量子家餐桌的世界風情

響應班主號召，厚著臉皮BSO一下我家廚房的世界風情！

很喜歡旅行，也喜歡美食。出門玩樂，品嚐當地特色菜是一大樂事。在家的日子，我們喜歡請客，非常享受跟好朋友的開心時光。做廚娘的我，最喜歡嚐新，每次請客都挑選一個新國家，新風味，整頓飯就圍繞這個主題，做一桌子異國特色菜。說起來煮這樣一頓大餐，廚娘要先去做research，從圖書館借書，網上查菜譜，定下菜單，然後查考菜譜，再買原料，從準備到完成，每一次都是一個小小的project。

真的很享受每一個環節。比如說做research的部分，從這個國家的飲食文化延伸到地域差異，風土人情，曆史典故，就像做了一次virtual旅行，非常有趣，也很長知識。去民族商店買特色原料也是很好玩的一種體驗，我常常要請教店員店主各種原料香料的用途等等，好像去了一個field trip。回家以後一個人在廚房專心忙忙碌碌，一邊聽著最喜歡的音樂或者講座，也是一種寧靜的享受。當然，客人們吃的開心更是給廚娘的最大鼓勵。

能夠以此結合知識，朋友，美食，旅行，教導孩子們愛朋友，善待客人，還兼帶訓練一家人快速收拾房間，飯後打掃戰場，這樣的請客真是好處多多。從去年夏天到現在，大概已經換了十幾個國家。有圖有真相，歡迎乘坐量子牌美食火車，在世界各地停留，看看我家飯桌的世界風情吧。

給好朋友辦的baby shower， 瑞士風的fondue party


鮮香味濃的馬來西亞菜


酸辣開胃的泰國菜


辛辣繁複的印度菜


清淡無油的日式簡餐壽司爬梯


豪爽樸實的古巴菜


活潑熱鬧的墨西哥菜


五顏六色的韓國菜




歐亞薈萃的土耳其菜




鄰居請客－巴基斯坦菜


麻辣厚重的巴西菜


鮮明豐富的意大利菜




大魚大肉的俄國菜


酸辣香濃的緬甸菜


清新健康的越南夏卷爬梯


鹹鮮酸甜的菲律賓菜


香料馥鬱的摩洛哥菜




湯濃味重的cajun/creole南方菜


生鮮酸辣的寮國菜


清鮮爽口的希臘菜


香辣惹味的印尼菜


也有中國風喔！ 暖胃溫心的火鍋趴


超級山寨的春餅宴


接下來量子牌美食列車正打算停留法國，西班牙，波斯，夏威夷。。。大家有好主意也請多多提議喔。

所有跟帖： 

• 讚生活態度！ -lwcj- ♀ (3 bytes) () 06/10/2014 postreply 00:08:36

• 愛玩愛吃的生活態度。:-) -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:01:11

• 太有創意，大長見識 -洞庭東山人- ♂ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 00:37:59

• 多謝多謝！超喜歡你的文章，言之有物，言之有義。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:01:52

• 賢妻良母。你老公和孩子有福氣了！ -tycoon828- ♂ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 01:52:24

• 很多時候也是河東獅吼呢。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:02:20

• 壽司應該沒及格。 -Redfernbus- ♂ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 03:18:23

• 教壽司的那位姐姐是個心靈手巧的媽媽。反正是一班朋友玩壽司，要求不高，好玩是正經。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:03:39

• 太能幹了 -綠浮萍- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 04:06:14

• 沒有啦，這些菜譜都不難，誰都能整出一桌子來。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:04:23

• 讚精力充沛的美女，你的家人朋友有福了。 -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 04:49:33

• 我大概遺傳了外婆媽媽的愛整愛玩個性，生活嗎。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:05:36

• 看了才知道差距 -aChineseBostonian- ♂ (291 bytes) () 06/10/2014 postreply 05:24:27

• 我是廚房低手啦，照貓畫虎罷了。美國菜也有啊，做了一桌cajun沒看到嗎？ -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:06:28

• 那我是地地道道的菜盲 -aChineseBostonian- ♂ (209 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:21:20

• 做個係列吧， something like 餐桌的八十天環遊世界。 -如斯- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 05:50:01

• 我的博客廚房實驗室就是這個係列總匯啊。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:07:13

• 垂涎欲滴!妹妹太能幹了! -papermoon- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 06:02:40

• 愛吃愛玩愛請客而已啦，菜譜都不難的，也有失敗品的。:-) -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:08:10

• 嗬嗬，你們一家人的胃口真好，這麽多的菜都能吃完？ :) :) :) -刀爺爺- ♂ (43 bytes) () 06/10/2014 postreply 06:41:09

• 開Party啦，我們一起去吃吧！ -小黑貓- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 17:46:00

• 客人來才煮這麽多啊。請客嗎，總要多煮幾道。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:09:16

• 可這麽多的菜就算每樣嚐一口那都會撐暴肚肚啊？ :) :) -刀爺爺- ♂ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 19:53:11

• 開旅行社的？ -Pink俠- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 06:52:28

• 啊？沒看懂啊。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:10:03

• 饕客大大地。哈哈 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 07:40:32

• 班長是大廚，看了別笑話啊。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:10:37

• 太強大了！ 無比佩服！ -1990- ♀ (46 bytes) () 06/10/2014 postreply 08:11:18

• 有機會來Austin，一定要來做客喔。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:11:10

• 花多少心血做這些啊。 你家人特幸福。 -熊貓媳婦- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 09:16:59

• 你家人才幸福呢，你是個開心果啊。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:12:55

• 菜如其名，量子爆發啊 讚 -seaborn- ♂ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 09:21:22

• 哇，你真有才！讚得這麽貼切。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:13:56

• 哇，看著都這麽漂亮，吃起來就更不用說了！強頂！ -奚凡- ♂ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 10:07:03

• 我總說不好吃別怪我，是菜譜不好，反正每次請客都是第一次煮新菜，客人都是小白鼠。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:14:53

• 美味佳肴，熱情好客的女主人！ -tgs- ♂ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 10:15:26

• 走遍天下，嚐遍天下！ -tgs- ♂ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 10:17:42

• 哪裏擔當得了這麽大的名頭，是坐家媽媽愛玩辦家家而已啦。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:15:50

• 回複：量子家餐桌的世界風情 -肥鵝娜娜- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 10:26:48

• 太熱愛生活了 -70_not_old- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 10:30:14

• 愛玩愛吃愛朋友愛熱鬧的量子。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:16:28

• 這個不頂也太說不過去了！佩服得五體投地！ -愛在異國的深秋- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 11:03:38

• 菜譜都不難的，愛玩而已。謝謝你的鼓勵！ -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:17:12

• 頂量子妹妹一把！ -笨企鵝- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 11:21:43

• 跟企鵝抱抱！ -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:17:34

• 佩服五體投地了！！！ -平安福MM- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 11:53:57

• 真沒什麽好佩服的，菜譜都不難啊，誰都能做出來的。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:18:15

• 非常佩服!好希望能過你家鄰居阿:) -卿- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 11:59:15

• 搬來Austin吧，我常請鄰居媽媽爬梯的呢。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:19:05

• 太強大了! -Zozo- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 12:19:40

• 謝謝誇獎，要臉紅了。隻是在廚房玩辦家家酒啊。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:19:57

• 人有多大膽，地有多高產 -今天是個好天氣- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 12:40:12

• 還要多謝我家客人隨意大膽，任由我每次亂煮，甘心做小白鼠。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:21:26

• 厲害，佩服得我五體投地。 -老印- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 13:23:54

• 沒有啊，我隻是願意多試試罷了，菜譜都不難的。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:22:11

• 驚歎！ -越王- ♂ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 13:29:19

• 謝謝鼓勵！真的不是多強大的武功，都是容易的菜譜。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:23:32

• 大流口水！ -長嘯- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 14:33:09

• 喜歡什麽菜都可以自己煮，我選的菜譜都不難的。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:24:07

• 真是了不起！ -看風景- ♂ (26 bytes) () 06/10/2014 postreply 14:43:35

• 謝謝班長鼓勵！我是乖孩子吧，交作業夠勤力是不是? -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:25:29

• 用功的乖孩子見過，但是這麽文武雙全的多麵手，這麽豐富繁多的美食，太難得了。 -看風景- ♂ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 14:14:38

• 班長誇得我都臉紅了，這是積攢了快一年的廚房政績啊 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 16:02:25

• 這能量也太大了！讚能幹的量子美女！ -Mousa- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 15:30:39

• 跟Mousa問好。沒什麽啦，就是廚房玩煮菜，不算什麽高深武功。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:26:31

• 妹妹好廚藝！法菜是我愛，等著你的一桌法餐。貢獻一點點，請進: -la-vie- ♀ (64 bytes) () 06/10/2014 postreply 16:29:25

• 法菜太典雅，怕我廚藝太低做不成呢。燉牛肉的方子在哪兒啊？ -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 18:27:31

• 哦噢，又馬大哈。請進： -la-vie- ♀ (155 bytes) () 06/11/2014 postreply 05:38:05

• 謝謝姐姐！一定會試試看，希望有你做的那麽好味道 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 16:04:13

• 太，太，太厲害了！讓俺無地自容了，你這隨便一桌就夠我忙活個十天半月的！你這是什麽生活態度啊？！還讓不讓人活了？！ -翛然- ♀ (45 bytes) () 06/10/2014 postreply 19:07:25

• 哪有你說的這麽厲害，私房那些大拿才是武功高手啊，我這不過是照貓畫虎，鬧著玩兒。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 19:51:23

• 真能幹呀，更佩服你是有心人！做你的朋友一定很幸福！ -Ycart- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 20:39:30

• 喜歡熱鬧喜歡美食，朋友的賞光是我家的blessing -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 16:05:24

• 這些（量子家餐桌的世界風情）都是你做的嗎？眼球掉出來啦。 -大姐- ♀ (0 bytes) () 06/10/2014 postreply 22:18:18

• 是過去一年的廚房政績，就是愛請客 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 16:06:58

• 做你的朋友真幸福！ 太強大了! -lakecloud- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 07:16:47

• 我們有這些朋友共享好時光才是幸福的受益人呢 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 16:08:19

• 厲害 -KRN- ♂ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 09:29:44

• 我是私房低手，這些菜都不難的 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 16:09:14

• 嚇死我了， 妹妹簡直太能幹了 -xixi2009- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 11:27:16

• 哪有那麽強？菜個個都容易做，沒什麽高深武功 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 16:11:02

• 報名做你家的洗碗工，不要工錢，管吃就行。：-） -理未泯- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 15:35:26

• 哈哈哈我家的洗碗機超好用的。有機會來austin歡迎來我家蹭飯 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 16:13:31

• 俺真想去蹭飯呀。。。:) 正宗吃貨一枚，周圍的人都知道，所以外出跟我旅行都讓我挑餐館點菜. -熊貓家的小猴子- ♀ (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 18:49:34

• 歡迎歡迎。:-) -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 05:19:53