你遇到了很好的機會來教育孩子

來源: Biangbia 2018-07-09 14:53:12 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1566 bytes)
回答: 請教大家一個問題,跟種族有關的。Rabbit20102018-07-09 10:11:36

告訴孩子:

1. 對飲食的偏愛是環境和習慣造成的,印度孩子很少吃中餐,可能就吃不慣中餐。但不等於所有的人不喜歡吃中餐, 事實是這邊的中餐很受歡迎的。而且有很多印度人喜歡中餐;

2. 即使孩子不喜歡印度餐也不要去和同學說,這是基本的禮貌和修養。因為這會讓別的孩子不開心;

3. 用不著為了同學不喜歡中餐而難過,因為有很多人喜歡;

有機會就教育孩子中國的烹飪是非常健康和衛生的,比如素菜的燒法,清蒸魚什麽的,保持了食材的原貌和營養,看上去漂亮,吃上去清香;

我由衷地喜歡中餐(中餐館的比較差勁,文學城有不少高手,曬出來的廚藝很高);

印度餐真的是垃圾,將食材存儲到腐爛變味才搗碎了和著大量辛辣佐料一起煮,他們要的是那股世代相傳的味。但中國的黴幹菜、臭豆腐、魚幹、泡菜等,不是腐爛,而是化學反應後變成另外一種形式的食材,隻要不變質,吃了不會拉肚子。

但印度的食材肯定是變質,吃了會拉肚子,所以才摻入大量辛辣佐料。這是我陪印度同事吃飯時嗅出來和悟出來的。

這是有曆史原因的:因為印度氣候比較炎熱,食物容易腐爛,他們又不像中國人那麽聰明和能幹,將食物科學地做儲藏處理

 

 

所有跟帖: 

謝謝。這正是我需要的。 -Rabbit2010- 給 Rabbit2010 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 15:20:13

補充幾句最重要的 -Biangbia- 給 Biangbia 發送悄悄話 (636 bytes) () 07/09/2018 postreply 16:38:34

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