在加拿大,各個地方其實並無所謂的特色美食小吃之類的,都是些大同小異的洋餐而已,至少在我眼裏是這樣的。所以,行前女兒早就在MSN上給我打了預防針,不要拒絕她帶我們去品嚐一些有特色的洋餐,並預先安排好了不同的“節目”。難得女兒這份用心,所以這次也就是女兒請客開“洋葷”了。
1.先去了位於多倫多Downtown的Dundas街上的龍蝦海鮮飯店(Red Lobster Seafood Restaurants),這家飯店以吃不同的龍蝦餐而聞名。這是清蒸龍蝦(1&1/4-pound Steamed Live Maritime Lobster),隨送的調料不錯,口感特別:
2.這是一家叫做Terroni的意大利飯店,位於多倫多國王大街(King St,),以各種意大利南部美食為主了,是女兒的一個意大利同事推薦的,極富意大利特色,連純意大利人都對其推崇有加。侍者特別熱情,但當菜單拿上來時,立刻傻了眼,各種口味的披薩不下幾十種,好在有女兒在,按其意大利同事推薦的最具意大利特色的選了兩種。吃起來確實與平日裏吃的一般的Pizzahut的披薩口感大不同,特別地香,表麵的Topping起司很醇香。慚愧,到現在也叫不上名字:
3.這也是一家有特色的飯店,位於多倫多的王後大街(Queen St.),名字叫Beerbistro。其特色是可以品嚐各種口味的啤酒,以及用啤酒烹製的美食,比如有名的啤酒披薩(beer bread pizza)。侍者遞上的啤酒菜單上有N多種不同口味的啤酒,付六元加幣可品嚐如下三小杯,口味可以自定。選了三種,其中中間那杯黑啤口味很不錯,可以品出濃鬱的麥芽香味,甘而不苦,泡沫細膩持久,掛杯粘性很強:
4.這就是啤酒披薩(Beer Bread Pizza),據說麵團是用啤酒發酵的。此披薩咬口很好,也很香:
5.這是蒸的青口(Mussel Bowls),特別之處是用啤酒和肉湯蒸出來的,有種特別的香味:
更多圖片:請見原文