齋月裏的法式午餐

來源: 2011-08-12 16:27:58 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (6273 bytes)
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本來是要去位於麗思卡爾頓酒店(Ritz Carlton Hothel)頂樓的拉美爾餐廳(La Mer)吃晚飯的,那裏有多哈最好的法國菜,誰知道打電話訂位時才知曉齋月裏餐廳關門。

想想也是,齋月從8月1日開始,在一個月裏穆斯林們隻能在日落後日出前吃飯,這個日落後的開齋飯伊夫塔(Iftar)和平時的晚飯有些不同,是絕對不能遲到的,因為“真主最寵愛急忙開齋的人們”,所以齋月裏卡塔爾的飯店大多供應自助餐,但是高檔餐廳是不會用自助餐來降低身價的,於是廚師們趁機休假,隻苦了喜歡美味的非穆斯林們了。

我還是不死心,打電話給另一家法式餐廳--魚子醬餐廳(La Maison du Caviar Bistro),居然開門,不過隻供應午餐,時間從11點到下午6點。說起這個魚子醬餐廳,頗為有名,1956年應伊朗國王的要求,一對經營伊朗魚子醬進出口業務的法國夫婦在巴黎開設了這家餐廳,主打就是昂貴的魚子醬,當然也有其它的法式菜。45年滄海桑田,伊朗革命國王流亡海外,埋骨異鄉,而伊朗成為伊斯蘭國家,經濟一落千丈......餐廳的生意倒是越來越好,海外分店開出不少,多哈的這家是中東的第一家,開在W酒店(W Hotel)的底層。

本來是要吃魚子醬的,可是齋月期間不供應酒,沒有伏特加,再好的魚子醬也少了一點意思,還是過了齋月酒禁放開後再說吧。今天就隻好點套餐,齋月期間的套餐有兩類,89裏亞爾的午餐和150裏亞爾的齋月特別午餐,都是三道菜的套餐並包括茶或咖啡,每道菜有幾種選擇。菜的味道還是很不錯的,性價比也相當的不錯,兩人加上小費總共花了340裏亞爾,100美元不到呢。

齋月裏,能悠悠閑閑地吃上一頓法式午餐,也是在海灣穆斯林國家開放的標誌之一呢.

多哈魚子醬餐廳(La Maison du Caviar)網站:http://www.lamaisonducaviar.net/


(圖:多哈魚子醬餐廳。La Maison du Caviar Bistro,Doha)



(圖:很喜歡這個深藍色的天花板。)



(圖:牆上裝飾著金色的鱘魚,Sturgeon on the Restaurant Wall)



(圖:吧台 Bar)


(圖:台燈和鱘魚)



(圖:頭盤-章魚天婦羅和蔬菜芒果色拉。Starter:Octopus Tempra Salad)


(圖:主菜-海鱸魚。Main:Poached Sea Bass)


(圖:主菜-橙汁鴨胸,這個不是我的。Main:Roasted Duck Breast with )


(圖:甜點-巧克力溶岩蛋糕和香草冰激淋,也不是我的。Desert:Chacolate Coulant and Vanilla Ice Cream)


(圖:甜點-水果提拉米蘇,這個是我的。Desert:Fruit Tiramisu)



(圖:小插曲:去洗手間,猛一看見這個,心想這麽漂亮的洗手間啊!)



(圖:W酒店大堂裏的齋月標誌,藍色的燈來自土耳其,層層疊疊從中庭垂下。W Hotel Lobby)



2011年8月12日(齋月第十二天)於卡塔爾多哈


關於齋月裏禮拜的回賜,先知穆罕默德的伯父艾布塔裏卜(Abu Talib 公元540-620年)說:“在齋月的第十二晚夕,複生日他來到的時候麵如十五夜的滿月般潔白如玉。”


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    沒有酒就不撮魚子醬了?嘖嘖 ---1234567-- 給 --1234567- 發送悄悄話 --1234567- 的博客首頁 --1234567- 的個人群組 (0 bytes) () 08/12/2011 postreply 19:23:47

    在美食方麵, 我很挑剔,嘿嘿 -鶉之奔奔- 給 鶉之奔奔 發送悄悄話 鶉之奔奔 的博客首頁 鶉之奔奔 的個人群組 (0 bytes) () 08/12/2011 postreply 23:35:22

    菜單上“齋月特別午餐'不厚道啊 -顧劍- 給 顧劍 發送悄悄話 顧劍 的博客首頁 顧劍 的個人群組 (546 bytes) () 08/13/2011 postreply 00:26:24

    你可千萬別告密去啊! -鶉之奔奔- 給 鶉之奔奔 發送悄悄話 鶉之奔奔 的博客首頁 鶉之奔奔 的個人群組 (329 bytes) () 08/13/2011 postreply 10:51:16

    說得也是,西南冬天不是雨季不會有塌方斷路,應該挺好的 -顧劍- 給 顧劍 發送悄悄話 顧劍 的博客首頁 顧劍 的個人群組 (0 bytes) () 08/14/2011 postreply 09:46:59

    這餐廳看著真不錯~~~ -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 甜酒甜 的個人群組 (0 bytes) () 08/13/2011 postreply 14:03:49

    是不錯, 好歹價位在那呢. -鶉之奔奔- 給 鶉之奔奔 發送悄悄話 鶉之奔奔 的博客首頁 鶉之奔奔 的個人群組 (0 bytes) () 08/14/2011 postreply 05:22:42

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