矽穀國際拉麵節

拉麵（ramen）是一種日本湯麵，在麵條中加入肉湯或者魚湯，再以醬油或者味噌調味，並使用豬肉片、魚糕，海苔、和蔥之類的澆頭。據說拉麵是由中國傳入，在日本各個地區演變而成的。九州（Kyushu）以豬骨高湯拉麵（tonkotsu）而著名，而北海道（Hokkaido）則以味噌拉麵而著名。

日本有著悠久的吃麵曆史，1958年，台灣出生的安藤百福（Momofuku Ando）發明了方便麵，由他創辦的日清食品（Nissin Foods）在全世界發揚光大，方便麵被評為日本20世紀最偉大的發明。從20世紀80年代開始，拉麵成了日本文化的象征，於是就有了世界各地的拉麵橫丁節（Ramen Yokocho Festival）。

兒子非常喜歡吃拉麵，可惜他在戴維斯念書，我們就隻帶著女兒一起湊熱鬧了。

這是去的那天菜單，有來自日本和美國各地的拉麵師傅。

聖何西會議中心（San Jose Convention Center）建於1989年，設有143000平方英尺的展覽館，在那裏舉行拉麵節該多壯觀啊。

去的時候刮起漫天大風，卷起了滿地的秋葉，好大的聲勢。

去了之後才知道，拉麵橫丁節並不在正館舉行，而在南館的入口處排起了長隊。

買票進館之後，在各個麵攤之前需再排隊。

然後在一個大篷子裏吃麵。

女兒選的麵

我選的麵

大篷子裏有個哆啦魔（Doraemon），可以坐在邊上與其合影。

一些出售日本物品的小店

一堵牆上掛了許多日本畫，花20元可以得到一幅打印件。每幅畫像上包了一層塑料紙，照出來的像片有些光斑。這些大眼睛的漂亮姑娘，也算是日本漫畫的一大特色吧。

所有跟帖： 

• 博多拉麵好吃。 有個店叫，一竜拉麵， 超棒 -灣月枕- ♂ (6 bytes) () 10/18/2014 postreply 10:31:15

• 在哪裏？ -圈外閑人- ♀ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 13:26:20

• 啥麵都喜歡, 尤其拉麵和烏冬麵。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 11:46:22

• 有湯沒湯都行嗎？ -圈外閑人- ♀ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 13:27:17

• 剛看題目想：哎呦，怎麽沒人告訴我，錯過了；看完內容舒了口氣，幸虧沒人告訴我，要排隊啊，那還是錯過的好。哈哈 -明紫- ♀ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 12:42:18

• 好吃的拉麵店也要排隊。。。 -圈外閑人- ♀ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 13:27:52

• 以為是世界各地的拉麵展，看到的隻有日式湯麵 -nothere- ♂ (90 bytes) () 10/18/2014 postreply 20:21:21

• 日式拉麵世界展，也有無湯麵。。。 -圈外閑人- ♀ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 21:35:52

• 拉麵好吃！隻是不能每樣都嚐，吃一碗就飽了。。。 -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 17:48:36

• 正是！ -圈外閑人- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 22:16:23

• 我也想去！ -熊貓媳婦- ♀ (0 bytes) () 10/20/2014 postreply 14:08:46