謝謝默默分享百老匯劇和美食周信息。美國允許年輕人不斷尋找自己的passion,隨便改專業,這一點中國比不上,歐洲國家也不行。這是

來源: 香草仙子 2015-01-25 08:21:30 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (803 bytes)
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回答: 紐約紐約:從藤校到花街到西村陳默2015-01-24 08:01:54
美國人認為,人隻有做自己喜歡做的事才能做到最好程度,成功隨之而來。但現在的美國也和從前的美國不一樣了。競爭激烈多了。所以,在追求自己的passion同時可能還要不斷創新,才能保住地位。做技術含量低的產品,最大問題是容易被競爭對手抄襲。

Bagel可以改良的地方很多。我從一個台灣朋友處每周訂她做的soft bagel。一般美國店賣的bagel很硬。放一天兩天後成石頭了就隻能扔了。這個台灣人做的bagel是象白麵包一樣軟的bagel,冰箱裏放兩周後也不會變硬。她賣一塊錢一個。下次去紐約一定去嚐你推薦的這家帶餡小bagel。

所有跟帖: 

我覺得美國的文化比較不沉重,或者說, -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (559 bytes) () 01/25/2015 postreply 11:47:37

你說的那種麵包應該是‘北海道牛奶麵包’。我也從那個台灣女人那裏訂購。台灣人的烘焙風格好像和日本接近,和歐美遠。 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2015 postreply 12:13:08

看上麵說你要去台灣,祝玩得愉快!我去過台北,很喜歡~以後有機會還要去環島遊。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2015 postreply 12:17:04

謝謝默默推薦。我有好幾個好朋友是台灣人。一直想去台灣看看。今天是在找帶兒子回家過年逃避北京霧霾的地方。 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (90 bytes) () 01/25/2015 postreply 12:32:44

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