太平洋裏，拖釣三文魚

三文魚，是頂級海鮮的存在，尤其是野生三文魚，肉質細膩鮮美。當然還有其它的魚種也不錯，如 Tuna 等等

 

然三文無論是生吃或熟吃，都非常不錯，而像Tuna之類的，隻能生吃無法熟吃，熟吃比雞肉都不如

 

在釣魚界，三文同Tuna一樣，屬於難釣的魚種。為什麽難釣，一是因為三文不是沉底魚，你不知道它今天遊在什麽水層，不像沉底魚，如石斑，比目魚等等，它們就在水底，你放餌到海底就行

 

二是因為三文是遊速極快的遷徒魚種，今天在這兒，明天也許在幾十公裏之外了，釣這種魚，除了技術和經驗，還要憑運氣

 

所以說，釣三文，是釣者的一大挑戰，而喜挑戰是人類的本性，所以每當三文季節一開，釣者就趨之若鶩，盡管許多人往往空手而歸，也毫不氣餒，明早再戰

 

Tuna 比三文更難釣，因為Tuna不靠岸，要釣它，得開大船幾小時甚至幾天，在茫茫大海中去尋它，絕大多數釣友沒有這樣的條件，許多釣友隻得買票加入商業釣船，由船老大帶他們去遠海釣。釣不釣得到魚基本上看船長的水平，看他能不能找到魚群，一旦找到魚群，滿船的釣者隻要放鉤下去就行了。

 

我對這種釣魚一點也不感興趣，這就像打獵，人家把獵物拉到你前麵讓你打一樣，也像吃飯，隻要你付錢，有人把食物喂到你嘴裏，這有啥勁，有啥意思啊。

 

真正的獵手，是要自己去尋找獵物，自己去狩獵的。我雖然還夠不上獵手，但崇尚他們的那種精神

 

在經過無數次失敗，無數次空手而歸後，今天終於有所斬獲，釣到了一條夠尺寸的三文。無圖無真相，試看以下四圖：

 

 

圖一：我的杆斷了，魚跑了，跑的應該是條大三文。在加州釣三文魚，也極易脫鉤的，一是三文掙力大，二是在加州，規定隻能用無倒刺的鉤釣三文魚

 

 

 

圖二：今天放了三條不夠尺寸的小三文，按規定，一定要大於20 英寸的才能拿回家。最後，終於上了一條夠尺寸的，22 英寸的三文，人生第一條三文。

 

 

 

圖三：當然要吃刺身，但刀工手法實在不行，這肉被我切得慘不忍睹，可味道確實是鮮美，一邊切，我忍不住一邊吃。我們在商場買的三文魚，絕大多數都是人工飼養的，野生的比飼養的鮮美多了

 

 

 

圖片四：搞定，坐下來再慢慢過癮。

 

 

有了第一條，第二第三條還會遠嗎？

所有跟帖： 

• 不錯，夠天然，沒有色素。 -Redfernbus- ♂ (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 03:16:52

• 你這個沒有經過冷凍處理，會得寄生蟲的。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 03:32:39

• 非常對。請自己查資料。染了寄生蟲很危險的 搞不好會有生命危險的 -goingplaces- ♀ (343 bytes) () 07/09/2022 postreply 12:07:52

• 提醒的很對，不能這麽吃，容易吃進去寄生蟲而生病。 -藍山秋色之紅葉靜美- ♀ (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 17:40:11

• 這魚能生吃嗎？ 看著就不對呀 -說實話的男人- ♂ (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 18:02:11

• 請把第一張照片的orientation 調正。恭喜釣到大魚！ -多多鍛煉- ♂ (0 bytes) () 07/10/2022 postreply 09:47:29

• 這條魚真不幸：（ -SimpleSeeker- ♀ (0 bytes) () 07/10/2022 postreply 10:17:47