這個遊記如果再不完成就拖得太久了。今年意大利的大半個月還沒有動筆呢。先把去年五月到六月之間的遊記完成，再寫意大利。本來今年冬季假期還想出門玩幾天，後來想想哪也別去了，在家寫遊記吧，就算出門旅遊了。
如果想看這個係列前麵寫的，文章下麵有全部的鏈接。上一篇是6月2日一家人去看法網半決賽。這一篇寫6月3日去蘭斯參觀香檳酒酒莊。這也是亮小兩口安排的。早上醒來睡不著就用手機查有關資料。網上說蘭斯有很多值得一去的香檳酒莊。後來我知道亮和珍很早就聯係酒莊莊主約定見麵時間，而且在蘭斯訂好出租車。他們聯係的多是小型香檳酒莊。珍說有些酒莊送過去email就沒有回信。這次去的兩家是回信同意我們前往。看來提前要做不少功課。知道要做地鐵先去火車站坐火車去蘭斯，我早早起來去地鐵站買票。剛過六點，街上行人很少，隻有這一位跑步鍛煉的小夥子。
地鐵站就在這裏。
地鐵車站也沒有人。售票機有四種語言選擇，所以也比較方便。可以買單張票，也可以一次買十張。我買了十張因為四個人一個來回就是八張票。
買好車票往回走，街上空無一人，我特別喜歡早上的寧靜。很多時候我拍到的照片都是這個樣子。因為那是我一個人自由自在閑逛的好時光。
天氣不錯，適合在外邊瞎逛。回到家簡單收拾一下就跟著出發了。地鐵很順利，沒有幾站就到了火車站。亮他們把車票都買好了。不然出門都是我的事兒。
火車向著蘭斯開去。
不多時就到了。火車站外麵的藍色企鵝。從Chatgpt獲得的有關蘭斯Reims的簡介：
1. 曆史和文化： 蘭斯是法國東北部香檳-阿登大區的一座城市，也是馬恩省的首府。這個城市有著悠久的曆史，最為著名的之一是法國國王加冕的傳統在蘭斯大教堂進行。蘭斯大教堂（Notre-Dame de Reims Cathedral）是一座哥特式建築，被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。該教堂在曆史上見證了許多法國國王的加冕典禮。
2. 蘭斯大教堂： 這座大教堂是法國最著名的哥特式教堂之一，以其雄偉的結構、精湛的雕刻和豐富的曆史而聞名。它吸引著許多遊客和朝聖者。
3. 香檳產區： 蘭斯所在的馬恩省是法國香檳產區的心髒地帶。香檳是一種世界著名的氣泡酒，而這一產區以其高質量的葡萄園和傳統的香檳釀造而聞名於世。
4. 文化和藝術： 蘭斯不僅以其曆史建築而聞名，還有一係列的博物館、畫廊和文化活動。蘭斯美術館展示了豐富的藝術收藏，而蘭斯汽車博物館則展示了汽車工業的曆史。
亮他們說要先去附近的農貿市場買早餐。他們在前麵走，我在後麵跟著。因為時間比較早，街上還是沒有什麽行人。
這條路很平整，我們後來從菜市場回來的時候看到許多學生在做各種跑跳步練習。估計是在上體育課。我當時有一個小錄像，放在這裏。
路的盡頭有一個城市的標誌。拍一張。
前麵不遠是一座古城門。根據穀歌地圖找到了城門的名稱，然後讓chatgpt介紹一下。這寫博客的好處就是把旅遊中不太清楚的地方找出來。不然真是稀裏糊塗的。
我給Chatgpt的任務：能介紹一下蘭斯的La Porte de Mars嗎？
得到的回答：
當然，La Porte de Mars是一座古老的古羅馬城門，位於法國蘭斯市中心。以下是有關La Porte de Mars的一些信息：
曆史： La Porte de Mars建於第三世紀，是一座古羅馬城門，被認為是當時城市的主要入口之一。其建造可以追溯到公元3世紀初，是蘭斯城牆的一部分。
命名： 這座城門的名字來源於古羅馬神話中的Mars，即戰神。"Mars"也是蘭斯城市的守護神，因此城門得名。
建築風格： La Porte de Mars采用典型的古羅馬建築風格，有三個拱門，分別用於車輛和行人通行。這是一座石質建築，保存相當完好。
浮雕： La Porte de Mars上有一些雕刻和浮雕，描繪了當時的一些古羅馬神話場景和軍事活動。這些雕刻提供了對古代藝術和文化的一瞥。
保存狀況： 盡管經曆了幾個世紀的風雨侵蝕，La Porte de Mars仍然保留著其古老而壯麗的外觀。如今，它成為遊客和曆史愛好者們探訪的景點之一。
下麵這張是亮爸拍的。我們當時在研究什麽忘掉了。
雖然不知道這個門的來龍去脈，還是很喜歡。所以多拍幾張留作紀念。我旅遊的策略就是這樣，對不是很了解的地方先拍下來，待到寫遊記時多做點功課學習。
在西班牙看到了以前古羅馬的水道橋，在法國又看到古羅馬時期的城門。那時候羅馬的疆域好大呀。
跟著年輕人走進農貿市場。因為時間尚早很多攤位都空著。
有幾個水果蔬菜攤位。這是其中一個。白蘆筍好新鮮的樣子。我看著桔子很不錯就買了幾個。後來一吃蜜甜蜜甜。是我吃到的最好吃的桔子。後悔應該多買幾個。
看到大蒜頭就又想買回家當蒜種。
美國就買不到這麽新鮮的大蒜頭。我太喜歡法國的農夫市場了。
還有烘焙的櫃台。亮他們買早餐問我要什麽，我當然要點法式鹹派Quiche。
帶著買好的早餐，我們走回車站來到租車的地方。亮進去辦手續，我在外邊拍下租車的地方。發現在歐洲租車手動車要比自動車便宜很多。我們都隻會開自動車，當然就租自動車。
租到車子我喜歡把車前後左右都拍幾張照片，看車有沒有損傷。怕換車時把不是我們責任的問題轉嫁給我們。雖然一直沒有遇到這樣的問題，也是有備無患。
哈，有兒子開車，老兩口就可以坐在後麵看風景了。
看到了葡萄園。
還有快要收割的麥田。這次去米蘭的路上也看到很多麥田。
繼續葡萄園。
然後就開到了第一家香檳酒酒莊。
下車後看到的小狗。
紫色的窗欄杆很漂亮。
我們被安排就坐，先看介紹。我後來最喜歡的是圖中紅色的香檳，最後抱回家。今年感恩節亮他們回家時一起喝光了這瓶香檳。
找到了他家的官網。這個酒莊建於1927年。將近100年了。現在是家中的第四代經營這個酒莊。http://www.champagne-doyard-mahe.info/ENnotre-maison.html
與我們一起品酒的客人中還有兩位來自英國的退休老師。那位男士是大學營養學的教授。說為了躲避英國女王慶祝大典特意跑到法國清淨一下。我和他聊起為什麽歐洲的食品比美國好吃。他說關鍵是在麵粉，黃油，奶酪等方麵都有很嚴格的標準。
女主人為我們每個人倒上兩杯香檳。讓我們嚐一下兩杯的不同。
然後再倒上兩種不同的香檳，這次包括了玫瑰色的香檳。中間的黑色的小桶是裝香檳酒的。如果喝不了就可以倒入桶裏，再品其它。
我再問Chatgpt: 為什麽香檳酒有紅色的？
得到的回答：
香檳酒通常被認為是一種白葡萄酒，主要由白葡萄品種（如霞多麗、夏多奈、皮諾·梅尼耶等）製成。然而，也有一些香檳酒是由黑皮葡萄品種（如皮諾·諾瓦、皮諾·梅尼耶）製成的，因此呈現出淡紅或粉紅色調。這類香檳被稱為"Rosé Champagne"（玫瑰香檳）。
有幾種製作香檳的方法可以導致香檳呈現不同的顏色：
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傳統混釀法： 這是最常見的製作香檳的方法，其中不同葡萄品種的葡萄汁被混合在一起。如果使用了黑皮葡萄，尤其是皮諾·諾瓦，那麽香檳就可能呈現出淡紅或粉紅色。
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皮諾·諾瓦： 皮諾·諾瓦是一種黑皮葡萄品種，其葡萄皮是淡紅色的。當葡萄汁與葡萄皮接觸一段時間時，顏色會從葡萄皮中滲透到葡萄汁中，賦予香檳淡淡的紅色。
-
苦澀釀造法： 這是另一種製作淡紅色或玫瑰香檳的方法，其中黑皮葡萄的葡萄汁與葡萄皮接觸的時間更長，以增強顏色和單寧的特性。
玫瑰香檳通常在品味上具有更加水果和花香的特點，成為許多人欣賞的香檳之一。無論是傳統白色香檳還是玫瑰香檳，都是在特定條件下生產的高質量氣泡酒。
好喜歡這個酒莊的環境。
有好酒要有點心才不至於喝醉了。拿出在農貿市場買的鹹派。
還有甜甜的桔子。太好吃了。美國買不到這麽好吃的。
我們還走進酒莊裏麵參觀。
不同大小的瓶子。
在室內招待客人的地方。
品酒的目標是要花錢買酒。忘了我們一共買了六瓶還是八瓶。價格當然要比在美國買便宜些。我沒問亮付了多少錢。我們帶回家兩瓶，剩下的他倆帶回來了。我是把酒裝托運的箱子裏。居然平安無事。
還有竹子呢。
這是雲彩上來了，要下雨的樣子。我們離開了DM酒莊，開向另外一家。這一集就先寫到這裏吧。回來接著寫。
謝謝看帖。祝健康快樂平安。也祝新年快樂！
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