2015 出差回國兩岸遊（2）合肥新區
畢竟是二月底，合肥的雪下得大也化得快，到了晚上就消失無蹤。我侄子周一就要開學，周日跟父母和弟弟家一起出去玩了一天。
近些年美國中餐發展飛快，開正宗中餐館的非常之多，芝加哥雖然比不上紐約和加州，但可以一吃的館子還是不少，附近的川菜館就像我家食堂一樣，饞了就叫個外賣。所以回國對辣菜的欲望並不高，在我要求吃清淡的菜的情況下，我們去了新開的銀泰城的外婆家。
在我的感覺中，合肥的飛速發展是在2010年之後，以前也一直在蓋樓造高速路，但是人還是住在老的城區裏，合肥市政府在03年就搬到南麵新建的政務區，周圍起了不少高樓，但大多是高級寫字樓和旅館會議中心之類的，近年商業才多了起來，可以吸引居民了。這個銀泰城是14年開始營業的商業中心，裏麵基本就是各類餐飲、百貨購物和影院遊戲。在二環邊上，以前就是純農村。
裏麵就是個shopping mall的樣子，加個老媽的背影哈。
還有不少餐館，比如這個就很有特色的樣子。
外婆家是主打杭幫菜的一家連鎖餐館，吃之前我就感覺不一定有杭州張生記的好吃。連鎖嘛，講究的是質量穩定標準化，不能出現今天明天水準不一的情況。好比麥當勞漢堡味道始終如一，但味道肯定不能跟local漢堡店講究食材火候的漢堡比。
豌豆沙，口感還是很細膩的，就是太甜了點。
龍井蝦仁，說好的龍井呢？一點茶味都木有，差評。果然是不如張生記。
土匪豬肝。這個是湘菜好吧？
招牌菜，茶香雞。這個是經典的杭幫菜了。熏過的雞表麵油亮，但吃起來是略幹的，有點茶香。基本被我弟包圓了。
宋嫂魚羹，也是經典的杭幫菜。魚太少了點，我就不上網抄宋嫂魚羹的來曆了。
中國人都知道的西湖醋魚。講究的要用一斤以下的西湖草魚做，不是這樣的大魚頭。我年輕時喜歡重口味的大肉，不喜歡少鹽多醋的醋魚。現在講究飲食健康，反而喜歡這樣的做法，甚至覺得過鹹了點，沒有凸顯甜醋味。
又是一道杭幫菜，炸響鈴。腐皮裹肉餡油炸，吃起來要把酥脆的表皮咬的嘎嘎響，是謂響鈴。這盤菜炸的水準不高，皮是硬的，沒有響鈴的意思。
這個好像是豆泡蘑菇青江菜，還不錯，我堅持要點的。我弟還是一副無肉不歡的架勢。
熏魚，基本都是魚尾部分，魚身子呢？難道都去做醋魚了？
神馬神馬土豆。在杭幫菜館點辣菜，屬於自找不痛快。我在美國薯條吃多了，這個算是給我弟解饞的。
這個是外婆家鼎鼎大名的麻婆豆腐，三塊錢，隻要三塊錢！在大眾點評上那是好評如潮啊，深得年輕人的喜愛，據說還有連點三盤豆腐下飯的。對我來說嘛，沒有炒香豆瓣醬味道和花椒香氣的麻婆豆腐那就是渣，隻能給小孩子下下飯。後來果然給侄子下飯了。
吃江南菜要喝黃酒，這個塔牌的味道不錯，可惜沒有溫酒器。
主食，雜糧發糕
這個芒果冰沙應該是最後上的，結果第一個上。服務有待提高啊，大冷天的肚子裏空空怎麽能先吃冰呢。後麵是給孩子點的文蛤蒸蛋，哪家餐館都有的。
總的來說，外婆家價位不貴，口味中等，適合家庭和年輕人聚餐。難怪吃飯要等三十分鍾位。我爸平時並不喝酒，小時候家裏吃飯桌上從來沒有酒，難得這次跟他喝了點，很開心。
吃撐了得遛彎消食，我們就來到旁邊的天鵝湖。
天鵝湖是給人工湖，修建政務區的時候挖的。這裏的規劃很先進，讓我想起蘇州工業園區的金雞湖。
天鵝湖北麵的弧形建築是合肥大劇院，很有現代感。右邊並排的兩棟樓就是合肥市政府，牛逼吧？
南麵的公園裏有許多放風箏的人。往湖邊走，發現湖邊鋪滿地沙子，這個湖造得還是很有一定水平的，是個市民休閑的好地方。
湖邊還有烤地瓜的攤子，居然還是老式的用汽油桶做成的爐子。可惜吃的實在太飽。話說，城管呢？沒見識過啊。
這個特異獨行的建築是新的安徽廣電中心，我估計安徽電視台，安徽衛視都在裏麵轉播。看形象就很有地標的氣勢，據說是按龍的形象設計的。希望以後政務區這裏能成為旅遊景點吧。牆上的字認識一半，但是拚不出個完整的文章來，不知誰弄得明白。
網上撈的照片
天鵝湖的周圍還有不少建築，奧體中心，省博物館，賴少其藝術館等等。這個賴少其是誰真沒聽說過。反正安徽有啥著名書畫家我都沒聽說過，好像江浙滬包郵的地區書畫家比較多。
政務區能不能把雞的屁發展起來，還是得看能增加多少就業機會，吸引年輕人過來，光靠蓋樓是不行的，沒人氣。合肥的工業一向很差，高新產業也搞不太起來，感覺不是很靠譜的樣子。
從政府區出來往南開，路過濱湖新區，就到了巢湖邊，也就20分鍾的事。小時候跟父母單位來巢湖春遊過一次，還坐船到湖中的姥山上玩，印象中沒啥意思。那時候單程就是三四個小時，疲憊不堪。哪像現在這麽方便。
再往西開路過渡江戰役紀念館。我就沒搞明白，合肥根本就不靠長江啊，連淮河都不靠，把個渡江紀念館建在這裏是個毛意思？還是荒郊野外的，會有幾個人過來看啊。
還是網上撈個照片。
再往東開，就是濱湖濕地森林公園，號稱合肥的天然氧吧，可惜還是冬天，樹上沒有葉子，氧吧也無從說起。留待以後春暖花開的時候，再回來春遊踏青吧。
晚飯我自己一個人跑到街邊，吃了碗這個。
嗬嗬，再到旁邊的攤子上來個“藥藥！切克鬧！煎餅果子來一套！“ 加兩個蛋，五塊錢吃得心滿意足。萬裏歸家，除了陪陪父母，就是這一口了。
（待續）
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