世界美食：妖泥角落裏的耳光餛飩蔥油拌麵薺菜湯包

坊間熱傳一些有關於人氣小館子的傳說：它們隱秘於弄堂中，吃客必須輕聲細語，否則就會驚動街坊鄰裏；它們環境簡陋，衛生堪憂，但經常有人開豪車來此覓食；它們的營業時間捉摸不定，老板對顧客也總是“買悶相”，點單慢一些就會被罵，但吃飯隊伍總是長得“墨佬佬“。。。。。。這類傳奇式的小吃經常是越破越好，一旦裝修了就沒生意了。像如今的阿娘麵徹底沒戲了，我們都不去了。

靜安別墅弄堂小餛飩（隻做早上，賣光算數）
南京西路1025弄靜安別墅107號(近茂名北路)

南京西路往這條弄堂裏走，走到第七條支弄向左拐到底破棚處就是。搞了半天這個排隊僅僅是為外賣的！

進了他家的客堂間，迎麵就聽一個老外打電話說，找到了...找到了...，在人家家裏頭。

特色小餛飩。對麵一個美女吃著吃著拿出一個愛派拍了一張...

 

大排加蔥油拌麵。

 

蔥油大排麵肥濃，沾滿排骨講汁蔥香，再來一口小餛飩衝下去，這感覺......嗬嗬。

別看這個破地方，人家還上了報。

連老外都來，很牛B。

一碗小餛飩5元＋大排蔥油拌麵11元，物廉價美呀！

我也搞不清楚這是前門還是後門，反正出了後弄堂就是威海路了。記住，隻有早上來啊，到中午就歇業了。

薺菜湯包（24小時營業）
建國西路641號(高安路口)

薺菜湯包不是常見，是他家特色。老板見我是熟客，奉送老鴨清湯一碗。

 

這個就不用多說了，鮮肉湯包。皮薄，小心燙嘴吆。

倆屜小籠19元管飽。以前一直來吃的，現在漲價了，本來鮮肉的隻要5元一屜。

耳光餛飩（隻有午夜）
肇周路209-213號(近合肥路)

耳光餛飩的意思就是好吃得被打了耳光也還要吃的餛飩。耳光餛飩店址在不敢恭維的地段，友人說去那裏“穿破點”。半夜裏去，車趴在街口外，路過一些還在營業的按摩店，我們到了。

這“耳光”是上了電視的了，這不馬上就漲了價，許多人慕名而來。

菜肉餛飩是必點的了。

拌冷餛飩也是不錯地。

要是不過癮的話，再來客炸豬排，桌上備有辣醬油。

Strad 上海3月2013

所有跟帖： 

• 回複：世界美食：妖泥角落裏的耳光餛飩蔥油拌麵薺菜湯包 -製作貓- ♀ (24 bytes) () 04/26/2013 postreply 19:40:30

• 真是看得哈喇子達達第。 -siyul- ♂ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 19:46:06

• 實乃做飯高手在民間，秒殺多少所謂的老字號！特色美食就該拍出來大家一起分享！！ -雲燕假日- ♀ (27 bytes) () 04/26/2013 postreply 20:03:30

• 謝謝哦，我這次旅途吃的實在太多了呀 -Strad- ♂ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 20:36:15

• 哈，俺也常說要少吃點，可自己說過的話又不記得，這世界自打嘴巴的事情也是時有發生的；） -雲燕假日- ♀ (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 09:40:11

• 耳光餛飩，這名稱很中國特色。最後那道得叫斷臂豬排。 -Redfernbus- ♂ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 20:45:01

• 哈哈哈好地。 -Strad- ♂ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 20:50:29

• 應該叫"霓光吻藤":-) -dztang- ♂ (0 bytes) () 04/28/2013 postreply 12:58:27

• 去吃過。靜安寺附近的小吃城比這個貴多了。 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 20:57:43

• 看了那個價碼，真正是好吃不貴。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 22:20:16

• 酒好不怕巷子深! -嘉崚子- ♂ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 23:19:49

• 薺菜湯包: 衝這就去了 -bplg- ♂ (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 07:08:11

• 儂一定是有高人帶路, 樣樣都正宗, 真是好切得來打耳光也不肯放啊. -蘇.蘇- ♀ (222 bytes) () 04/27/2013 postreply 07:51:45

• 當然這些都是朋友介紹的，我神馬都吃，通吃。 -Strad- ♂ (73 bytes) () 04/27/2013 postreply 10:36:36

• 上次的菜俺不敢碰，這次的小吃特對本老爺子的胃口！口水...... -刀爺爺- ♂ (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 10:38:25

• 刀爺爺喜歡北方菜係嘛？過兩天登個東北菜看看您有沒有胃口？ -Strad- ♂ (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 14:07:31

• 我是絕對的愛吃南方菜，但必須是正宗的南方菜，隻是不敢吃還會動的極端南方菜。:) -刀爺爺- ♂ (0 bytes) () 04/28/2013 postreply 15:42:30

• 這帖裏的都喜歡吃，昨晚我做了生煎包....：） -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 16:39:20

• 還是甜妹子手巧，拿出來曬一曬？ -Strad- ♂ (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 17:40:16

• 哈哈，不敢在你麵前得瑟:))) -甜酒甜- ♀ (14 bytes) () 04/28/2013 postreply 20:08:12

• 期待，裏麵要有一包湯的哦：） -Strad- ♂ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 18:03:28

• 好吃看的見~原來12角落這麽寫，學習了~ -星座小迷糊- ♀ (0 bytes) () 04/28/2013 postreply 16:22:15

• 不論走到哪裏，最讓人向往的還是這些。即便是大都市，還是可以找到物美價廉的正宗小吃。 -看風景- ♂ (0 bytes) () 04/28/2013 postreply 20:02:16

• 這樣的指南很重要。現在去上海，有點摸不到頭腦。原來有名的店，去吃了，也不覺得怎麽樣。不知好吃的東西到哪裏去了。不過這家店要早上去 -Spruce- ♂ (144 bytes) () 04/28/2013 postreply 22:51:06

• 看來我還不算太凹特，這幾家都有吃過，嘿嘿^^ -小大象- ♂ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 09:42:32

• 那我們同樂，嘿嘿！ -Strad- ♂ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 18:04:13

• 都是我愛吃的。。。 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 04/30/2013 postreply 14:56:46