哈,開年第一貼,問個新年好!我看你就是一門心思都在酒上了,所以兩耳不聞酒外事而略過了參觀這個濟貧院 :)

來源: 雲燕假日 2021-01-16 18:39:43 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (588 bytes)

一次就帶走3箱勃艮第美酒,一定也是資深好酒者,沒錯的了,哈哈!年輕的酒口感是會比較Aggrassive或者說更有性格一點,勃艮第的Pinot Noir還好點,總體來說算偏溫和或者說比較Léger的紅酒,像Merlot這類單寧更重的紅酒,年輕的酒真是棱角過於淩厲,個人感覺會削弱本身的酒香Aroma,也會使整個酒體的口感加重,包括單寧不算太重的Côte du Rhône紅酒,一般也要存放5年以上口感才會出來,謝謝跟我分享你的品酒經曆和經驗。

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