拉薩美食 -藏餐和川菜

來源: germantown12 2014-09-22 19:15:57 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2729 bytes)
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在西藏一路吃團餐,乏善可陳。隻有拉薩和團友自費的兩次聚餐還行。

第二天本來在逛完大昭寺後,打算去赫赫有名的瑪吉阿米,可惜人太多。後來聽從司機的建議,沿八廓街西行,在宇拓路上百益百貨邊上有個藏餐,康桑雅卓。這個餐廳在一個購物中心三樓。藏族小夥服務熱情,可惜漢語有些不靈。我們想多品嚐些特色藏菜,問問看可否有半盤菜,前台解釋無法提供。後來點了烤羊排,藏香豬,酸奶,青稞糌粑,青稞酒, 酥油茶。烤羊排,藏香豬很不錯,一掃而光。青稞酒隻有5度,令人吃驚,本以為高原驅寒要更高的度數。青稞糌粑要沾生牛肉汁,寡淡無味。酸奶伴堅果,還行。印象中4人各付120左右。

離藏前一天的下午,司機帶我們去吃著名橋排骨風味食坊。川菜,在巴爾庫路。據說晚上飯點連屋外空地都是人,還得排隊。號稱價廉物美。店內環境很一般。點了橋排骨,蕨根,紅燒蹄筋,蒿子杆。招牌排骨,味道滲在肉裏,且排骨位置、大小都合適。三人210. 味道還不錯。
網上攻略中還有許多推薦,可惜時間短,無法一一品嚐。

手機拍攝,效果一般。
1.康桑雅卓(網上的圖)
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2.上齊一桌,開吃
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3.青稞糌粑
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4.羊排
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5.酸奶
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6.青稞酒
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7.藏香豬
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8.橋排骨
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9.蕨根
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10.紅燒蹄筋

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