耳聞這裏是世界級的美食之都,不曉得具體原因是什麽?是融合了法/西的烹飪精華,還是食材特別好?

來源: 小黑貓 2022-09-15 09:25:03 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

最好的pinxos在San Sebastián -巴黎到羅馬- 給 巴黎到羅馬 發送悄悄話 巴黎到羅馬 的博客首頁 (92 bytes) () 09/15/2022 postreply 10:18:15

是的,巴斯克地區把Tapas叫Pinxos,但Pinxos隻是其一,當地的正餐也很強… -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (51 bytes) () 09/15/2022 postreply 11:44:29

這裏傳統上都是男的愛做飯,男人們還組織了好多烹調協會,一天到晚研究美食,女的還不能參與。 -Muenchen- 給 Muenchen 發送悄悄話 (218 bytes) () 09/15/2022 postreply 11:14:22

說得好,美食在當地已經形成了一種文化,我們一進到酒店房間… -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (240 bytes) () 09/15/2022 postreply 11:53:48

10年前我就特別介紹過這裏的美食,下一篇再著重寫一次吧~ -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 11:47:30

其實就是營銷+正向反饋吧,san sebastian是有美食傳統也一直比較富庶 -dididar- 給 dididar 發送悄悄話 dididar 的博客首頁 (342 bytes) () 09/15/2022 postreply 19:48:22

我覺得這兩個地方還是不太一樣,Hallstatt其實對當地人還有我們巴伐利亞這邊其實是個很難看的小城市, -Muenchen- 給 Muenchen 發送悄悄話 (214 bytes) () 09/16/2022 postreply 00:17:30

說營銷是很中國人的思維方式,真那麽容易就營銷出一個米其林餐廳密度最高的城市,象她說的… -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (621 bytes) () 09/16/2022 postreply 08:52:58

等著你的下篇美食篇。我8年前去的時候也沒有什麽中國遊客,法國巴斯克我是參考你的行程去的,那片當時 -Muenchen- 給 Muenchen 發送悄悄話 (136 bytes) () 09/16/2022 postreply 11:40:25

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