
那天特地跑到 大阪 天神橋筋的春駒本店。小店不大,門口長長一隊人,空氣裏滿是醋飯和魚的香氣。
坐進店裏,師傅手上飛快捏壽司,嘴裏不斷喊著“はいっ!”整個店熱鬧得像一場表演。
菜單全是日文,我硬著頭皮開口點餐——三十年前學的日語居然還派上用場!師傅聽了笑著誇我一句:“ 日本 語上手ですね?”,語氣真誠得讓我差點想再多點幾盤????

點了幾樣招牌:**大トロ(大肥鮪魚)**入口即化、**うに(海膽)**香甜濃鬱、**あなご(燉鰻魚)軟糯入味,再加上甘えび(甜蝦)**鮮甜Q彈、**いくら(鮭魚卵)**爆汁爽口。







吃著這些壽司,聽著熟悉的日語,突然有種“時光倒流”的感覺。
三十年前的記憶、三十年沒吃過的美味——都在這家小店裏複活了。