Woodinville的薰衣草和葡萄酒

來源: renaissance1975 於 2014-07-21 10:51:35 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (5030 bytes)

華盛頓州Woodinville附近的葡萄酒酒莊越來越有名氣，成為這個小城吸引外來遊客的一個主要原因，不過並不為人所熟習的，是這裏的薰衣草農場。Sammamish River兩岸有不少的農場，如今還有了一個專門種植薰衣草的。這個農場是這幾年才開放的，因此並不時很多人知道。

http://www.woodinvillelavender.com/

小農場位於Hollywood Wine District的南側，202的西側，一處不起眼的小門，通過石子路，就進入了農場，從停車場就已經能夠看到不遠處的幾片正在盛開的薰衣草花田。迫不及待的來到花田中間，濃鬱的薰衣草花香頓時把我們包圍了。客觀的比較，這個農場的規模和奧林匹克半島的Sequim比較起來還是有些遜色，但是這裏能讓遊人節省等待輪渡的時間，同時避免更多的遊客帶來的嘈雜，無疑能讓人更加從容一些的欣賞。

花香，吸引了無數的蜜蜂，勤勞的小蟲兒們，不知疲倦的在花叢中高低飛舞，感謝他們帶來的甜美蜂蜜。

“薰衣草（學名：Lavandula）是唇形科的一個屬，約25-30種。一年生草本、亞灌木或小灌木。原產地由地中海地區(如西班牙、葡萄牙)、南至非洲、東至印度。

狹葉薰衣草（又叫真薰衣草或英國薰衣草）原產於地中海的西部，它的出油率高，出油品質最高。提煉後得到的精油可以直接在皮膚上使用。主要種植地是英國，保加利亞的高山地區，大洋洲的澳大利亞和中國的甘肅清水地區少量種植。

寬葉薰衣草：葉子較寬寬，出油率和品質一般。一般園藝種植的較多。

雜交薰衣草：狹葉薰衣草和寬葉薰衣草兩者雜交而成。出油率最高，出油質地較高，廣泛用於香水，香皂以及日化產品中，也是世界上種植麵積最廣的薰衣草品種。主要包括法國普羅旺斯和中國新疆伊犁地區。

薰衣草的花穗可以做幹燥花和飾品。淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包，把幹燥的花密封在袋子內便可做成香包，香包放在衣櫃內，可以使衣服帶有清香，並且可以防止蟲蛀。薰衣草的商業栽培，主要是要取得薰衣草的花來提取薰衣草精油，薰衣草精油可以做為殺菌劑和香精油。

薰衣草的花會分泌大量的花蜜，這些花蜜可以生產高品質蜂蜜，地中海周邊的國家是薰衣草蜂蜜的主要產地。除此之外，薰衣草的花可以做薰衣草果醬，作為西點蛋糕的材料及裝飾。薰衣草還可以在烹調食物時，做為辛香料使用。”

盛開的薰衣草，紫色的夢幻，帶你走進這片芬芳寧靜的浪漫。當你融入到這片紫色海洋之中的時候，會讓人拋掉一切煩惱。空氣中彌漫著的薰衣草花香，美麗而芬芳，讓人沉醉於其中。

結束了農場之行，不要著急離開，到Hollywood Wine District去品嚐一下葡萄美酒。周末，葡萄酒莊仿佛就是一株株薰衣草，循酒香而來的遊人就好像一群群的蜜蜂兒，花中的蜜汁，此時就是一杯杯香甜的葡萄美酒。

位於十字路口附近的Bookwalter酒莊，被一小片精心裝飾的花園包圍，古老的拖車，廢舊的皮鞋都成了盛開鮮花的家，夏日的涼風吹來，白色的風車迎著風旋轉。