老朽，我在順德生活了6年多，跟你說吧，順德菜的精髓是材料的味道，不是調味料為主，而是食材的鮮美。

這貼我看了不是流口水，而是眼淚漣漣。吃過順德菜，才知道什麽美食。順德菜跟順德人一樣，低調再低調，再低調一點。所以名聲不在外。如果喜歡油炸麻辣，順德菜就不是你的菜。順德是我唯一想回中國退休的願意。

所有跟帖： 

• 我的祖籍是廣東，中國各菜係裏最喜歡廣東菜。隻是對"世界之都"不以為然，大老外誰承認啊? -老朽- ♂ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 21:20:55

• 我是廣東人，愛吃美食的廣東人。跟我一起在順德吃的外國人大概有50個左右，隻有兩個沒有迷上順德菜。最好的廣東菜是順德菜 -happylittlewoman- ♀ (0 bytes) () 03/16/2021 postreply 05:45:41