老食遊記
似乎DC老Chinatown已經變味,到處是都裝修以新的很有品味的“洋人店”。很多年前吃的那家”三杯大腸“再也找不到,實在是鬱悶。真正的唐人街現在是Maryland的Rockville一帶。實際離DC隻有寸步之遙。Wisconsin Ave上的“半畝園”是我很喜歡聚會吃早餐的地方。此店似乎是東北菜,美東是真的不多見。那菜真是家常菜,“吧吧”的入口,吃一口還要吃一口。此店而且連續7,8年DC地區中獎。
NY的Chinatowns是勝名不息,主要有三大點:曼哈頓,法拉盛,布克林。盡管政府十多年來不斷整理改造,曼哈頓唐人街還是一個字---髒。餐館也比較單一化,粵菜和少數江浙菜。以今天粵菜漸漸沒落來講,其中以法拉盛的East Buffet可以說又給食客多了幾分理由。其他的好餐館要慢慢吃,但大多都在Main Street左右。江浙菜可以試試曼哈頓的“鹿鳴春”,四川菜可以試試曼哈頓的“五良液“。紐約上州(Hyde Park)有個”廚師大學“,校內的學生也有個中國餐館,不知味道如何。