CROWN牛排烤得還不錯,比餐廳的好,但是dry aging得不如好的牛排館
所有跟帖:
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謝回複。在船上,Dry Aging可能比較困難。不如在海水裏泡泡,就成了Sea Salt Wet Aging了,哈哈。
-aranjuez-
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06/23/2011 postreply
18:57:05
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可以dry aging好了那上船冷藏幾天。還有人問我有沒有蝸牛,活得船上不能帶
-areyoueye-
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06/23/2011 postreply
19:20:10
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這次沒有吃到蝸牛。以前坐Princess的都有法式蝸牛供應,可能是為了Cut Cost。
-aranjuez-
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06/23/2011 postreply
20:40:23
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是普通餐還是特別餐?
-areyoueye-
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06/24/2011 postreply
06:28:58
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普通餐的頭台。聽以前坐過Princess的朋友講過,我在網上的Princess幾年前的Menu上也看到過。
-aranjuez-
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06/24/2011 postreply
09:37:18
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上次我們去加勒比好像有,據烤的,可能是我們去CROWN哪天
-areyoueye-
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06/24/2011 postreply
11:57:18