~~~
有緣有你 發表評論於
可愛溫柔的小聲音好!一同懷念你年青時代的陪伴----月琴!可愛的小聲音真能幹!做什麽都做得這麽好!讚一個!!!
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回複 'xiaxi' 的評論 :
哎呀,遐西,剛從你家回來,發現新大陸啊,還以為遐西是新朋友,原來是老朋友的新衣服呀,清新雅致秀美,欣賞哦!:))
謝謝遐西鼓勵,玩月琴是很久以前的事了,多少年沒彈了,手也生了,不過,那些年玩月琴的美好時光永遠的留在了我的記憶中!
遐西,周末快樂!
xiaxi 發表評論於
好久沒見了,昨天就在首頁看到了你兩篇大作,可是都進不了門。
月琴芳華照好珍貴啊,期待聽到小小的演奏!周末快樂!
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回複 'mzl9876' 的評論 :
很高興梅子姐也喜歡肉末酸豆角,給梅子姐來一大盤:))
梅子姐小時候拉小提琴,那可是很高級很難啊,小提琴很貴的,我當年是不敢想的~~~
也想聽梅子姐的故事,梅子姐有空是與我們分享啊:))
祝梅子姐周末快樂!
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回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝鬆鬆欣賞鼓勵:))
其實當時買月琴,並不是因為喜歡,隻是因為錢不夠,別的樂器買不了,隻好買最便宜的月琴:))
月琴比較簡單,我就是瞎彈著玩的:))
鬆鬆周末快樂!
mzl9876 發表評論於
超喜歡小小的肉末炒酸豆角,還有那月琴的故事觸及了我的心(我心愛的提琴有月琴類似的故事),看來我們都有愛音樂的喜好。
南山鬆 發表評論於
小小巧手,做的酸豆角真好!
佩服小小,還會彈月琴。能想到用第一個月的工資買樂器,小小也真是太愛音樂了:)
謝謝小小的精彩分享,周末快樂!
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回複 '彩煙遊士' 的評論 :
哈哈,遊士,行啊,二鍋頭你拿去,不過,得把你家自種的蔬菜瓜果空投過來交換:))
遊士周末快樂!
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回複 '菲兒天地' 的評論 :
趕快給菲兒上一盤肉末酸豆角,周末快樂!:))
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回複 '南島水鳥' 的評論 :
哈哈,那是好久以前的照片了,本來就有些模糊,就幹脆模糊到底算了:))
問好南島,周末快樂!
彩煙遊士 發表評論於
小聲音,你的二鍋頭用來做酸豇豆太可惜了。送給我喝吧!哈哈哈

小聲音周末快樂!
菲兒天地 發表評論於
來吃豆角啊!:0
南島水鳥 發表評論於
見到小聲音玩月琴的方華照,不要朦臉呀。祝周末有酸豆角美食愉快!: )
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回複 '彩煙遊士' 的評論 :
是滴是滴,在外避暑呢,忙的都沒顧上博客:))
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回複 '艾粉' 的評論 :
粉童鞋,熱脹冷縮 你難道不知道嗎?怎麽會抽抽呢?back to school:))
彩煙遊士 發表評論於
小聲音,還在避暑?問周末好!
艾粉 發表評論於
回複 '小聲音' 的評論 :
沒把你曬抽抽了?:)
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回複 '艾粉' 的評論 :
粉童鞋,你那不算高溫啦,我們這裏前些時溫度曾超過攝氏47度,厲害吧:))
小聲音 發表評論於
回複 '有緣有你' 的評論 :
可愛的有緣,不好意思,人在外地瞎忙呢,沒顧得上打理博客,回複遲了:))
問好有緣,謝謝有緣熱情友好的留言鼓勵,好啊,這就去你家欣賞你的佳作。
艾粉 發表評論於
剛從高溫國內回來,瞅瞅小小豆角悶麵
有緣有你 發表評論於
可愛溫柔的小聲音好! 好喜歡你新的貼子!那地方太美了,適合避暑!!問候夏安!(有空去我家看一看我的傑作,哈哈,不好意思。)
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回複 '喚喚粉' 的評論 :
俏皮可愛的喚喚粉,好久不見,時常惦念:))
去你家好幾次都關著門,今天上來看見你真高興!
在這裏問候,要多多保重,祝福你和你的家人,健康快樂!
喚喚粉 發表評論於
哈哈,豆角麵是北京人夏天常吃的,但是小小是自給自足,感覺不一樣。

好久不見,常想念你的家,豐富多彩,問好啊!

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回複 '烏衣巷' 的評論 :
哈哈,謝謝,謝謝烏衣巷對我新帖的鼓勵。
不好意思,我平時比較忙,一般什麽八卦貼、心靈雞湯貼……等,都不看的,不過,我尊重每個人的愛好!
謝謝你真誠實話實說的留言,祝愉快:)))
烏衣巷 發表評論於
還是實名製好,不被標題黨左右,讚新帖內涵豐富!

今天網上看到一貼,所謂。。。的女人,打開一看原來是轉貼雞湯,還用了“馬蓉”的照片?還真有人欣賞馬蓉?

小聲音 發表評論於
***** 再次感謝所有來訪的朋友,因為有不少朋友留言或發QQ問到種子的問題,這裏統一答複,這些種子是一個朋友送的,朋友海歸了,給我留下一大包各種各樣的種子,豇豆是其中之一,所以我也不知道是在哪裏買的,抱歉啊:))) *****

真的沒想到這麽多朋友喜歡這個品種的長豇豆,喜歡豆角燜麵,再次謝謝大家,祝朋友們周末愉快!:))))))
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回複 '彩煙遊士' 的評論 :
哦,經你這麽一說我也想起來了,當年很紅火的一部電視劇:乾隆下江南 :))
我這新農民的生活哪能趕上皇上啊,哈哈!
遊士周末快樂!
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回複 '克克老爺' 的評論 :
歡迎新朋友來訪,是的,在美國:)
謝謝喜歡豆角燜麵,這個豇豆的種子是朋友送的,不好意思,我也不知道在那裏買的:))
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回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒,其實,聖地亞哥還有許多地方都很美,以後再慢慢介紹,周末快樂!:))
彩煙遊士 發表評論於
很久很久以前,有個乾隆皇帝。酷暑季節,他也南下避暑。小聲音的日子快趕上皇帝了!哈哈
克克老爺 發表評論於
豇豆長得真棒,你在美國嗎?哪兒有種子賣。
明天就做豆角燜麵。
菲兒天地 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 聖地亞哥被小小拍得美不勝收啊!
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回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
謝謝小蜻蜓欣賞鼓勵,是的,在那裏拍了很多pp,真是豐富多彩的文化生活,這裏隻是一部分,放不下了:))
祝蜻蜓mm一周快樂!
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回複 '南山鬆' 的評論 :
很高興鬆鬆喜歡新貼,同鬆鬆一起欣賞:))
謝謝鬆鬆,並祝一周快樂!
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回複 'ARooibosTea' 的評論 :
歡迎茶兒來訪,回答茶兒,我也不知道具體叫什麽名字,朋友送的種子,第一年種,的確,不用爬藤,省事了,不過,開始我並不知道,還給它們搭了架子,後來才發現是不爬藤的豇豆:))
問好茶兒!
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回複 'cherry_8' 的評論 :
歡迎新朋友來訪,謝謝讚美鼓勵,問好並祝快樂!:)
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回複 'zhiyan' 的評論 :
是的,子燕,我也是第一次種這個品種的豇豆,感覺挺高產的:))
也是在開花時發現豇豆花很美啊,於是趕快拍了一些pp留念,謝謝子燕欣賞鼓勵!
子燕一周快樂!
紅蜻蜓. 發表評論於
小小姐的貼總是內容豐富,讓人耳目一新,很小資情調,嘻嘻!
南山鬆 發表評論於
跟著小小的新帖,觀賞了聖地亞哥的美景,好喜歡:)
謝謝小小的精彩分享,問好!
ARooibosTea 發表評論於
小聲音,你這豆子是什麽品種啊,不用爬架子。省好多事啊!
cherry_8 發表評論於
這廚藝真不錯呀,讚!
zhiyan 發表評論於
小小美貼! 這種長豇豆很有意思阿, 是不是和爬藤的一樣多產? 讚小小有一顆發現美的心,豆花原來這麽美。 豆角麵太饞人了!
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回複 'mzl9876' 的評論 :
謝謝梅子姐美好留言鼓勵!
梅子姐,一般豆角燜麵是用四季度,今年我的四季豆全軍覆沒,但豇豆生長良好,所以就試著用豇豆來做燜麵,結果很成功,開心,更高興的是還有這麽多朋友欣賞喜歡!:))
梅子姐說的是,豇豆花很美,豇豆也似瀑布似的流淌,即可觀賞又鮮嫩美味,一舉兩得啊!
梅子姐一周快樂!
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回複 '風水縱橫' 的評論 :
謝謝新朋友留言鼓勵,你的名字好有氣魄,欣賞!
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回複 'womaninhome' 的評論 :
又一同好姐妹,開心!趕快給家家來一碗香噴噴的豆角燜麵,謝謝美麗的家家鼓勵:))
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回複 'Dalidali' 的評論 :
歡迎新朋友,理解理解,我也特別喜歡豆角燜麵,謝謝留言鼓勵!:))
mzl9876 發表評論於
哇,小小的豇豆角麵看上去又香又美棒極了,以前隻吃過豆角麵,那是姥姥的拿手活兒,還真沒吃過豇豆角麵,尤其看到了小小家後園子浪漫紫的豇豆角花太美了,既美化了家園,還有豇豆角吃,回頭我也要去種一些,放在我的園子裏既觀賞又能吃,兩得。
風水縱橫 發表評論於
高手啊。
womaninhome 發表評論於
哇,我羨慕你們的夥食啊, 自己自足啊. 豆角也是我的最愛, 白吃不厭. 小小十足的綠手指和大廚。涼菜我也喜歡!
Dalidali 發表評論於
每次看見"豆角燜麵", 都忍不住進來看看. 好幾趟了. :)
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回複 '寒一凡' 的評論 :
謝謝一凡欣賞鼓勵,同感,豇豆花的確很漂亮:))
是的,自己種的菜感覺特別香,問好一凡,新周快樂!
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回複 '婉妮' 的評論 :
好久不見婉妮,還好嗎?惦念:))
謝謝婉妮欣賞鼓勵,問好並祝夏日一切安好快樂!
寒一凡 發表評論於
小小美文美圖!自己種的菜吃起來就是香!喜歡豆角燜麵,還有那漂亮的豆角花!
婉妮 發表評論於
又見小小美文。好精彩的圖片和美食分享。讚小小的每個帖子都做得這樣精致漂亮。祝夏天愉快。
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回複 '四海無家' 的評論 :
歡迎啊,歡迎大家隨時來這裏欣賞美好的音樂,願這些美好的音樂給大家帶來美好心情!:))
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回複 '四海無家' 的評論 :
謝謝留言鼓勵,是啊,我比較偷懶,很少做美食貼,這次因為是自己種的豆角豐收,小有成就感,就糊了一個烹調貼與朋友分享,沒想到這麽多朋友欣賞喜歡,開心!:))
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回複 'xiaxi' 的評論 :
謝謝遐西,是啊,我也有點意外,竟然有這麽多朋友都喜歡豆角燜麵,看來的確是好吃:))
遐西新周快樂!
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回複 '水沫' 的評論 :
真高興給沫沫帶來安靜舒適世外桃源之感,的確,這樣輕鬆愉快的田園生活,也是我很喜歡的:))
謝謝沫沫欣賞鼓勵,祝新周快樂!
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回複 '南島水鳥' 的評論 :
Snake Beans,這名字太形象了:))
又一同好啊,握手,通過這個貼發現有這麽多朋友都喜歡豆角燜麵,開心:))
南島新周快樂!
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回複 '花甲老翁' 的評論 :
問好花甲老翁,新周快樂!:))
四海無家 發表評論於
常來聽音樂,一並謝了!
四海無家 發表評論於
讚,把簡單的豆角燜麵貼做成了雅俗共賞的藝術貼,有情趣,有品位,難得!
xiaxi 發表評論於
這裏人山人海啊,文學城裏這麽多人喜歡吃麵啊,小小應該開個麵館!
這個長豇豆品種真是很好,羨慕!
水沫 發表評論於
到小小這兒就是有一種安靜舒適世外桃源之感,美食美景美樂,人生最愜意莫過如此~~~
南島水鳥 發表評論於
我也種過長豆角,西人鄰居叫它做Snake Beans,以前我們這隻有中國店才有賣,現在季節時見超市也有了,上麵也寫著Snake Beans。你的豆角、豆花富養得很美,饞豆角炒麵!: )
花甲老翁 發表評論於
愉快的週末,
真好吃啊+1
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回複 '蓮盆籽' 的評論 :
謝謝蓮蓮老鄉欣賞鼓勵,蓮蓮周末快樂!:))
蓮盆籽 發表評論於
後院豆角花美,桌上蔬菜鮮嫩。
小小周末快樂!
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回複 'cxyz' 的評論 :
謝謝小C,同感,問好並祝周末快樂!:))
cxyz 發表評論於
真好吃啊
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回複 '烏衣巷' 的評論 :
一語中的,的確,用五花肉比精瘦肉香多了,謝謝鼓勵,祝周末愉快!:))
烏衣巷 發表評論於
豆角燜麵就是要用五花肉才香,讚一個!
小聲音 發表評論於
***** 謝謝朋友們的來訪及留言,有不少朋友留言及發QQ問到種子在哪裏買的,這裏統一答複,這些種子是我一個朋友送的,朋友海歸了,給我留下一大包各種各樣的種子,豇豆是其中之一,所以我也不知道是在哪裏買的,抱歉啊:))) *****

沒想到這麽多朋友喜歡這個品種的長豇豆,喜歡豆角燜麵,能與朋友們分享太開心了,再次謝謝大家熱心留言鼓勵,祝朋友們周末愉快!:))))))
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回複 '七色花瓣' 的評論 :
謝謝可愛的花瓣,是的,沒想到豆角花也那麽美,所以趕快多拍幾張pp留念:))
問好花瓣,周末快樂!
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回複 '紫嫣淡染' 的評論 :
謝謝紫嫣,讀了你的新博文,寫的真好,字裏行間,處處是對兒子的真情流露,文字幽默風趣,讀到夜幕中開車視察兒子郊遊的片段,會心的笑了,太能理解作父母的一片苦心~~~
同時也讚你們把兒子培養的那麽優秀,讓人羨慕:)))
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回複 '南山鬆' 的評論 :
是的是的,豆角燜麵就是香,特別是自己種的豆角,感覺不一樣:))
謝謝鬆鬆鼓勵,周末快樂!
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回複 'momo_sharon' 的評論 :
謝謝墨墨鼓勵,不買菜可不行,後院地方有限,為了整體的美觀,大部分地方種的是花、草和樹,
菜隻是種在房屋的兩側,外人看不見的地方,種著好玩,興趣愛好 + 鍛煉身體,收獲是副產品:))
墨墨周末快樂!
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回複 '我生活著' 的評論 :
謝謝生活美好留言鼓勵,嗯,把日子過成藝術般的美,這是我向往的意境,希望朝著那個方向發展:))
你的id pp就有這樣的意境,欣賞:)) 周末快樂!
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回複 '閑閑客' 的評論 :
謝謝花仙子閑閑熱情友好鼓勵,是的,我們這裏的朋友經常互相交流,有好的東東互相分享,包括種花種菜:)
豆角燜麵的確是美味佳肴,種豆角我也不知道要施什麽肥,我就是定期把割下來的草放在垃圾桶裏發酵成綠肥撒在菜地,然後就是澆水,別的沒有了,可能農業科學家遊士知道更多有關種菜施肥的問題,我就是瞎種著好玩,好壞完全靠運氣,也有失敗的例子,哈哈 ^o^
閑閑周末快樂!
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回複 '暖冬cool夏' 的評論 :
謝謝暖冬溫馨親切的話語,也許因為我們這裏是新開發區,所以後院相對洛杉磯其它人口稠密的地方大一點點:))
嗯,我也覺得這個矮品種不錯,不用搭架子,采摘方便,而且長的白又胖,好吃,暖冬說的對,放了不少五花肉,所以更濃香:)
問好暖冬,周末快樂!
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回複 '有緣有你' 的評論 :
哈哈,可愛的有緣來啦,謝謝這麽多慷慨甜美的果醬鼓勵,總是被你優美的文筆、熱情洋溢的話語感染 :))
形容的太可愛了,是的,我也覺得這豆角長的又白又胖,還有那雅致美麗的豆角花,惹人喜愛~~~

很高興有緣也去過並喜歡桂林,今非昔比,現在的桂林變化太大了,太多人為的東西,但隻要遠離城市,依然可以看到許多沒有被破壞的天然美景,無論怎麽變化,在我心中依舊是最美的:))

謝謝親愛的有緣,周末快樂!
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回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
同喜歡美麗的豇豆花,同喜好豆角燜麵,小知音啊~~~
祝蜻蜓mm粥抹也大大的魚塊!:))
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回複 '彩煙遊士' 的評論 :
遊士說的對,原來這叫:無架豇豆,你們那裏有蟲害啊,我們這裏也有,我種的有些蔬菜也被蟲吃,不過,這些豇豆倒是沒蟲吃,健康成長:))
小聲音 發表評論於
回複 '越live越精彩' 的評論 :
是啊,好久不見精彩,問好:))
這些日子一是比較忙,時常外出,再也是比較偷懶,所以好久沒有更新博客了,謝謝精彩總是給我鼓勵!
我也是,忙起來吃飯都是瞎湊合,最近豆角豐收,才想著做豆角燜麵,一吃上癮,就經常做,的確,自己種的豆角特別新鮮美味,怎麽都好吃:))
祝精彩周末快樂!
小聲音 發表評論於
回複 '知足-常樂' 的評論 :
歡迎新朋友來訪,不好意思,這豇豆的種子是朋友給的,朋友海歸了,把她一大包各種各樣的種子都留給了我,這是其中的一種,我也不知道在哪裏可以買到。
小聲音 發表評論於
回複 '邊走邊看66' 的評論 :
是啊,新農民的田園生活輕鬆愉快:))
邊邊周末快樂!
小聲音 發表評論於
回複 '山韭菜' 的評論 :
嗯,自己種的蔬菜吃著感覺特別好似的,哈哈!問好韭菜,周末快樂!:)
小聲音 發表評論於
回複 '波城冬日' 的評論 :
哈哈,與冬日同喜好啊,謝謝鼓勵,周末快樂!:))
小聲音 發表評論於
回複 'Alabama' 的評論 :
趕快給Alabama來一大碗,祝周末快樂!:))
小聲音 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
很高興符合小樹追求唯美的要求,嗯,食不厭精,有時間就喜歡折騰一下 :))
小聲音 發表評論於
回複 '石假裝' 的評論 :
告訴石姐秘密,切肉的時候,肉從冰箱裏拿出來,不要等全化凍就切,很容易就切漂亮了:))
等著看石姐的瘦弱豆角,
石姐周末快樂!
小聲音 發表評論於
回複 '南國鐵樹' 的評論 :
是啊,我也是這次才知道豇豆有不同的品種:)
嗯,以前大多是用四季豆做燜麵,這次收獲了長豇豆就試了一下,結果很成功,很好吃呢!
鐵樹周末快樂!
小聲音 發表評論於
回複 '南國鐵樹' 的評論 :
謝謝鐵樹,聯想的太美了,百花仙子,百草仙子,看著你的id pp,你在皇宮前就好似仙子一般呢:))
小聲音 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 :
有,有,有,趕快給點點來一大碗豆角燜麵,吃完了再到地裏摘:))
同欣賞美麗的豇豆花~~~,點點周末快樂!
小聲音 發表評論於
回複 'joycewu12' 的評論 :
是啊,同感,豇豆花真的挺漂亮,忍不住給它們來幾張特寫:))
謝謝joyce的好主意啊,曬幹了留著冬天燒肉,想想都香,還有蒜蓉炒豇豆~~~,下次就試試。
祝周末快樂!
小聲音 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 :
曉青說的不錯,也有豇豆跟豆角似的,爬藤,然後結豆,這次的品種不同,我也第一次見,有意思:))
曉青周末愉快!
七色花瓣 發表評論於
小聲音真能幹,連豆角花都拍得那麽美。
小聲音 發表評論於
回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
的確,豆角燜麵加了五花肉和香菇就更加香味濃鬱了,謝謝亮媽鼓勵,周末快樂!:))
紫嫣淡染 發表評論於
看著就香!喜歡!!
南山鬆 發表評論於
豆角燜麵,太香了,尤其還是自己種的豆角,品種還這麽好:)
momo_sharon 發表評論於
小小家還有菜沒有種的,感覺你一年四季都不用買菜,自給自足。
我生活著 發表評論於
把日子過成了藝術般的美,那是一種怎麽樣的境界!羨慕不嫉妒。
閑閑客 發表評論於
神奇的小小,你人好你的朋友也這麽好,送的種子都是優良的!這豆角悶麵聽說了好久從來沒吃過,被誘惑了。請問你 種豆角施什麽肥?
暖冬cool夏 發表評論於
矮種的多好啊,還高產。羨慕小小家的大後院,我們家後院很小,再高產的品種到我家都成低產了。你的豆角裏放好多肉,加上這麽新鮮的豆角,麵自然好吃的。問候小小周末好!
有緣有你 發表評論於
哇,可愛溫柔的小聲音這麽能幹啊!豆角喜歡你,到你們家都長得那麽白胖可愛^-^ 那淡紫色的小花真的很漂亮,很雅致!好喜歡!前一篇裏沒有開門,寫到這裏吧:桂林真是一個很美的地方,難怪小聲音那麽柔情似水,智慧大氣,原來是飛出來的小仙女啊。。。。真太好了!!N年前去過桂林,不知道山水是否依舊讓人留連忘返。。。。
紅蜻蜓. 發表評論於
第一次見豇豆花,真美,pp拍的漂亮!也最愛豆角燜麵,看著就香,還有木有呀?
小小姐粥抹魚塊^-^
彩煙遊士 發表評論於
小聲音種的是無架豇豆啊!真高產!這幾年美國北方害蟲厲害,吃豆子的葉子。你的豇豆真健康,賣相很好!
越live越精彩 發表評論於
好久沒來看小小了,先問個好。
看到小小做的豆角燜麵,我猛咽了一下口水。我也很喜歡這道美食,可惜沒有時間去做,隻有每年先生來新加坡的時候才能給我們一家做一回豆角燜麵。
小小種的豆角長得真好,看著很飽滿,粗細又很均勻。自家種的蔬菜沒有農藥,健康又美味,真令人羨慕。
謝謝小小分享美食,
知足-常樂 發表評論於
請教在哪能買到這種長豆的種子?謝謝
邊走邊看66 發表評論於
過得滋潤啊
山韭菜 發表評論於
自己動手豐衣足食,令人羨慕!問好小小,祝周末愉快!
波城冬日 發表評論於
哇塞, 特別喜歡吃豇豆, 做得好,厲害啊,佩服!
Alabama 發表評論於
Wow! 看上去一定好吃, 口水來了!
多倫多橄欖樹 發表評論於
太唯美了,吃一點也不俗氣!
石假裝 發表評論於
看刀工就知道你的功底深厚了。
你的豆角長得真好,回頭給你照一張我們這菜店的瘦弱豆角。
南國鐵樹 發表評論於
我們家鄉豇豆的種類也有好幾種,但我還沒聽說過豇豆麵。今天學到了,謝謝!
南國鐵樹 發表評論於
小聲音妹妹的家園總是這樣美好,讓我從百花仙子,又聯想到了百草仙子。周末快樂!
spot321 發表評論於
還有嗎?~~ 太眼饞了。小小家的菜園子真是令人羨慕!第一次看見豆角花,居然如此驚豔。謝謝小小的周末大貼!祝周末愉快!
joycewu12 發表評論於
哇,第一次看到長豇豆的花,真漂亮……
我喜歡吃長豇豆,我每次在超市裏看到新鮮的長豇豆,我總是會買一點,我是蒜泥炒長豇豆:非常清爽。
如果長豇豆多,你可以曬幹,冬天煮紅燒肉,非常好吃。
曉青 發表評論於
特別喜歡吃豇豆,但第一看見豇豆是這麽結的,以為跟豆角一樣呢。
小聲音美食饞人!
亮亮媽媽 發表評論於
這款燜麵料足足的,一定非常香!加香菇是好主意。讚小小綠手指。豆角花漂亮豆角收獲多多。
小聲音 發表評論於
回複 '山裏人家168' 的評論 :
是的,最後一道是莧菜,自己種的就隻摘最上麵的嫩尖,然後汆一下水,撈起來撒點鹽,滴一點麻油一拌,鮮嫩爽口:))
問好山裏人,周末快樂!
山裏人家168 發表評論於
小聲音的菜種的好,菜也做的好. 最後的一道是莧菜? 很喜歡莧菜, 但超市買來的總是很老.
小聲音 發表評論於
回複 '為寫而寫' 的評論 :
歡迎為寫而寫,同好啊,握手握手,謝謝鼓勵,祝周末快樂!:))
小聲音 發表評論於
回複 '每天一講' 的評論 :
謝謝一講點讚,問好,並祝周末快樂!:))
為寫而寫 發表評論於
豆角燜麵也是我們家的最愛。種得好也做得香,好棒!
每天一講 發表評論於
文還沒有讀,先給小小點個讚!
小聲音 發表評論於
回複 'yy56' 的評論 :
哈哈,一刷屏看見yy,謝謝欣賞,是啊,那個豆角花真的很美:))周末快樂!

下了,去鍛煉身體去了:))
小聲音 發表評論於
回複 '吃出健康' 的評論 :
正要下線看見健康高興,謝謝健康鼓勵,同好啊,給健康來一大碗豆角燜麵!
祝周末快樂!:))
yy56 發表評論於
好嬌美的豆角花,饞人的豆角麵!
吃出健康 發表評論於
豆角長勢喜人,太好看了!我喜歡豆角燜麵,小聲音做得好,看著就想吃。刀工厲害啊,佩服!
小聲音 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 :
哈哈,正在寫解說詞,一刷屏看見菲兒開心!謝謝鼓勵,剛在你家吃了美食回來,哈哈!
祝周末快樂!
菲兒天地 發表評論於
哇塞,豆角花太美了,農家樂,每樣來一點!:)
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