你的那個 l'ouest Bocuse 吃得怎麽樣啊 ? 怎麽沒有下文 。我六月中南下經過Lyon ,

和裏昂的同事去他們在Collonges 那邊Auberge 吃了一頓，兩年前他們丟了一顆星，我倒是不覺得 2 顆星與我們16年吃的3 顆星有什麽區別 。他們家Paul Bocuse 的成名作 - 紅醋echalotte Bresse 雞我學得可到位啦，每次請客都獲得食客們的一致好評 ， 可惜我們這邊買不到Bresse 雞，隻好用農夫市場 les Landes 的黃雞代替。

所有跟帖： 

• 哦，你去吃了他的主餐館！你看看你們這些腐敗分子，利用工作之便遊山玩水，吃香的喝辣的 -咪嗚- ♂ (695 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:51:46

• 偶爾腐敗一下啦 。好像是他們自己有意放棄一顆星，維持了半個多世紀的傳奇實在太累。桌麵廳麵服務還是原水平 -杏林香雪- ♀ (305 bytes) () 07/28/2023 postreply 03:15:39

• 也許法國可以隨便吃一頓，有些國家估計不行，嗬嗬。我反正不喝酒精飲料，所以我無所謂cave了。不過 -咪嗚- ♂ (337 bytes) () 07/28/2023 postreply 09:08:49

• 下次去巴黎到你家吃雞 -咪嗚- ♂ (167 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:56:02