咖啡店在漢城之多,韓國人對咖啡之喜好,漢城咖啡之昂貴----都令我震驚,以氣氛為賣點是Starbucks最擅長的,韓國的Starbucks分店數量居世界第6位,這麽小小一個以泡菜為飲食根源的國家,何以如此鍾情於咖啡?費解!Starbucks的旺盛發展,也催生了無數競爭者和合作者,coffee bean, caffe pascucci, Hollys, Nescafe, Angel-In-Us, Tiradentes, caffe Ti-amo 等等大大小小的咖啡店到處都是,很具規模,往往一整棟樓,1-5,6層樓全是同一間咖啡館。
除了在店內喝咖啡,買外賣帶走得也極多,就像美國電影中常看到的那樣,似乎在上班的路上班的路上或上學的路上手中拿著
咖啡杯急匆匆行走的樣子就是韓國年輕人憧憬的畫麵,咖啡店的咖啡紙杯就像個裝飾品。
但價格不菲,一客套餐不過4000韓幣,最便宜的Starbucks的今日咖啡卻要2500韓幣, 榛子焦糖咖啡(GRANDE)的售價則要5800韓幣,而標榜高檔的意大利咖啡caffe pascucci更貴。普通一杯 Americano 就要4000韓幣。按現在的匯率,一杯 Americano 相當於2.4美金,這已經比日本貴了,算算如果按半年前的匯率,就要4美金,盡管價格不菲,咖啡館的生意還是非常好,基本上從下午開始就都滿座。
感想:
與咖啡專賣店的招牌不符的是,一般的咖啡店普遍對咖啡味道及品質沒有特別的評價,
例如today's coffee, 並無特別標注咖啡豆產自哪國,在哪兒炒製,烘烤程度 , 酸度比例。
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