雞胸肉的做法

來源: 落花飄零 2024-05-17 10:10:26 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (922 bytes)
本文內容已被 [ 落花飄零 ] 在 2024-05-17 10:16:00 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

看到下麵有朋友問雞胸肉怎麽吃,這是我的幾個:雞胸肉可以和蔬菜一起炒著吃,比如蘆筍,豆角,毛豆,香菇。

有時候去醫院就沒有辦法,還好醫院食堂總是有新鮮沙拉和新鮮雞肉,就把雞肉放在沙拉上。

如果大家有更好的建議,歡迎一起加入討論。

所有跟帖: 

我貢獻一個。 -我胖我的- 給 我胖我的 發送悄悄話 (755 bytes) () 05/17/2024 postreply 10:30:37

對對,這個我也喜歡,謝謝! -落花飄零- 給 落花飄零 發送悄悄話 落花飄零 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 10:42:17

以前我說過上海小紹興三黃雞,新加坡海南雞飯。也許可以加上辣子雞丁做法,少放/不放辣椒? -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (323 bytes) () 05/17/2024 postreply 10:59:11

小紹興如果用雞胸肉做,估計沒幾個人要吃了,哈哈。不辣不油的宮保雞丁,hmmmmm -落花飄零- 給 落花飄零 發送悄悄話 落花飄零 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 11:09:05

小紹興也有胸的啊。要4磅的雞。大了不行。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (167 bytes) () 05/17/2024 postreply 11:34:06

為省事,我常去Safeway (或其他店)買整隻烤雞(最好是沒打抗生素/激素的) -weed123- 給 weed123 發送悄悄話 (2695 bytes) () 05/17/2024 postreply 11:05:56

如果不是雞胸肉,雞翅膀雞腿什麽fat還是很高的,就沒有吃雞胸肉的意義了。當然一般人也不用worry about it -落花飄零- 給 落花飄零 發送悄悄話 落花飄零 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 11:08:05

走地雞雞胸切成薄片,用烤三明治機子烤10分鍾,放一點點橄欖油,第8分鍾時撒點黑胡椒和鹽。然後切條,裝盤。 -嚴惠姍- 給 嚴惠姍 發送悄悄話 嚴惠姍 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 11:21:15

好,試試看,謝謝親 -落花飄零- 給 落花飄零 發送悄悄話 落花飄零 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 11:44:49

我不喜歡白色雞胸肉。我的做法是把雞胸肉淹一夜,鹽:黑胡椒:紅糖=1:1:2。倒掉水份,小火油煎,兩麵金黃後就好了。肉不要 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (126 bytes) () 05/17/2024 postreply 12:15:23

謝謝出主意 -落花飄零- 給 落花飄零 發送悄悄話 落花飄零 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 12:30:37

雞胸肉,雞腿,雞大腿 洗幹淨了烤熟了我就能吃。 什麽都不加都可以。 撒點醬油更好 -成功的虎- 給 成功的虎 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 12:31:48

我日常的做法比較簡單粗暴 -Multi-Sports- 給 Multi-Sports 發送悄悄話 (314 bytes) () 05/17/2024 postreply 13:12:29

本人覺得最好吃的做法是做鹽酥雞,但就是太費事 -HappySysphus- 給 HappySysphus 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 15:20:38

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